| Вода | 100 г |
| Картофель | 20 г |
| Лук жареный по 2-56 | 5 г |
| Морковь припущенная по 1-214 | 5 г |
| Огурцы маринованные с укропом | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 22 ккал | 1684 ккал | 1.3% | 5.9% | 7655 г |
| Белки | 0.5 г | 76 г | 0.7% | 3.2% | 15200 г |
| Жиры | 0.6 г | 56 г | 1.1% | 5% | 9333 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 7.3% | 6257 г |
| Углеводы (общие) | 2.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 13.6% | 3333 г |
| Вода | 94.1 г | 2273 г | 4.1% | 18.6% | 2416 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 69.8 мкг | 900 мкг | 7.8% | 35.5% | 1289 г |
| бета Каротин | 0.422 мг | 5 мг | 8.4% | 38.2% | 1185 г |
| бета Криптоксантин | 0.133 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 26.533 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.027 мг | 1.5 мг | 1.8% | 8.2% | 5556 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.02 мг | 1.8 мг | 1.1% | 5% | 9000 г |
| Витамин В4, холин | 1.92 мг | 500 мг | 0.4% | 1.8% | 26042 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.067 мг | 5 мг | 1.3% | 5.9% | 7463 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.045 мг | 2 мг | 2.3% | 10.5% | 4444 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.133 мкг | 400 мкг | 0.5% | 2.3% | 18753 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.34 мг | 90 мг | 3.7% | 16.8% | 2695 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.196 мг | 15 мг | 1.3% | 5.9% | 7653 г |
| гамма Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.013 мкг | 50 мкг | 384615 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 2.5 мкг | 120 мкг | 2.1% | 9.5% | 4800 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3179 мг | 20 мг | 1.6% | 7.3% | 6291 г |
| Ниацин | 0.213 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 109.07 мг | 2500 мг | 4.4% | 20% | 2292 г |
| Кальций, Ca | 14.83 мг | 1000 мг | 1.5% | 6.8% | 6743 г |
| Кремний, Si | 6.667 мг | 30 мг | 22.2% | 100.9% | 450 г |
| Магний, Mg | 7.01 мг | 400 мг | 1.8% | 8.2% | 5706 г |
| Натрий, Na | 130.2 мг | 1300 мг | 10% | 45.5% | 998 г |
| Сера, S | 5.6 мг | 1000 мг | 0.6% | 2.7% | 17857 г |
| Фосфор, P | 16.4 мг | 800 мг | 2.1% | 9.5% | 4878 г |
| Хлор, Cl | 8.67 мг | 2300 мг | 0.4% | 1.8% | 26528 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 114.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 15.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.87 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.241 мг | 18 мг | 1.3% | 5.9% | 7469 г |
| Йод, I | 0.67 мкг | 150 мкг | 0.4% | 1.8% | 22388 г |
| Кобальт, Co | 0.667 мкг | 10 мкг | 6.7% | 30.5% | 1499 г |
| Литий, Li | 10.267 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0312 мг | 2 мг | 1.6% | 7.3% | 6410 г |
| Медь, Cu | 22.53 мкг | 1000 мкг | 2.3% | 10.5% | 4439 г |
| Молибден, Mo | 2.133 мкг | 70 мкг | 3% | 13.6% | 3282 г |
| Никель, Ni | 0.667 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 66.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.036 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.5% | 152778 г |
| Стронций, Sr | 1.24 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 74.68 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 8.6% | 5356 г |
| Хром, Cr | 1.33 мкг | 50 мкг | 2.7% | 12.3% | 3759 г |
| Цинк, Zn | 0.0627 мг | 12 мг | 0.5% | 2.3% | 19139 г |
| Цирконий, Zr | 0.4 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.137 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.096 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.019 г | ~ | |||
| Валин | 0.019 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.021 г | ~ | |||
| Лизин | 0.021 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.015 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.025 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.156 г | ~ | |||
| Аланин | 0.016 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.038 г | ~ | |||
| Глицин | 0.016 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.059 г | ~ | |||
| Пролин | 0.014 г | ~ | |||
| Серин | 0.019 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.022 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.4% | 10.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.018 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.4% | 1.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 1.867 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.152 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.023 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.027 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Рассольник составляет 22 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».