Мой здоровый рацион

Рецепт The MATRIARCH. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты The MATRIARCH

OLD BARDET Kentucky Stright Burbon 45 г
GAMBINI Coffee Liquor 20 г
Сироп Демерара RICH (SC MAI TAI) 10 г
Сок вишнёвый 45 г
Сливки 10% жирности. стерилизованные 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "The MATRIARCH".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 167.7 ккал 1684 ккал 10% 6% 1004 г
Белки 0.6 г 76 г 0.8% 0.5% 12667 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 1.6% 3733 г
Углеводы 15.7 г 219 г 7.2% 4.3% 1395 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 49.1 г 2273 г 2.2% 1.3% 4629 г
Алкоголь (этиловый спирт) 0.1 г ~
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 11 мкг 900 мкг 1.2% 0.7% 8182 г
Ретинол 0.008 мг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.2% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.006 мг 1.5 мг 0.4% 0.2% 25000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.021 мг 1.8 мг 1.2% 0.7% 8571 г
Витамин В4, холин 2.67 мг 500 мг 0.5% 0.3% 18727 г
Витамин В5, пантотеновая 0.049 мг 5 мг 1% 0.6% 10204 г
Витамин В6, пиридоксин 0.019 мг 2 мг 1% 0.6% 10526 г
Витамин В9, фолаты 1.782 мкг 400 мкг 0.4% 0.2% 22447 г
Витамин В12, кобаламин 0.057 мкг 3 мкг 1.9% 1.1% 5263 г
Витамин C, аскорбиновая 2.42 мг 90 мг 2.7% 1.6% 3719 г
Витамин D, кальциферол 0.011 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 90909 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.107 мг 15 мг 0.7% 0.4% 14019 г
Витамин Н, биотин 0.483 мкг 50 мкг 1% 0.6% 10352 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.225 мг 20 мг 1.1% 0.7% 8889 г
Ниацин 0.093 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 98.07 мг 2500 мг 3.9% 2.3% 2549 г
Кальций, Ca 18.46 мг 1000 мг 1.8% 1.1% 5417 г
Магний, Mg 3.36 мг 400 мг 0.8% 0.5% 11905 г
Натрий, Na 8.93 мг 1300 мг 0.7% 0.4% 14558 г
Сера, S 3.86 мг 1000 мг 0.4% 0.2% 25907 г
Фосфор, P 17.6 мг 800 мг 2.2% 1.3% 4545 г
Хлор, Cl 10.86 мг 2300 мг 0.5% 0.3% 21179 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 7.1 мкг ~
Железо, Fe 0.111 мг 18 мг 0.6% 0.4% 16216 г
Йод, I 1.29 мкг 150 мкг 0.9% 0.5% 11628 г
Кобальт, Co 0.043 мкг 10 мкг 0.4% 0.2% 23256 г
Марганец, Mn 0.0004 мг 2 мг 500000 г
Медь, Cu 3.14 мкг 1000 мкг 0.3% 0.2% 31847 г
Молибден, Mo 0.714 мкг 70 мкг 1% 0.6% 9804 г
Олово, Sn 1.86 мкг ~
Селен, Se 0.057 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 96491 г
Стронций, Sr 2.43 мкг ~
Фтор, F 2.43 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 164609 г
Хром, Cr 0.29 мкг 50 мкг 0.6% 0.4% 17241 г
Цинк, Zn 0.0429 мг 12 мг 0.4% 0.2% 27972 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 4.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.013 г ~
Валин 0.027 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.024 г ~
Лейцин 0.036 г ~
Лизин 0.029 г ~
Метионин 0.01 г ~
Метионин + Цистеин 0.013 г ~
Треонин 0.017 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.019 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.037 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.011 г ~
Аспарагиновая кислота 0.026 г ~
Глицин 0.007 г ~
Глутаминовая кислота 0.076 г ~
Пролин 0.037 г ~
Серин 0.021 г ~
Тирозин 0.019 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.013 г от 0.9 до 3.7 г 1.4% 0.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.054 г от 4.7 до 16.8 г 1.1% 0.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.29 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.829 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.433 г min 16.8 г 2.6% 1.6%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.067 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 0.4%

Энергетическая ценность The MATRIARCH составляет 167,7 кКал.

  • Порция = 140 гр (234.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».