Мой здоровый рацион

Рецепт Котлеты с фарша курицы благояр и говядины рестория. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты с фарша курицы благояр и говядины рестория

Фарш говяжий 182 г
Фарш благояр домашний куриный 197 г
Картофель 99 г
Лук репчатый 72 г
Яйцо куриное со магнит деревенька 45 г
Чеснок 12 г
Масло подсолнечное Удачная цена 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты с фарша курицы благояр и говядины рестория".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 193.6 ккал 1684 ккал 11.5% 5.9% 870 г
Белки 10 г 76 г 13.2% 6.8% 760 г
Жиры 14.7 г 56 г 26.3% 13.6% 381 г
Углеводы 5.1 г 219 г 2.3% 1.2% 4294 г
Углеводы (общие) 4.7 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.5% 3333 г
Вода 69.2 г 2273 г 3% 1.5% 3285 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.5 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 180000 г
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 0.9% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.015 мг 1.8 мг 0.8% 0.4% 12000 г
Витамин В4, холин 2.88 мг 500 мг 0.6% 0.3% 17361 г
Витамин В5, пантотеновая 0.07 мг 5 мг 1.4% 0.7% 7143 г
Витамин В6, пиридоксин 0.073 мг 2 мг 3.7% 1.9% 2740 г
Витамин В9, фолаты 2.354 мкг 400 мкг 0.6% 0.3% 16992 г
Витамин C, аскорбиновая 4.5 мг 90 мг 5% 2.6% 2000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.044 мг 15 мг 0.3% 0.2% 34091 г
Витамин Н, биотин 0.119 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 42017 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 0.3952 мг 20 мг 2% 1% 5061 г
Ниацин 0.251 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 114.76 мг 2500 мг 4.6% 2.4% 2178 г
Кальций, Ca 8.58 мг 1000 мг 0.9% 0.5% 11655 г
Кремний, Si 8.518 мг 30 мг 28.4% 14.7% 352 г
Магний, Mg 5.81 мг 400 мг 1.5% 0.8% 6885 г
Натрий, Na 1.57 мг 1300 мг 0.1% 0.1% 82803 г
Сера, S 13.73 мг 1000 мг 1.4% 0.7% 7283 г
Фосфор, P 17.7 мг 800 мг 2.2% 1.1% 4520 г
Хлор, Cl 12.6 мг 2300 мг 0.5% 0.3% 18254 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 190.4 мкг ~
Бор, B 41.7 мкг ~
Ванадий, V 23.6 мкг ~
Железо, Fe 0.263 мг 18 мг 1.5% 0.8% 6844 г
Йод, I 1.31 мкг 150 мкг 0.9% 0.5% 11450 г
Кобальт, Co 1.536 мкг 10 мкг 15.4% 8% 651 г
Литий, Li 12.215 мкг ~
Марганец, Mn 0.0688 мг 2 мг 3.4% 1.8% 2907 г
Медь, Cu 34.35 мкг 1000 мкг 3.4% 1.8% 2911 г
Молибден, Mo 1.749 мкг 70 мкг 2.5% 1.3% 4002 г
Никель, Ni 1.459 мкг ~
Рубидий, Rb 134.8 мкг ~
Селен, Se 0.372 мкг 55 мкг 0.7% 0.4% 14785 г
Стронций, Sr 1.47 мкг ~
Фтор, F 8.45 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 47337 г
Хром, Cr 2.57 мкг 50 мкг 5.1% 2.6% 1946 г
Цинк, Zn 0.1741 мг 12 мг 1.5% 0.8% 6893 г
Цирконий, Zr 0.48 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.878 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.147 г ~
Аргинин* 0.034 г ~
Валин 0.022 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.018 г ~
Лейцин 0.026 г ~
Лизин 0.028 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.02 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.02 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.038 г ~
Заменимые аминокислоты 0.261 г ~
Аланин 0.022 г ~
Аспарагиновая кислота 0.048 г ~
Глицин 0.02 г ~
Глутаминовая кислота 0.067 г ~
Пролин 0.018 г ~
Серин 0.023 г ~
Тирозин 0.018 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.016 г от 0.9 до 3.7 г 1.8% 0.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.019 г от 4.7 до 16.8 г 0.4% 0.2%
Насыщенные жирные кислоты 0.021 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.026 г min 16.8 г 0.2% 0.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.025 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.013 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.013 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Котлеты с фарша курицы благояр и говядины рестория составляет 193,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».