Мой здоровый рацион

Рецепт Сосиска с пюрешкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сосиска с пюрешкой

Колбаса вареная русская 35 г
Картофель отварной по 1-206 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сосиска с пюрешкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 108.8 ккал 1684 ккал 6.5% 6% 1548 г
Белки 3.4 г 76 г 4.5% 4.1% 2235 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 7.4% 1244 г
Углеводы 13.7 г 219 г 6.3% 5.8% 1599 г
Углеводы (общие) 14.6 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 5.5% 1667 г
Вода 75.5 г 2273 г 3.3% 3% 3011 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.6 мкг 900 мкг 0.3% 0.3% 34615 г
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.3% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.113 мг 1.5 мг 7.5% 6.9% 1327 г
Витамин В2, рибофлавин 0.073 мг 1.8 мг 4.1% 3.8% 2466 г
Витамин В4, холин 11.23 мг 500 мг 2.2% 2% 4452 г
Витамин В5, пантотеновая 0.433 мг 5 мг 8.7% 8% 1155 г
Витамин В6, пиридоксин 0.229 мг 2 мг 11.5% 10.6% 873 г
Витамин В9, фолаты 7.66 мкг 400 мкг 1.9% 1.7% 5222 г
Витамин C, аскорбиновая 12.34 мг 90 мг 13.7% 12.6% 729 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.16 мг 15 мг 1.1% 1% 9375 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 1.4% 6667 г
Витамин РР, НЭ 1.9915 мг 20 мг 10% 9.2% 1004 г
Ниацин 1.323 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 460.13 мг 2500 мг 18.4% 16.9% 543 г
Кальций, Ca 12.74 мг 1000 мг 1.3% 1.2% 7849 г
Магний, Mg 21.55 мг 400 мг 5.4% 5% 1856 г
Натрий, Na 227.4 мг 1300 мг 17.5% 16.1% 572 г
Сера, S 31.68 мг 1000 мг 3.2% 2.9% 3157 г
Фосфор, P 64.7 мг 800 мг 8.1% 7.4% 1236 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.979 мг 18 мг 5.4% 5% 1839 г
Марганец, Mn 0.1191 мг 2 мг 6% 5.5% 1679 г
Медь, Cu 142.13 мкг 1000 мкг 14.2% 13.1% 704 г
Селен, Se 0.255 мкг 55 мкг 0.5% 0.5% 21569 г
Цинк, Zn 0.2298 мг 12 мг 1.9% 1.7% 5222 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.83 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.097 г ~
Валин 0.115 г ~
Гистидин* 0.07 г ~
Изолейцин 0.085 г ~
Лейцин 0.173 г ~
Лизин 0.171 г ~
Метионин 0.039 г ~
Метионин + Цистеин 0.067 г ~
Треонин 0.088 г ~
Триптофан 0.019 г ~
Фенилаланин 0.082 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.144 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.104 г ~
Аспарагиновая кислота 0.139 г ~
Гидроксипролин 0.022 г ~
Глицин 0.097 г ~
Глутаминовая кислота 0.25 г ~
Пролин 0.067 г ~
Серин 0.06 г ~
Тирозин 0.063 г ~
Цистеин 0.028 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.067 г от 0.9 до 3.7 г 7.4% 6.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.473 г от 4.7 до 16.8 г 10.1% 9.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.45 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.44 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.113 г ~
15:0 Пентадекановая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.763 г ~
17:0 Маргариновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.497 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.097 г min 16.8 г 12.5% 11.5%
14:1 Миристолеиновая 0.013 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.188 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.896 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.503 г от 11.2 до 20.6 г 4.5% 4.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.439 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.058 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Сосиска с пюрешкой составляет 108,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».