Мой здоровый рацион

Рецепт Куриные котлеты с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриные котлеты с сыром

Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 20 г
Яйцо куриное (Жарка) 50 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Куриная грудка (филе) (Жарка) 219 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриные котлеты с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 215.4 ккал 1684 ккал 12.8% 5.9% 782 г
Белки 26.5 г 76 г 34.9% 16.2% 287 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 4.7% 982 г
Углеводы 14.5 г 219 г 6.6% 3.1% 1510 г
Углеводы (общие) 15.8 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.6% 2857 г
Вода 55.8 г 2273 г 2.5% 1.2% 4073 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 75.5 мкг 900 мкг 8.4% 3.9% 1192 г
Ретинол 0.074 мг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.093 мг 1.5 мг 6.2% 2.9% 1613 г
Витамин В2, рибофлавин 0.178 мг 1.8 мг 9.9% 4.6% 1011 г
Витамин В4, холин 91.53 мг 500 мг 18.3% 8.5% 546 г
Витамин В5, пантотеновая 1.501 мг 5 мг 30% 13.9% 333 г
Витамин В6, пиридоксин 0.573 мг 2 мг 28.7% 13.3% 349 г
Витамин В9, фолаты 10.89 мкг 400 мкг 2.7% 1.3% 3673 г
Витамин В12, кобаламин 0.41 мкг 3 мкг 13.7% 6.4% 732 г
Витамин C, аскорбиновая 0.06 мг 90 мг 0.1% 150000 г
Витамин D, кальциферол 0.515 мкг 10 мкг 5.2% 2.4% 1942 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.651 мг 15 мг 4.3% 2% 2304 г
Витамин Н, биотин 4.792 мкг 50 мкг 9.6% 4.5% 1043 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 7.7468 мг 20 мг 38.7% 18% 258 г
Ниацин 8.661 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 268.76 мг 2500 мг 10.8% 5% 930 г
Кальций, Ca 93.36 мг 1000 мг 9.3% 4.3% 1071 г
Кремний, Si 0.8 мг 30 мг 2.7% 1.3% 3750 г
Магний, Mg 69.83 мг 400 мг 17.5% 8.1% 573 г
Натрий, Na 137.63 мг 1300 мг 10.6% 4.9% 945 г
Сера, S 258.6 мг 1000 мг 25.9% 12% 387 г
Фосфор, P 219 мг 800 мг 27.4% 12.7% 365 г
Хлор, Cl 193.98 мг 2300 мг 8.4% 3.9% 1186 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 210 мкг ~
Бор, B 7.4 мкг ~
Ванадий, V 18 мкг ~
Железо, Fe 1.956 мг 18 мг 10.9% 5.1% 920 г
Йод, I 5.62 мкг 150 мкг 3.7% 1.7% 2669 г
Кобальт, Co 9.548 мкг 10 мкг 95.5% 44.3% 105 г
Марганец, Mn 0.1422 мг 2 мг 7.1% 3.3% 1406 г
Медь, Cu 108.07 мкг 1000 мкг 10.8% 5% 925 г
Молибден, Mo 11.378 мкг 70 мкг 16.3% 7.6% 615 г
Никель, Ni 0.44 мкг ~
Олово, Sn 1.04 мкг ~
Селен, Se 23.635 мкг 55 мкг 43% 20% 233 г
Титан, Ti 2.2 мкг ~
Фтор, F 106.01 мкг 4000 мкг 2.7% 1.3% 3773 г
Хром, Cr 18.61 мкг 50 мкг 37.2% 17.3% 269 г
Цинк, Zn 1.7432 мг 12 мг 14.5% 6.7% 688 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.579 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.713 г ~
Аргинин* 1.885 г ~
Валин 1.488 г ~
Гистидин* 1.4 г ~
Изолейцин 1.237 г ~
Лейцин 2.193 г ~
Лизин 2.724 г ~
Метионин 0.543 г ~
Метионин + Цистеин 1.006 г ~
Треонин 1.217 г ~
Триптофан 0.443 г ~
Фенилаланин 1.204 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.238 г ~
Заменимые аминокислоты 1.186 г ~
Аланин 1.384 г ~
Аспарагиновая кислота 2.139 г ~
Гидроксипролин 0.192 г ~
Глицин 0.959 г ~
Глутаминовая кислота 3.334 г ~
Пролин 1.198 г ~
Серин 1.215 г ~
Тирозин 1.034 г ~
Цистеин 0.47 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.028 г от 0.9 до 3.7 г 3.1% 1.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.562 г от 4.7 до 16.8 г 12% 5.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 123.89 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.147 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.008 г ~
8:0 Каприловая 0.033 г ~
10:0 Каприновая 0.105 г ~
12:0 Лауриновая 0.097 г ~
14:0 Миристиновая 0.219 г ~
15:0 Пентадекановая 0.026 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.308 г ~
17:0 Маргариновая 0.022 г ~
18:0 Стеариновая 0.547 г ~
20:0 Арахиновая 0.031 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.886 г min 16.8 г 11.2% 5.2%
14:1 Миристолеиновая 0.033 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.231 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.946 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.388 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.459 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.039 г ~

Энергетическая ценность Куриные котлеты с сыром составляет 215,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».