Мой здоровый рацион

Рецепт Куриное филе с сыром моцарелла и помидором. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриное филе с сыром моцарелла и помидором

Куриная грудка (филе) (Запекание) 213 г
Помидор (томат), парниковый (Запекание) 87 г
Сыр моцарелла, низкой влажности, тёртый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве 87 г
Перец сладкий красный (Запекание) 99 г
Соевый соус 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриное филе с сыром моцарелла и помидором".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 124.1 ккал 1684 ккал 7.4% 6% 1357 г
Белки 16.4 г 76 г 21.6% 17.4% 463 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 7.1% 1143 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 1.4% 5919 г
Углеводы (общие) 4.4 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.6% 5000 г
Вода 73 г 2273 г 3.2% 2.6% 3114 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 144.6 мкг 900 мкг 16.1% 13% 622 г
Ретинол 0.052 мг ~
бета Каротин 0.52 мг 5 мг 10.4% 8.4% 962 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 3.2% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.131 мг 1.8 мг 7.3% 5.9% 1374 г
Витамин В4, холин 42.75 мг 500 мг 8.6% 6.9% 1170 г
Витамин В5, пантотеновая 0.847 мг 5 мг 16.9% 13.6% 590 г
Витамин В6, пиридоксин 0.453 мг 2 мг 22.7% 18.3% 442 г
Витамин В9, фолаты 10.938 мкг 400 мкг 2.7% 2.2% 3657 г
Витамин В12, кобаламин 0.368 мкг 3 мкг 12.3% 9.9% 815 г
Витамин C, аскорбиновая 24.81 мг 90 мг 27.6% 22.2% 363 г
Витамин D, кальциферол 0.081 мкг 10 мкг 0.8% 0.6% 12346 г
Витамин D3, холекальциферол 0.081 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.495 мг 15 мг 3.3% 2.7% 3030 г
гамма Токоферол 0.004 мг ~
Витамин К, филлохинон 2.7 мкг 120 мкг 2.3% 1.9% 4444 г
Витамин РР, НЭ 3.9002 мг 20 мг 19.5% 15.7% 513 г
Ниацин 5.27 мг ~
Бетаин 1.189 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 254.58 мг 2500 мг 10.2% 8.2% 982 г
Кальций, Ca 153.61 мг 1000 мг 15.4% 12.4% 651 г
Кремний, Si 5.438 мг 30 мг 18.1% 14.6% 552 г
Магний, Mg 50.67 мг 400 мг 12.7% 10.2% 789 г
Натрий, Na 361.99 мг 1300 мг 27.8% 22.4% 359 г
Сера, S 159.77 мг 1000 мг 16% 12.9% 626 г
Фосфор, P 201.1 мг 800 мг 25.1% 20.2% 398 г
Хлор, Cl 48.83 мг 2300 мг 2.1% 1.7% 4710 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 23.7 мкг ~
Бор, B 23.1 мкг ~
Ванадий, V 0.09 мкг ~
Железо, Fe 0.968 мг 18 мг 5.4% 4.4% 1860 г
Йод, I 2.1 мкг 150 мкг 1.4% 1.1% 7143 г
Кобальт, Co 5.914 мкг 10 мкг 59.1% 47.6% 169 г
Литий, Li 22.428 мкг ~
Марганец, Mn 0.1098 мг 2 мг 5.5% 4.4% 1821 г
Медь, Cu 88.08 мкг 1000 мкг 8.8% 7.1% 1135 г
Молибден, Mo 7.327 мкг 70 мкг 10.5% 8.5% 955 г
Никель, Ni 3.275 мкг ~
Рубидий, Rb 26.8 мкг ~
Селен, Se 13.646 мкг 55 мкг 24.8% 20% 403 г
Фтор, F 65.21 мкг 4000 мкг 1.6% 1.3% 6134 г
Хром, Cr 13.67 мкг 50 мкг 27.3% 22% 366 г
Цинк, Zn 1.5209 мг 12 мг 12.7% 10.2% 789 г
Цирконий, Zr 0.84 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.022 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Галактоза 0.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Лактоза 0.3 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.076 г ~
Аргинин* 1.145 г ~
Валин 0.995 г ~
Гистидин* 0.809 г ~
Изолейцин 0.841 г ~
Лейцин 1.502 г ~
Лизин 1.751 г ~
Метионин 0.347 г ~
Метионин + Цистеин 0.439 г ~
Треонин 0.79 г ~
Триптофан 0.259 г ~
Фенилаланин 0.802 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.996 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.825 г ~
Аспарагиновая кислота 1.385 г ~
Гидроксипролин 0.105 г ~
Глицин 0.566 г ~
Глутаминовая кислота 2.594 г ~
Пролин 1.053 г ~
Серин 0.794 г ~
Тирозин 0.726 г ~
Цистеин 0.249 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.03 г от 0.9 до 3.7 г 3.3% 2.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.24 г от 4.7 до 16.8 г 5.1% 4.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 17.88 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.588 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.081 г ~
6:0 Капроновая 0.068 г ~
8:0 Каприловая 0.043 г ~
10:0 Каприновая 0.102 г ~
12:0 Лауриновая 0.117 г ~
14:0 Миристиновая 0.38 г ~
15:0 Пентадекановая 0.039 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.261 г ~
17:0 Маргариновая 0.024 г ~
18:0 Стеариновая 0.466 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.372 г min 16.8 г 8.2% 6.6%
14:1 Миристолеиновая 0.037 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.119 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.048 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.013 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.221 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.824 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.287 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.247 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.096 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.02 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.015 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.004 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
Трансжиры 0.144 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.116 г ~
16:1 транс 0.011 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.105 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.028 г ~

Энергетическая ценность Куриное филе с сыром моцарелла и помидором составляет 124,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок