| Куриная грудка (филе) | 150 г |
| Брюссельская капуста | 100 г |
| Перец сладкий красный | 80 г |
| Картофель | 100 г |
| Масло сливочное топленое, 99% жирности | 5 г |
| Куркума, молотая | 2 г |
| Оливковое масло | 15 г |
| Чеснок | 1 г |
| Сок лимонный | 5 г |
| Горчица столовая | 3 г |
| Розмарин, сушеный | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 108.6 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 5.9% | 1551 г |
| Белки | 9.5 г | 76 г | 12.5% | 11.5% | 800 г |
| Жиры | 5.2 г | 56 г | 9.3% | 8.6% | 1077 г |
| Углеводы | 5.7 г | 219 г | 2.6% | 2.4% | 3842 г |
| Углеводы (общие) | 7.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 7.8% | 1176 г |
| Вода | 76.4 г | 2273 г | 3.4% | 3.1% | 2975 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 79.8 мкг | 900 мкг | 8.9% | 8.2% | 1128 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.419 мг | 5 мг | 8.4% | 7.7% | 1193 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.091 мг | 1.5 мг | 6.1% | 5.6% | 1648 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.099 мг | 1.8 мг | 5.5% | 5.1% | 1818 г |
| Витамин В4, холин | 34.39 мг | 500 мг | 6.9% | 6.4% | 1454 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.694 мг | 5 мг | 13.9% | 12.8% | 720 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.484 мг | 2 мг | 24.2% | 22.3% | 413 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.695 мкг | 400 мкг | 3.9% | 3.6% | 2549 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.068 мкг | 3 мкг | 2.3% | 2.1% | 4412 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 74.11 мг | 90 мг | 82.3% | 75.8% | 121 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.019 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.2% | 52632 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.979 мг | 15 мг | 6.5% | 6% | 1532 г |
| гамма Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.108 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 46296 г |
| Витамин К, филлохинон | 41.5 мкг | 120 мкг | 34.6% | 31.9% | 289 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3981 мг | 20 мг | 17% | 15.7% | 589 г |
| Ниацин | 4.14 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.042 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 343.17 мг | 2500 мг | 13.7% | 12.6% | 729 г |
| Кальций, Ca | 21.34 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.9% | 4686 г |
| Кремний, Si | 20.653 мг | 30 мг | 68.8% | 63.4% | 145 г |
| Магний, Mg | 45.46 мг | 400 мг | 11.4% | 10.5% | 880 г |
| Натрий, Na | 31.22 мг | 1300 мг | 2.4% | 2.2% | 4164 г |
| Сера, S | 89.6 мг | 1000 мг | 9% | 8.3% | 1116 г |
| Фосфор, P | 91.2 мг | 800 мг | 11.4% | 10.5% | 877 г |
| Хлор, Cl | 40.82 мг | 2300 мг | 1.8% | 1.7% | 5634 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 186.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 27.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 32.19 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.486 мг | 18 мг | 8.3% | 7.6% | 1211 г |
| Йод, I | 3.58 мкг | 150 мкг | 2.4% | 2.2% | 4190 г |
| Кобальт, Co | 4.533 мкг | 10 мкг | 45.3% | 41.7% | 221 г |
| Литий, Li | 31.67 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.239 мг | 2 мг | 12% | 11% | 837 г |
| Медь, Cu | 96.89 мкг | 1000 мкг | 9.7% | 8.9% | 1032 г |
| Молибден, Mo | 6.21 мкг | 70 мкг | 8.9% | 8.2% | 1127 г |
| Никель, Ni | 2.413 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 108.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.886 мкг | 55 мкг | 14.3% | 13.2% | 697 г |
| Стронций, Sr | 2 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 49.82 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 1.1% | 8029 г |
| Хром, Cr | 11.45 мкг | 50 мкг | 22.9% | 21.1% | 437 г |
| Цинк, Zn | 0.7029 мг | 12 мг | 5.9% | 5.4% | 1707 г |
| Цирконий, Zr | 0.65 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.418 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.212 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.618 г | ~ | |||
| Валин | 0.459 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.437 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.395 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.682 г | ~ | |||
| Лизин | 0.898 г | ~ | |||
| Метионин | 0.154 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.296 г | ~ | |||
| Треонин | 0.39 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.131 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.375 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.69 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.253 г | ~ | |||
| Аланин | 0.444 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.691 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.068 г | ~ | |||
| Глицин | 0.322 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.978 г | ~ | |||
| Пролин | 0.349 г | ~ | |||
| Серин | 0.356 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.318 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.146 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.084 г | от 0.9 до 3.7 г | 9.3% | 8.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.52 г | от 4.7 до 16.8 г | 11.1% | 10.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.62 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.251 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.24 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.459 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.011 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.017 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.013 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.036 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.024 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.109 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.866 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.214 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.043 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.76 г | min 16.8 г | 16.4% | 15.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.115 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.578 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.026 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.561 г | от 11.2 до 20.6 г | 5% | 4.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.493 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица с овощами в чесночном соусе составляет 108,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».