Мой здоровый рацион

Рецепт Котлеты с ананасом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты с ананасом

Куриная грудка (филе) 120 г
Лук репчатый 15 г
Сметана 20% жирности 15 г
Ананасы Консервированные Кольца [Барко] 50 г
Сыр Полутвёрдый «Моцарелла Пицца» 40% [Bonfesto] 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты с ананасом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 115.7 ккал 1684 ккал 6.9% 6% 1455 г
Белки 15.3 г 76 г 20.1% 17.4% 497 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 6.1% 1400 г
Углеводы 4.5 г 219 г 2.1% 1.8% 4867 г
Углеводы (общие) 1.2 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.9% 10000 г
Вода 75.2 г 2273 г 3.3% 2.9% 3023 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 16.2 мкг 900 мкг 1.8% 1.6% 5556 г
Ретинол 0.01 мг ~
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 2.6% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 2.3% 3750 г
Витамин В4, холин 49.57 мг 500 мг 9.9% 8.6% 1009 г
Витамин В5, пантотеновая 0.862 мг 5 мг 17.2% 14.9% 580 г
Витамин В6, пиридоксин 0.465 мг 2 мг 23.3% 20.1% 430 г
Витамин В9, фолаты 6.174 мкг 400 мкг 1.5% 1.3% 6479 г
Витамин В12, кобаламин 0.149 мкг 3 мкг 5% 4.3% 2013 г
Витамин C, аскорбиновая 0.72 мг 90 мг 0.8% 0.7% 12500 г
Витамин D, кальциферол 0.007 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 142857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.354 мг 15 мг 2.4% 2.1% 4237 г
Витамин Н, биотин 0.342 мкг 50 мкг 0.7% 0.6% 14620 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 4.3688 мг 20 мг 21.8% 18.8% 458 г
Ниацин 6.105 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 182.79 мг 2500 мг 7.3% 6.3% 1368 г
Кальций, Ca 12.63 мг 1000 мг 1.3% 1.1% 7918 г
Кремний, Si 0.349 мг 30 мг 1.2% 1% 8596 г
Магний, Mg 49.53 мг 400 мг 12.4% 10.7% 808 г
Натрий, Na 36.21 мг 1300 мг 2.8% 2.4% 3590 г
Сера, S 131.86 мг 1000 мг 13.2% 11.4% 758 г
Фосфор, P 103.7 мг 800 мг 13% 11.2% 771 г
Хлор, Cl 49.74 мг 2300 мг 2.2% 1.9% 4624 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 31.4 мкг ~
Бор, B 14 мкг ~
Железо, Fe 0.851 мг 18 мг 4.7% 4.1% 2115 г
Йод, I 4.19 мкг 150 мкг 2.8% 2.4% 3580 г
Кобальт, Co 5.393 мкг 10 мкг 53.9% 46.6% 185 г
Марганец, Mn 0.0274 мг 2 мг 1.4% 1.2% 7299 г
Медь, Cu 52.05 мкг 1000 мкг 5.2% 4.5% 1921 г
Молибден, Mo 6.488 мкг 70 мкг 9.3% 8% 1079 г
Никель, Ni 0.209 мкг ~
Олово, Sn 0.91 мкг ~
Рубидий, Rb 33.2 мкг ~
Селен, Se 12.788 мкг 55 мкг 23.3% 20.1% 430 г
Стронций, Sr 1.19 мкг ~
Фтор, F 75.91 мкг 4000 мкг 1.9% 1.6% 5269 г
Хром, Cr 14.23 мкг 50 мкг 28.5% 24.6% 351 г
Цинк, Zn 0.803 мг 12 мг 6.7% 5.8% 1494 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.007 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.02 г ~
Аргинин* 1.027 г ~
Валин 0.727 г ~
Гистидин* 0.738 г ~
Изолейцин 0.633 г ~
Лейцин 1.109 г ~
Лизин 1.478 г ~
Метионин 0.252 г ~
Метионин + Цистеин 0.487 г ~
Треонин 0.622 г ~
Триптофан 0.213 г ~
Фенилаланин 0.594 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.099 г ~
Заменимые аминокислоты 0.046 г ~
Аланин 0.73 г ~
Аспарагиновая кислота 1.088 г ~
Гидроксипролин 0.117 г ~
Глицин 0.516 г ~
Глутаминовая кислота 1.595 г ~
Пролин 0.566 г ~
Серин 0.566 г ~
Тирозин 0.504 г ~
Цистеин 0.241 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.018 г от 0.9 до 3.7 г 2% 1.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.171 г от 4.7 до 16.8 г 3.6% 3.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.65 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.118 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.223 г ~
18:0 Стеариновая 0.05 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.82 г min 16.8 г 4.9% 4.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.067 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.324 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.188 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.106 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Котлеты с ананасом составляет 115,7 кКал.

  • Порция = 215 гр (248.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».