Мой здоровый рацион

Рецепт Блинчики с ветчиной и сыром (ОСНОВА). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блинчики с ветчиной и сыром (ОСНОВА)

Яйцо куриное диетическое Грин (57 гр) 50 г
Молоко 2,5% [Минская Марка] 1000 г
Эритрит (дынный) 5 г
Пшеничная мука, высшего сорта 200 г
Оливковое масло 10 г
Сыр Пошехонский [Брест Литовск] 203 г
ВЕТЧИНА Балерон (свиная) 460 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блинчики с ветчиной и сыром (ОСНОВА)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 219.4 ккал 1684 ккал 13% 5.9% 768 г
Белки 11.4 г 76 г 15% 6.8% 667 г
Жиры 12.3 г 56 г 22% 10% 455 г
Углеводы 15 г 219 г 6.8% 3.1% 1460 г
Углеводы (общие) 11 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.1% 4000 г
Вода 60.3 г 2273 г 2.7% 1.2% 3769 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 0.8% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.006 мг 1.8 мг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин В4, холин 7.76 мг 500 мг 1.6% 0.7% 6443 г
Витамин В5, пантотеновая 0.045 мг 5 мг 0.9% 0.4% 11111 г
Витамин В6, пиридоксин 0.025 мг 2 мг 1.3% 0.6% 8000 г
Витамин В9, фолаты 4.045 мкг 400 мкг 1% 0.5% 9889 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.314 мг 15 мг 2.1% 1% 4777 г
Витамин Н, биотин 0.299 мкг 50 мкг 0.6% 0.3% 16722 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 0.4478 мг 20 мг 2.2% 1% 4466 г
Ниацин 0.179 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 18.22 мг 2500 мг 0.7% 0.3% 13721 г
Кальций, Ca 2.69 мг 1000 мг 0.3% 0.1% 37175 г
Кремний, Si 0.597 мг 30 мг 2% 0.9% 5025 г
Магний, Mg 2.39 мг 400 мг 0.6% 0.3% 16736 г
Натрий, Na 0.46 мг 1300 мг 282609 г
Сера, S 10.45 мг 1000 мг 1% 0.5% 9569 г
Фосфор, P 12.9 мг 800 мг 1.6% 0.7% 6202 г
Хлор, Cl 2.99 мг 2300 мг 0.1% 76923 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 156.7 мкг ~
Бор, B 5.5 мкг ~
Ванадий, V 13.43 мкг ~
Железо, Fe 0.182 мг 18 мг 1% 0.5% 9890 г
Йод, I 0.22 мкг 150 мкг 0.1% 68182 г
Кобальт, Co 0.239 мкг 10 мкг 2.4% 1.1% 4184 г
Марганец, Mn 0.0851 мг 2 мг 4.3% 2% 2350 г
Медь, Cu 14.93 мкг 1000 мкг 1.5% 0.7% 6698 г
Молибден, Mo 1.866 мкг 70 мкг 2.7% 1.2% 3751 г
Никель, Ni 0.328 мкг ~
Олово, Sn 0.78 мкг ~
Селен, Se 0.896 мкг 55 мкг 1.6% 0.7% 6138 г
Титан, Ti 1.64 мкг ~
Фтор, F 3.28 мкг 4000 мкг 0.1% 121951 г
Хром, Cr 0.33 мкг 50 мкг 0.7% 0.3% 15152 г
Цинк, Zn 0.1045 мг 12 мг 0.9% 0.4% 11483 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.134 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.009 г от 0.9 до 3.7 г 1% 0.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.148 г от 4.7 до 16.8 г 3.1% 1.4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.746 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.147 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.096 г ~
18:0 Стеариновая 0.019 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.499 г min 16.8 г 3% 1.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.012 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.484 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.099 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.09 г ~

Энергетическая ценность Блинчики с ветчиной и сыром (ОСНОВА) составляет 219,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».