| Творог 5% жирности | 500 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 160 г |
| Яйцо куриное | 227 г |
| Сахар песок | 60 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 13 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 40 г |
| Лимонная цедра, сырая | 7 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 305.2 ккал | 1684 ккал | 18.1% | 5.9% | 552 г |
| Белки | 21.3 г | 76 г | 28% | 9.2% | 357 г |
| Жиры | 12.1 г | 56 г | 21.6% | 7.1% | 463 г |
| Углеводы | 27.4 г | 219 г | 12.5% | 4.1% | 799 г |
| Углеводы (общие) | 19.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 1.5% | 2222 г |
| Вода | 35.1 г | 2273 г | 1.5% | 0.5% | 6476 г |
| Органические кислоты | 0.8 г | ~ | |||
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 143 мкг | 900 мкг | 15.9% | 5.2% | 629 г |
| Ретинол | 0.134 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.01 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.055 мг | 5 мг | 1.1% | 0.4% | 9091 г |
| бета Криптоксантин | 0.443 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.177 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.089 мг | 1.5 мг | 5.9% | 1.9% | 1685 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.339 мг | 1.8 мг | 18.8% | 6.2% | 531 г |
| Витамин В4, холин | 123.22 мг | 500 мг | 24.6% | 8.1% | 406 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.636 мг | 5 мг | 12.7% | 4.2% | 786 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.218 мг | 2 мг | 10.9% | 3.6% | 917 г |
| Витамин В9, фолаты | 36.591 мкг | 400 мкг | 9.1% | 3% | 1093 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.094 мкг | 3 мкг | 36.5% | 12% | 274 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.62 мг | 90 мг | 1.8% | 0.6% | 5556 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.808 мкг | 10 мкг | 8.1% | 2.7% | 1238 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.658 мг | 15 мг | 4.4% | 1.4% | 2280 г |
| Витамин Н, биотин | 12.244 мкг | 50 мкг | 24.5% | 8% | 408 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.5823 мг | 20 мг | 22.9% | 7.5% | 436 г |
| Ниацин | 0.612 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 338.27 мг | 2500 мг | 13.5% | 4.4% | 739 г |
| Кальций, Ca | 218.91 мг | 1000 мг | 21.9% | 7.2% | 457 г |
| Кремний, Si | 0.9 мг | 30 мг | 3% | 1% | 3333 г |
| Магний, Mg | 24.32 мг | 400 мг | 6.1% | 2% | 1645 г |
| Натрий, Na | 128.92 мг | 1300 мг | 9.9% | 3.2% | 1008 г |
| Сера, S | 220.32 мг | 1000 мг | 22% | 7.2% | 454 г |
| Фосфор, P | 362.3 мг | 800 мг | 45.3% | 14.8% | 221 г |
| Хлор, Cl | 219.13 мг | 2300 мг | 9.5% | 3.1% | 1050 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 271.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 8.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 20.25 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.547 мг | 18 мг | 8.6% | 2.8% | 1164 г |
| Йод, I | 13.05 мкг | 150 мкг | 8.7% | 2.9% | 1149 г |
| Кобальт, Co | 4.98 мкг | 10 мкг | 49.8% | 16.3% | 201 г |
| Марганец, Mn | 0.1514 мг | 2 мг | 7.6% | 2.5% | 1321 г |
| Медь, Cu | 93.17 мкг | 1000 мкг | 9.3% | 3% | 1073 г |
| Молибден, Mo | 10.298 мкг | 70 мкг | 14.7% | 4.8% | 680 г |
| Никель, Ni | 0.495 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 11.72 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 32.316 мкг | 55 мкг | 58.8% | 19.3% | 170 г |
| Стронций, Sr | 11.95 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.48 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 45.17 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.4% | 8855 г |
| Хром, Cr | 3.18 мкг | 50 мкг | 6.4% | 2.1% | 1572 г |
| Цинк, Zn | 0.7928 мг | 12 мг | 6.6% | 2.2% | 1514 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 15.28 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 11.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.253 г | ~ | |||
| Валин | 0.248 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.11 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.193 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.348 г | ~ | |||
| Лизин | 0.289 г | ~ | |||
| Метионин | 0.135 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.231 г | ~ | |||
| Треонин | 0.196 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.066 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.209 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.364 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.228 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.395 г | ~ | |||
| Глицин | 0.135 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.57 г | ~ | |||
| Пролин | 0.129 г | ~ | |||
| Серин | 0.299 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.155 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.093 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.071 г | от 0.9 до 3.7 г | 7.9% | 2.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.879 г | от 4.7 до 16.8 г | 18.7% | 6.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 203.22 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.345 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.059 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.21 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.047 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.041 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.106 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.136 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.453 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.04 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.704 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.124 г | min 16.8 г | 24.5% | 8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.047 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.285 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.585 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.746 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.7% | 2.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.401 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.032 г | ~ |
Энергетическая ценность Творожные вафли составляет 305,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».