| Гречневая крупа ядрица | 75 г |
| Яйцо куриное | 55 г |
| Авокадо | 70 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 80 г |
| Капуста белокочанная, квашеная | 100 г |
| Хлеб из цельного зерна, тосты | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 137.4 ккал | 1684 ккал | 8.2% | 6% | 1226 г |
| Белки | 6.2 г | 76 г | 8.2% | 6% | 1226 г |
| Жиры | 5 г | 56 г | 8.9% | 6.5% | 1120 г |
| Углеводы | 15.5 г | 219 г | 7.1% | 5.2% | 1413 г |
| Углеводы (общие) | 20 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4.5 г | 20 г | 22.5% | 16.4% | 444 г |
| Вода | 66.4 г | 2273 г | 2.9% | 2.1% | 3423 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 62.6 мкг | 900 мкг | 7% | 5.1% | 1438 г |
| Ретинол | 0.034 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 4.098 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.179 мг | 5 мг | 3.6% | 2.6% | 2793 г |
| бета Криптоксантин | 4.78 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 52.78 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.144 мг | 1.5 мг | 9.6% | 7% | 1042 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.151 мг | 1.8 мг | 8.4% | 6.1% | 1192 г |
| Витамин В4, холин | 52.33 мг | 500 мг | 10.5% | 7.6% | 955 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.616 мг | 5 мг | 12.3% | 9% | 812 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.204 мг | 2 мг | 10.2% | 7.4% | 980 г |
| Витамин В9, фолаты | 32.427 мкг | 400 мкг | 8.1% | 5.9% | 1234 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.07 мкг | 3 мкг | 2.3% | 1.7% | 4286 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.9 мг | 90 мг | 15.4% | 11.2% | 647 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.295 мкг | 10 мкг | 3% | 2.2% | 3390 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.787 мг | 15 мг | 5.2% | 3.8% | 1906 г |
| бета Токоферол | 0.009 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.056 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.773 мкг | 50 мкг | 9.5% | 6.9% | 1048 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.3 мкг | 120 мкг | 8.6% | 6.3% | 1165 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7991 мг | 20 мг | 14% | 10.2% | 715 г |
| Ниацин | 0.989 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.12 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 324.71 мг | 2500 мг | 13% | 9.5% | 770 г |
| Кальций, Ca | 37.04 мг | 1000 мг | 3.7% | 2.7% | 2700 г |
| Кремний, Si | 15.988 мг | 30 мг | 53.3% | 38.8% | 188 г |
| Магний, Mg | 58.2 мг | 400 мг | 14.6% | 10.6% | 687 г |
| Натрий, Na | 288.48 мг | 1300 мг | 22.2% | 16.2% | 451 г |
| Сера, S | 59.59 мг | 1000 мг | 6% | 4.4% | 1678 г |
| Фосфор, P | 124 мг | 800 мг | 15.5% | 11.3% | 645 г |
| Хлор, Cl | 38.09 мг | 2300 мг | 1.7% | 1.2% | 6038 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 32.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 86.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 31.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.193 мг | 18 мг | 12.2% | 8.9% | 821 г |
| Йод, I | 3.68 мкг | 150 мкг | 2.5% | 1.8% | 4076 г |
| Кобальт, Co | 3.079 мкг | 10 мкг | 30.8% | 22.4% | 325 г |
| Литий, Li | 6.427 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5639 мг | 2 мг | 28.2% | 20.5% | 355 г |
| Медь, Cu | 254.55 мкг | 1000 мкг | 25.5% | 18.6% | 393 г |
| Молибден, Mo | 8.463 мкг | 70 мкг | 12.1% | 8.8% | 827 г |
| Никель, Ni | 4.384 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 39.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.302 мкг | 55 мкг | 16.9% | 12.3% | 591 г |
| Стронций, Sr | 55.61 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 6.04 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.39 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 21751 г |
| Хром, Cr | 2.24 мкг | 50 мкг | 4.5% | 3.3% | 2232 г |
| Цинк, Zn | 0.8759 мг | 12 мг | 7.3% | 5.3% | 1370 г |
| Цирконий, Zr | 7.34 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.236 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.037 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.353 г | ~ | |||
| Валин | 0.256 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.123 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.202 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.346 г | ~ | |||
| Лизин | 0.261 г | ~ | |||
| Метионин | 0.13 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.217 г | ~ | |||
| Треонин | 0.187 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.073 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.239 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.348 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.159 г | ~ | |||
| Аланин | 0.242 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.458 г | ~ | |||
| Глицин | 0.229 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.951 г | ~ | |||
| Пролин | 0.215 г | ~ | |||
| Серин | 0.283 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.17 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.116 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.062 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.9% | 5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.798 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 12.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 76.46 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 0.854 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.341 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 22.122 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.956 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.763 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.162 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.691 г | min 16.8 г | 16% | 11.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.176 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.436 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.744 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.6% | 4.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.677 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.05 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.019 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.075 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Гречневая каша с брускетой с авокадо составляет 137,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».