| Говядина, спинная часть (толстый край) (Тушение) | 400 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 88 г |
| Кабачок (Тушение) | 382 г |
| Масло сливочное 82,5 жирности Ирландское | 18 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 99.8 ккал | 1684 ккал | 5.9% | 5.9% | 1687 г |
| Белки | 12.3 г | 76 г | 16.2% | 16.2% | 618 г |
| Жиры | 4.1 г | 56 г | 7.3% | 7.3% | 1366 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 1.6% | 6441 г |
| Углеводы (общие) | 1.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 4.5% | 2222 г |
| Вода | 78.4 г | 2273 г | 3.4% | 3.4% | 2899 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 20.4 мкг | 900 мкг | 2.3% | 2.3% | 4412 г |
| бета Каротин | 0.027 мг | 5 мг | 0.5% | 0.5% | 18519 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 3.4% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.117 мг | 1.8 мг | 6.5% | 6.5% | 1538 г |
| Витамин В4, холин | 46.47 мг | 500 мг | 9.3% | 9.3% | 1076 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.387 мг | 5 мг | 7.7% | 7.7% | 1292 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.234 мг | 2 мг | 11.7% | 11.7% | 855 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.392 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.6% | 6258 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.719 мкг | 3 мкг | 57.3% | 57.4% | 175 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.79 мг | 90 мг | 4.2% | 4.2% | 2375 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.041 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.4% | 24390 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.432 мг | 15 мг | 2.9% | 2.9% | 3472 г |
| Витамин Н, биотин | 2.338 мкг | 50 мкг | 4.7% | 4.7% | 2139 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.5 мкг | 120 мкг | 2.1% | 2.1% | 4800 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4194 мг | 20 мг | 17.1% | 17.1% | 585 г |
| Ниацин | 0.316 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 314.86 мг | 2500 мг | 12.6% | 12.6% | 794 г |
| Кальций, Ca | 16.85 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.7% | 5935 г |
| Кремний, Si | 16.154 мг | 30 мг | 53.8% | 53.9% | 186 г |
| Магний, Mg | 21.08 мг | 400 мг | 5.3% | 5.3% | 1898 г |
| Натрий, Na | 34.52 мг | 1300 мг | 2.7% | 2.7% | 3766 г |
| Сера, S | 140.16 мг | 1000 мг | 14% | 14% | 713 г |
| Фосфор, P | 129.1 мг | 800 мг | 16.1% | 16.1% | 620 г |
| Хлор, Cl | 35.87 мг | 2300 мг | 1.6% | 1.6% | 6412 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 85.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 33.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.22 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.46 мг | 18 мг | 8.1% | 8.1% | 1233 г |
| Йод, I | 2.1 мкг | 150 мкг | 1.4% | 1.4% | 7143 г |
| Кобальт, Co | 5.196 мкг | 10 мкг | 52% | 52.1% | 192 г |
| Марганец, Mn | 0.1063 мг | 2 мг | 5.3% | 5.3% | 1881 г |
| Медь, Cu | 141.41 мкг | 1000 мкг | 14.1% | 14.1% | 707 г |
| Молибден, Mo | 7.858 мкг | 70 мкг | 11.2% | 11.2% | 891 г |
| Никель, Ni | 5.754 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 42.47 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 68.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.171 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.3% | 32164 г |
| Фтор, F | 41.41 мкг | 4000 мкг | 1% | 1% | 9660 г |
| Хром, Cr | 5.31 мкг | 50 мкг | 10.6% | 10.6% | 942 г |
| Цинк, Zn | 2.1379 мг | 12 мг | 17.8% | 17.8% | 561 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.012 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.038 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.021 г | ~ | |||
| Валин | 0.003 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лизин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.005 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.088 г | ~ | |||
| Аланин | 0.008 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.009 г | ~ | |||
| Глицин | 0.005 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.029 г | ~ | |||
| Пролин | 0.004 г | ~ | |||
| Серин | 0.004 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.035 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.9% | 3.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.044 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.9% | 0.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.16 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.514 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.727 г | min 16.8 г | 4.3% | 4.3% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.068 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.6% | 0.6% |
Энергетическая ценность Говядина с овощами24 составляет 99,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».