Мой здоровый рацион

Рецепт Перец, помидор, сельдерей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Перец, помидор, сельдерей

Перец сладкий красный 86 г
Помидор (томат), грунтовый 132 г
Сельдерей 46 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Перец, помидор, сельдерей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 23.1 ккал 1684 ккал 1.4% 6.1% 7290 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 6.1% 6909 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.7% 28000 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 7.8% 5475 г
Углеводы (общие) 5.5 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 32.5% 1333 г
Вода 91.7 г 2273 г 4% 17.3% 2479 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 305.8 мкг 900 мкг 34% 147.2% 294 г
бета Каротин 1.836 мг 5 мг 36.7% 158.9% 272 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 19% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.063 мг 1.8 мг 3.5% 15.2% 2857 г
Витамин В4, холин 6.24 мг 500 мг 1.2% 5.2% 8013 г
Витамин В5, пантотеновая 0.271 мг 5 мг 5.4% 23.4% 1845 г
Витамин В6, пиридоксин 0.227 мг 2 мг 11.4% 49.4% 881 г
Витамин В9, фолаты 14.697 мкг 400 мкг 3.7% 16% 2722 г
Витамин C, аскорбиновая 100.56 мг 90 мг 111.7% 483.5% 89 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.655 мг 15 мг 4.4% 19% 2290 г
Витамин Н, биотин 0.713 мкг 50 мкг 1.4% 6.1% 7013 г
Витамин К, филлохинон 10.7 мкг 120 мкг 8.9% 38.5% 1121 г
Витамин РР, НЭ 0.756 мг 20 мг 3.8% 16.5% 2646 г
Ниацин 0.645 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 273.02 мг 2500 мг 10.9% 47.2% 916 г
Кальций, Ca 22.15 мг 1000 мг 2.2% 9.5% 4515 г
Кремний, Si 10.672 мг 30 мг 35.6% 154.1% 281 г
Магний, Mg 20.99 мг 400 мг 5.2% 22.5% 1906 г
Натрий, Na 37 мг 1300 мг 2.8% 12.1% 3514 г
Сера, S 10.43 мг 1000 мг 1% 4.3% 9588 г
Фосфор, P 31.6 мг 800 мг 4% 17.3% 2532 г
Хлор, Cl 39.36 мг 2300 мг 1.7% 7.4% 5843 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 90.1 мкг ~
Бор, B 75 мкг ~
Ванадий, V 4.47 мкг ~
Железо, Fe 0.872 мг 18 мг 4.8% 20.8% 2064 г
Йод, I 3.28 мкг 150 мкг 2.2% 9.5% 4573 г
Кобальт, Co 4.127 мкг 10 мкг 41.3% 178.8% 242 г
Литий, Li 44.27 мкг ~
Марганец, Mn 0.1401 мг 2 мг 7% 30.3% 1428 г
Медь, Cu 93.67 мкг 1000 мкг 9.4% 40.7% 1068 г
Молибден, Mo 6.07 мкг 70 мкг 8.7% 37.7% 1153 г
Никель, Ni 10.568 мкг ~
Рубидий, Rb 103.2 мкг ~
Селен, Se 0.302 мкг 55 мкг 0.5% 2.2% 18212 г
Стронций, Sr 12.02 мкг ~
Фтор, F 12.98 мкг 4000 мкг 0.3% 1.3% 30817 г
Хром, Cr 4.82 мкг 50 мкг 9.6% 41.6% 1037 г
Цинк, Zn 0.266 мг 12 мг 2.2% 9.5% 4511 г
Цирконий, Zr 2.4 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.2 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.5 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.201 г ~
Аргинин* 0.019 г ~
Валин 0.028 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.028 г ~
Лейцин 0.035 г ~
Лизин 0.043 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.012 г ~
Треонин 0.029 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.028 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.051 г ~
Заменимые аминокислоты 0.406 г ~
Аланин 0.014 г ~
Аспарагиновая кислота 0.069 г ~
Глицин 0.01 г ~
Глутаминовая кислота 0.257 г ~
Пролин 0.01 г ~
Серин 0.013 г ~
Тирозин 0.022 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.013 г от 0.9 до 3.7 г 1.4% 6.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.068 г от 4.7 до 16.8 г 1.4% 6.1%
Насыщенные жирные кислоты 0.03 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Перец, помидор, сельдерей составляет 23,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».