| Моцарелла [Unagrande] | 100 г |
| Оливковое масло | 12 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 315 ккал | 1684 ккал | 18.7% | 5.9% | 535 г |
| Белки | 18.1 г | 76 г | 23.8% | 7.6% | 420 г |
| Жиры | 26.9 г | 56 г | 48% | 15.2% | 208 г |
| Вода | 54.9 г | 2273 г | 2.4% | 0.8% | 4140 г |
| Витамины | |||||
| Витамин В4, холин | 0.03 мг | 500 мг | 1666667 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.296 мг | 15 мг | 8.6% | 2.7% | 1157 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.5 мкг | 120 мкг | 5.4% | 1.7% | 1846 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 0.11 мг | 2500 мг | 2272727 г | ||
| Кальций, Ca | 0.11 мг | 1000 мг | 909091 г | ||
| Натрий, Na | 0.21 мг | 1300 мг | 619048 г | ||
| Фосфор, P | 0.2 мг | 800 мг | 400000 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.043 мг | 18 мг | 0.2% | 0.1% | 41860 г |
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.082 г | от 0.9 до 3.7 г | 9.1% | 2.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.286 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.4% | 8.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 10.714 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.687 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.382 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.268 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.091 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.168 г | min 16.8 г | 42.7% | 13.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.166 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.954 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.054 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.414 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.6% | 4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.286 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с моцареллой и рукколой составляет 315 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».