Мой здоровый рацион

Рецепт Филе куриное с грибным соусом и киноа. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Филе куриное с грибным соусом и киноа

Куриная грудка (филе) 130 г
Шампиньоны 60 г
Чеснок 1 г
Киноа, неприготовленная 50 г
Сливки 30% [Молочный Дворик] 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Филе куриное с грибным соусом и киноа".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 165.5 ккал 1684 ккал 9.8% 5.9% 1018 г
Белки 14.7 г 76 г 19.3% 11.7% 517 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 6.9% 875 г
Углеводы 10.9 г 219 г 5% 3% 2009 г
Углеводы (общие) 12.3 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 5.4% 1111 г
Вода 65 г 2273 г 2.9% 1.8% 3497 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.8 мкг 900 мкг 0.5% 0.3% 18750 г
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.1% 125000 г
бета Криптоксантин 0.178 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 29.004 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.118 мг 1.5 мг 7.9% 4.8% 1271 г
Витамин В2, рибофлавин 0.185 мг 1.8 мг 10.3% 6.2% 973 г
Витамин В4, холин 55.27 мг 500 мг 11.1% 6.7% 905 г
Витамин В5, пантотеновая 1.28 мг 5 мг 25.6% 15.5% 391 г
Витамин В6, пиридоксин 0.475 мг 2 мг 23.8% 14.4% 421 г
Витамин В9, фолаты 43.32 мкг 400 мкг 10.8% 6.5% 923 г
Витамин В12, кобаламин 0.119 мкг 3 мкг 4% 2.4% 2521 г
Витамин C, аскорбиновая 1.53 мг 90 мг 1.7% 1% 5882 г
Витамин D, кальциферол 0.021 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 47619 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.716 мг 15 мг 4.8% 2.9% 2095 г
бета Токоферол 0.014 мг ~
гамма Токоферол 0.81 мг ~
дельта Токоферол 0.062 мг ~
Витамин Н, биотин 3.416 мкг 50 мкг 6.8% 4.1% 1464 г
Витамин РР, НЭ 5.0338 мг 20 мг 25.2% 15.2% 397 г
Ниацин 6.072 мг ~
Бетаин 112.171 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 349.36 мг 2500 мг 14% 8.5% 716 г
Кальций, Ca 13.56 мг 1000 мг 1.4% 0.8% 7375 г
Кремний, Si 0.65 мг 30 мг 2.2% 1.3% 4615 г
Магний, Mg 78.15 мг 400 мг 19.5% 11.8% 512 г
Натрий, Na 29.99 мг 1300 мг 2.3% 1.4% 4335 г
Сера, S 134.78 мг 1000 мг 13.5% 8.2% 742 г
Фосфор, P 185.3 мг 800 мг 23.2% 14% 432 г
Хлор, Cl 41.07 мг 2300 мг 1.8% 1.1% 5600 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 91.1 мкг ~
Бор, B 0.1 мкг ~
Ванадий, V 0.44 мкг ~
Железо, Fe 1.53 мг 18 мг 8.5% 5.1% 1176 г
Йод, I 6.65 мкг 150 мкг 4.4% 2.7% 2256 г
Кобальт, Co 7.399 мкг 10 мкг 74% 44.7% 135 г
Литий, Li 0.181 мкг ~
Марганец, Mn 0.4042 мг 2 мг 20.2% 12.2% 495 г
Медь, Cu 249.22 мкг 1000 мкг 24.9% 15% 401 г
Молибден, Mo 5.82 мкг 70 мкг 8.3% 5% 1203 г
Никель, Ni 0.06 мкг ~
Рубидий, Rb 5.8 мкг ~
Селен, Se 17.663 мкг 55 мкг 32.1% 19.4% 311 г
Стронций, Sr 3.59 мкг ~
Титан, Ti 12.28 мкг ~
Фтор, F 63.16 мкг 4000 мкг 1.6% 1% 6333 г
Хром, Cr 14.48 мкг 50 мкг 29% 17.5% 345 г
Цинк, Zn 1.2165 мг 12 мг 10.1% 6.1% 986 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.384 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.036 г ~
Валин 0.707 г ~
Гистидин* 0.683 г ~
Изолейцин 0.612 г ~
Лейцин 1.065 г ~
Лизин 1.358 г ~
Метионин 0.263 г ~
Метионин + Цистеин 0.402 г ~
Треонин 0.588 г ~
Триптофан 0.206 г ~
Фенилаланин 0.596 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.907 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.706 г ~
Аспарагиновая кислота 1.099 г ~
Гидроксипролин 0.097 г ~
Глицин 0.549 г ~
Глутаминовая кислота 1.641 г ~
Пролин 0.605 г ~
Серин 0.568 г ~
Тирозин 0.464 г ~
Цистеин 0.235 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.059 г от 0.9 до 3.7 г 6.6% 4%
Омега-6 жирные кислоты 0.734 г от 4.7 до 16.8 г 15.6% 9.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.63 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.39 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.304 г ~
18:0 Стеариновая 0.05 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.647 г min 16.8 г 3.9% 2.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.071 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.529 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.015 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.792 г от 11.2 до 20.6 г 7.1% 4.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.722 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.051 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.008 г ~

Энергетическая ценность Филе куриное с грибным соусом и киноа составляет 165,5 кКал.

  • Порция = 281 гр (465.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».