Мой здоровый рацион

Рецепт Пирог с капустой и творогом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирог с капустой и творогом

Пекинская капуста 522 г
Яйцо куриное (Запекание) 110 г
Творог Обезжиренный [365 Дней] 164 г
Творог Обезжиренный 0,5% [Красная Цена] 164 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог с капустой и творогом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 54.8 ккал 1684 ккал 3.3% 6% 3073 г
Белки 8.3 г 76 г 10.9% 19.9% 916 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 4.6% 4000 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 1.6% 10950 г
Углеводы (общие) 1.9 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 6.4% 2857 г
Вода 87 г 2273 г 3.8% 6.9% 2613 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 35.9 мкг 900 мкг 4% 7.3% 2507 г
Ретинол 0.029 мг ~
альфа Каротин 0.549 мкг ~
бета Каротин 0.111 мг 5 мг 2.2% 4% 4505 г
Лютеин + Зеаксантин 26.375 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 3.5% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.078 мг 1.8 мг 4.3% 7.8% 2308 г
Витамин В4, холин 30.91 мг 500 мг 6.2% 11.3% 1618 г
Витамин В5, пантотеновая 0.208 мг 5 мг 4.2% 7.7% 2404 г
Витамин В6, пиридоксин 0.142 мг 2 мг 7.1% 13% 1408 г
Витамин В9, фолаты 44.057 мкг 400 мкг 11% 20.1% 908 г
Витамин В12, кобаламин 0.058 мкг 3 мкг 1.9% 3.5% 5172 г
Витамин C, аскорбиновая 14.84 мг 90 мг 16.5% 30.1% 606 г
Витамин D, кальциферол 0.234 мкг 10 мкг 2.3% 4.2% 4274 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.13 мг 15 мг 0.9% 1.6% 11538 г
Витамин Н, биотин 2.245 мкг 50 мкг 4.5% 8.2% 2227 г
Витамин К, филлохинон 23.6 мкг 120 мкг 19.7% 35.9% 508 г
Витамин РР, НЭ 0.5949 мг 20 мг 3% 5.5% 3362 г
Ниацин 0.022 мг ~
Бетаин 0.165 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 146.99 мг 2500 мг 5.9% 10.8% 1701 г
Кальций, Ca 48.68 мг 1000 мг 4.9% 8.9% 2054 г
Магний, Mg 8.53 мг 400 мг 2.1% 3.8% 4689 г
Натрий, Na 20.46 мг 1300 мг 1.6% 2.9% 6354 г
Сера, S 26.16 мг 1000 мг 2.6% 4.7% 3823 г
Фосфор, P 38.2 мг 800 мг 4.8% 8.8% 2094 г
Хлор, Cl 18.06 мг 2300 мг 0.8% 1.5% 12735 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.46 мг 18 мг 2.6% 4.7% 3913 г
Йод, I 1.98 мкг 150 мкг 1.3% 2.4% 7576 г
Кобальт, Co 1.158 мкг 10 мкг 11.6% 21.2% 864 г
Марганец, Mn 0.1078 мг 2 мг 5.4% 9.9% 1855 г
Медь, Cu 29.39 мкг 1000 мкг 2.9% 5.3% 3403 г
Молибден, Mo 0.695 мкг 70 мкг 1% 1.8% 10072 г
Селен, Se 3.671 мкг 55 мкг 6.7% 12.2% 1498 г
Фтор, F 6.37 мкг 4000 мкг 0.2% 0.4% 62794 г
Хром, Cr 0.46 мкг 50 мкг 0.9% 1.6% 10870 г
Цинк, Zn 0.2549 мг 12 мг 2.1% 3.8% 4708 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.128 г ~
Валин 0.118 г ~
Гистидин* 0.051 г ~
Изолейцин 0.107 г ~
Лейцин 0.164 г ~
Лизин 0.143 г ~
Метионин 0.052 г ~
Метионин + Цистеин 0.083 г ~
Треонин 0.092 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.094 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.131 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.12 г ~
Аспарагиновая кислота 0.19 г ~
Глицин 0.068 г ~
Глутаминовая кислота 0.363 г ~
Пролин 0.06 г ~
Серин 0.129 г ~
Тирозин 0.068 г ~
Цистеин 0.041 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.042 г от 0.9 до 3.7 г 4.7% 8.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.198 г от 4.7 до 16.8 г 4.2% 7.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 60.72 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.343 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.258 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.105 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.542 г min 16.8 г 3.2% 5.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.046 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.485 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.174 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.136 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.038 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Пирог с капустой и творогом составляет 54,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».