| Рис белый длиннозерный, приготовленный с солью | 464 г |
| Вода, бутилированная, в общем | 300 г |
| Говядина, фарш, 95% постного мяса/ 5% жира, сырая | 498 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 133.1 ккал | 1684 ккал | 7.9% | 5.9% | 1265 г |
| Белки | 12.3 г | 76 г | 16.2% | 12.2% | 618 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 3.6% | 2074 г |
| Углеводы | 13.3 г | 219 г | 6.1% | 4.6% | 1647 г |
| Углеводы (общие) | 13.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.8% | 10000 г |
| Вода | 71 г | 2273 г | 3.1% | 2.3% | 3201 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.1 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.2% | 42857 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.031 мг | 1.5 мг | 2.1% | 1.6% | 4839 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.084 мг | 1.8 мг | 4.7% | 3.5% | 2143 г |
| Витамин В4, холин | 37.56 мг | 500 мг | 7.5% | 5.6% | 1331 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.523 мг | 5 мг | 10.5% | 7.9% | 956 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.247 мг | 2 мг | 12.4% | 9.3% | 810 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.019 мкг | 400 мкг | 1% | 0.8% | 9953 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.155 мкг | 3 мкг | 38.5% | 28.9% | 260 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.052 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.4% | 19231 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.052 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.107 мг | 15 мг | 0.7% | 0.5% | 14019 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0244 мг | 20 мг | 15.1% | 11.3% | 661 г |
| Бетаин | 4.021 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 195.18 мг | 2500 мг | 7.8% | 5.9% | 1281 г |
| Кальций, Ca | 12.55 мг | 1000 мг | 1.3% | 1% | 7968 г |
| Магний, Mg | 17.73 мг | 400 мг | 4.4% | 3.3% | 2256 г |
| Натрий, Na | 218.13 мг | 1300 мг | 16.8% | 12.6% | 596 г |
| Сера, S | 123.3 мг | 1000 мг | 12.3% | 9.2% | 811 г |
| Фосфор, P | 122.7 мг | 800 мг | 15.3% | 11.5% | 652 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.323 мг | 18 мг | 7.4% | 5.6% | 1361 г |
| Марганец, Mn | 0.2319 мг | 2 мг | 11.6% | 8.7% | 862 г |
| Медь, Cu | 75.53 мкг | 1000 мкг | 7.6% | 5.7% | 1324 г |
| Селен, Se | 12.573 мкг | 55 мкг | 22.9% | 17.2% | 437 г |
| Цинк, Zn | 2.8594 мг | 12 мг | 23.8% | 17.9% | 420 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.827 г | ~ | |||
| Валин | 0.622 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.389 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.544 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.968 г | ~ | |||
| Лизин | 0.962 г | ~ | |||
| Метионин | 0.314 г | ~ | |||
| Треонин | 0.473 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.071 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.5 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.767 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.116 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.14 г | ~ | |||
| Глицин | 0.808 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.908 г | ~ | |||
| Пролин | 0.624 г | ~ | |||
| Серин | 0.51 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.383 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.14 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.021 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.3% | 1.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.147 г | от 4.7 до 16.8 г | 3.1% | 2.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 31.96 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.162 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.065 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.629 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.027 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.422 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.07 г | min 16.8 г | 6.4% | 4.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.08 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.026 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.169 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.5% | 1.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.125 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.113 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.113 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.113 г | ~ |
Энергетическая ценность Ёжики (06.11.24) составляет 133,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».