Мой здоровый рацион

Рецепт 04.11.24 Сухарики из чечевичного хлеба. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты 04.11.24 Сухарики из чечевичного хлеба

30.10.24 Чечевичный хлеб 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "04.11.24 Сухарики из чечевичного хлеба".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 262 ккал 1684 ккал 15.6% 6% 643 г
Белки 15 г 76 г 19.7% 7.5% 507 г
Жиры 9 г 56 г 16.1% 6.1% 622 г
Углеводы 26.1 г 219 г 11.9% 4.5% 839 г
Углеводы (общие) 31.4 г ~
Пищевые волокна 5.3 г 20 г 26.5% 10.1% 377 г
Вода 40.5 г 2273 г 1.8% 0.7% 5612 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 3.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 66 мкг 900 мкг 7.3% 2.8% 1364 г
Ретинол 0.068 мг ~
бета Каротин 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.3% 15152 г
Витамин В1, тиамин 0.268 мг 1.5 мг 17.9% 6.8% 560 г
Витамин В2, рибофлавин 0.171 мг 1.8 мг 9.5% 3.6% 1053 г
Витамин В4, холин 62.54 мг 500 мг 12.5% 4.8% 799 г
Витамин В5, пантотеновая 0.524 мг 5 мг 10.5% 4% 954 г
Витамин В6, пиридоксин 0.233 мг 2 мг 11.7% 4.5% 858 г
Витамин В9, фолаты 101.961 мкг 400 мкг 25.5% 9.7% 392 г
Витамин В12, кобаламин 0.156 мкг 3 мкг 5.2% 2% 1923 г
Витамин C, аскорбиновая 0.86 мг 90 мг 1% 0.4% 10465 г
Витамин D, кальциферол 0.524 мкг 10 мкг 5.2% 2% 1908 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.359 мг 15 мг 2.4% 0.9% 4178 г
бета Токоферол 0.012 мг ~
гамма Токоферол 0.626 мг ~
дельта Токоферол 0.035 мг ~
Витамин Н, биотин 5.207 мкг 50 мкг 10.4% 4% 960 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.2% 17143 г
Витамин РР, НЭ 1.6189 мг 20 мг 8.1% 3.1% 1235 г
Ниацин 0.064 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 372.19 мг 2500 мг 14.9% 5.7% 672 г
Кальций, Ca 50.59 мг 1000 мг 5.1% 1.9% 1977 г
Магний, Mg 33.44 мг 400 мг 8.4% 3.2% 1196 г
Натрий, Na 650.65 мг 1300 мг 50.1% 19.1% 200 г
Сера, S 164.86 мг 1000 мг 16.5% 6.3% 607 г
Фосфор, P 198.6 мг 800 мг 24.8% 9.5% 403 г
Хлор, Cl 890.11 мг 2300 мг 38.7% 14.8% 258 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 3.5 мкг ~
Железо, Fe 4.307 мг 18 мг 23.9% 9.1% 418 г
Йод, I 4.88 мкг 150 мкг 3.3% 1.3% 3074 г
Кобальт, Co 2.793 мкг 10 мкг 27.9% 10.6% 358 г
Марганец, Mn 0.8517 мг 2 мг 42.6% 16.3% 235 г
Медь, Cu 669.84 мкг 1000 мкг 67% 25.6% 149 г
Молибден, Mo 3.449 мкг 70 мкг 4.9% 1.9% 2030 г
Олово, Sn 0.93 мкг ~
Селен, Se 7.411 мкг 55 мкг 13.5% 5.2% 742 г
Стронций, Sr 1.21 мкг ~
Фтор, F 50.19 мкг 4000 мкг 1.3% 0.5% 7970 г
Хром, Cr 1.17 мкг 50 мкг 2.3% 0.9% 4274 г
Цинк, Zn 2.0848 мг 12 мг 17.4% 6.6% 576 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 23.324 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.147 г ~
Валин 0.803 г ~
Гистидин* 0.431 г ~
Изолейцин 0.682 г ~
Лейцин 1.162 г ~
Лизин 1.083 г ~
Метионин 0.211 г ~
Метионин + Цистеин 0.184 г ~
Треонин 0.595 г ~
Триптофан 0.161 г ~
Фенилаланин 0.769 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.288 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.693 г ~
Аспарагиновая кислота 1.665 г ~
Глицин 0.604 г ~
Глутаминовая кислота 2.347 г ~
Пролин 0.612 г ~
Серин 0.801 г ~
Тирозин 0.449 г ~
Цистеин 0.234 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.321 г от 0.9 до 3.7 г 100% 38.2%
Омега-6 жирные кислоты 2.114 г от 4.7 до 16.8 г 45% 17.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 136.33 мг max 300 мг
Фитостеролы 27.918 мг ~
Кампестерол 5.072 мг ~
Стигмастерол 2.612 мг ~
бета Ситостерол 36.648 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.835 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.978 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.431 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.956 г min 16.8 г 17.6% 6.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.106 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.597 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.399 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.336 г от 11.2 до 20.6 г 29.8% 11.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.948 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.31 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.299 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 1.162 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~
Трансжиры 0.003 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность 04.11.24 Сухарики из чечевичного хлеба составляет 262 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».