| Подсолнечное масло | 50 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 200 г |
| Чеснок | 6 г |
| Колбаски для жарки | 1500 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 800 г |
| Морковь (Тушение) | 200 г |
| Соль столовая | 8 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 5 г |
| Томатная паста. Консервы | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 244.4 ккал | 1684 ккал | 14.5% | 5.9% | 689 г |
| Белки | 11.1 г | 76 г | 14.6% | 6% | 685 г |
| Жиры | 20.6 г | 56 г | 36.8% | 15.1% | 272 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 0.6% | 6636 г |
| Углеводы (общие) | 5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 2.7% | 1538 г |
| Вода | 63.4 г | 2273 г | 2.8% | 1.1% | 3585 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 182.8 мкг | 900 мкг | 20.3% | 8.3% | 492 г |
| альфа Каротин | 1.346 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.134 мг | 5 мг | 22.7% | 9.3% | 441 г |
| бета Криптоксантин | 13.989 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 42.84 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.368 мг | 1.5 мг | 24.5% | 10% | 408 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.143 мг | 1.8 мг | 7.9% | 3.2% | 1259 г |
| Витамин В4, холин | 56.56 мг | 500 мг | 11.3% | 4.6% | 884 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.513 мг | 5 мг | 10.3% | 4.2% | 975 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.356 мг | 2 мг | 17.8% | 7.3% | 562 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.894 мкг | 400 мкг | 1.7% | 0.7% | 5802 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.021 мкг | 3 мкг | 34% | 13.9% | 294 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.87 мг | 90 мг | 9.9% | 4.1% | 1015 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.523 мг | 15 мг | 10.2% | 4.2% | 985 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.191 мкг | 50 мкг | 6.4% | 2.6% | 1567 г |
| Витамин К, филлохинон | 26.2 мкг | 120 мкг | 21.8% | 8.9% | 458 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.945 мг | 20 мг | 9.7% | 4% | 1028 г |
| Ниацин | 1.342 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.016 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 297.13 мг | 2500 мг | 11.9% | 4.9% | 841 г |
| Кальций, Ca | 28.24 мг | 1000 мг | 2.8% | 1.1% | 3541 г |
| Кремний, Si | 19.528 мг | 30 мг | 65.1% | 26.6% | 154 г |
| Магний, Mg | 23.87 мг | 400 мг | 6% | 2.5% | 1676 г |
| Натрий, Na | 670.46 мг | 1300 мг | 51.6% | 21.1% | 194 г |
| Сера, S | 171.15 мг | 1000 мг | 17.1% | 7% | 584 г |
| Фосфор, P | 121.5 мг | 800 мг | 15.2% | 6.2% | 658 г |
| Хлор, Cl | 59.78 мг | 2300 мг | 2.6% | 1.1% | 3847 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 231.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 90.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.07 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.357 мг | 18 мг | 7.5% | 3.1% | 1326 г |
| Йод, I | 2.78 мкг | 150 мкг | 1.9% | 0.8% | 5396 г |
| Кобальт, Co | 7.605 мкг | 10 мкг | 76.1% | 31.1% | 131 г |
| Литий, Li | 0.497 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1149 мг | 2 мг | 5.7% | 2.3% | 1741 г |
| Медь, Cu | 134.06 мкг | 1000 мкг | 13.4% | 5.5% | 746 г |
| Молибден, Mo | 14.289 мкг | 70 мкг | 20.4% | 8.3% | 490 г |
| Никель, Ni | 13.29 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 26.42 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 23.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.328 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.2% | 16768 г |
| Стронций, Sr | 0.71 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 60.37 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 0.6% | 6626 г |
| Хром, Cr | 10.64 мкг | 50 мкг | 21.3% | 8.7% | 470 г |
| Цинк, Zn | 1.8642 мг | 12 мг | 15.5% | 6.3% | 644 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.144 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.187 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.051 г | ~ | |||
| Валин | 0.029 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.026 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.034 г | ~ | |||
| Лизин | 0.032 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Треонин | 0.024 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.051 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.427 г | ~ | |||
| Аланин | 0.037 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.087 г | ~ | |||
| Глицин | 0.025 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.146 г | ~ | |||
| Пролин | 0.032 г | ~ | |||
| Серин | 0.028 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.023 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.029 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.2% | 1.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.39 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.6% | 12.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.396 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 5.246 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.281 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.144 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.093 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.542 г | min 16.8 г | 3.2% | 1.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.54 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.487 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.3% | 5.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.369 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста с колбасками составляет 244,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».