| Пекинская капуста | 211 г |
| Семена чиа | 12 г |
| Льняное масло холодного отжима | 12 г |
| Соевый соус | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 80.6 ккал | 1684 ккал | 4.8% | 6% | 2089 г |
| Белки | 2.5 г | 76 г | 3.3% | 4.1% | 3040 г |
| Жиры | 6.2 г | 56 г | 11.1% | 13.8% | 903 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 2% | 6083 г |
| Углеводы (общие) | 3.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 6.8% | 1818 г |
| Вода | 84.3 г | 2273 г | 3.7% | 4.6% | 2696 г |
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 13 мкг | 900 мкг | 1.4% | 1.7% | 6923 г |
| альфа Каротин | 0.812 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.154 мг | 5 мг | 3.1% | 3.8% | 3247 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 38.954 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 3% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.056 мг | 1.8 мг | 3.1% | 3.8% | 3214 г |
| Витамин В4, холин | 7.94 мг | 500 мг | 1.6% | 2% | 6297 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.114 мг | 5 мг | 2.3% | 2.9% | 4386 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.203 мг | 2 мг | 10.2% | 12.7% | 985 г |
| Витамин В9, фолаты | 65.458 мкг | 400 мкг | 16.4% | 20.3% | 611 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 21.91 мг | 90 мг | 24.3% | 30.1% | 411 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.119 мг | 15 мг | 0.8% | 1% | 12605 г |
| бета Токоферол | 0.025 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 1.327 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.076 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 35.2 мкг | 120 мкг | 29.3% | 36.4% | 341 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5358 мг | 20 мг | 2.7% | 3.3% | 3733 г |
| Бетаин | 3.109 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 234.97 мг | 2500 мг | 9.4% | 11.7% | 1064 г |
| Кальций, Ca | 65.71 мг | 1000 мг | 6.6% | 8.2% | 1522 г |
| Магний, Mg | 17.67 мг | 400 мг | 4.4% | 5.5% | 2264 г |
| Натрий, Na | 535.48 мг | 1300 мг | 41.2% | 51.1% | 243 г |
| Сера, S | 17.57 мг | 1000 мг | 1.8% | 2.2% | 5692 г |
| Фосфор, P | 39.5 мг | 800 мг | 4.9% | 6.1% | 2025 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.391 мг | 18 мг | 2.2% | 2.7% | 4604 г |
| Марганец, Mn | 0.2521 мг | 2 мг | 12.6% | 15.6% | 793 г |
| Медь, Cu | 33.35 мкг | 1000 мкг | 3.3% | 4.1% | 2999 г |
| Селен, Se | 0.535 мкг | 55 мкг | 1% | 1.2% | 10280 г |
| Цинк, Zn | 0.2735 мг | 12 мг | 2.3% | 2.9% | 4388 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.099 г | ~ | |||
| Валин | 0.075 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.034 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.086 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.108 г | ~ | |||
| Лизин | 0.094 г | ~ | |||
| Метионин | 0.015 г | ~ | |||
| Треонин | 0.058 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.062 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.084 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.139 г | ~ | |||
| Глицин | 0.057 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.386 г | ~ | |||
| Пролин | 0.068 г | ~ | |||
| Серин | 0.068 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.042 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 2.512 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 124.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.695 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.8% | 18.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 4.523 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 1.385 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 9.508 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.456 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.272 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.16 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.878 г | min 16.8 г | 5.2% | 6.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.87 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.844 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:1 цис | 0.001 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.215 г | от 11.2 до 20.6 г | 28.7% | 35.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.696 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.658 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 2.512 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 2.463 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.004 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.001 г | ~ | |||
| 22:1 Брассидовая, транс | 0.001 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Сегодня составляет 80,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».