| Индейка | 998 г |
| Сухари армейские, пшеничные 1 сорта | 200 г |
| Лук репчатый | 264 г |
| Чеснок | 20 г |
| Яйцо куриное | 150 г |
| Молоко 1,5% жирности, стерилизованное | 550 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 124.6 ккал | 1684 ккал | 7.4% | 5.9% | 1352 г |
| Белки | 12.8 г | 76 г | 16.8% | 13.5% | 594 г |
| Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 5.6% | 1436 г |
| Углеводы | 8.8 г | 219 г | 4% | 3.2% | 2489 г |
| Углеводы (общие) | 3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 3.2% | 2500 г |
| Вода | 73.1 г | 2273 г | 3.2% | 2.6% | 3109 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 28.2 мкг | 900 мкг | 3.1% | 2.5% | 3191 г |
| Ретинол | 0.027 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 3.2% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.158 мг | 1.8 мг | 8.8% | 7.1% | 1139 г |
| Витамин В4, холин | 47.21 мг | 500 мг | 9.4% | 7.5% | 1059 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.574 мг | 5 мг | 11.5% | 9.2% | 871 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.316 мг | 2 мг | 15.8% | 12.7% | 633 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.934 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.2% | 6741 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.695 мкг | 3 мкг | 23.2% | 18.6% | 432 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.45 мг | 90 мг | 1.6% | 1.3% | 6207 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.294 мкг | 10 мкг | 2.9% | 2.3% | 3401 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.137 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.284 мг | 15 мг | 1.9% | 1.5% | 5282 г |
| гамма Токоферол | 0.009 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.304 мкг | 50 мкг | 4.6% | 3.7% | 2170 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.4288 мг | 20 мг | 22.1% | 17.7% | 452 г |
| Ниацин | 0.284 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 189.85 мг | 2500 мг | 7.6% | 6.1% | 1317 г |
| Кальций, Ca | 47.3 мг | 1000 мг | 4.7% | 3.8% | 2114 г |
| Кремний, Si | 0.628 мг | 30 мг | 2.1% | 1.7% | 4777 г |
| Магний, Mg | 22.07 мг | 400 мг | 5.5% | 4.4% | 1812 г |
| Натрий, Na | 122.63 мг | 1300 мг | 9.4% | 7.5% | 1060 г |
| Сера, S | 127.08 мг | 1000 мг | 12.7% | 10.2% | 787 г |
| Фосфор, P | 138.9 мг | 800 мг | 17.4% | 14% | 576 г |
| Хлор, Cl | 39.23 мг | 2300 мг | 1.7% | 1.4% | 5863 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 65.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 24.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.04 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.003 мг | 18 мг | 5.6% | 4.5% | 1795 г |
| Йод, I | 4.09 мкг | 150 мкг | 2.7% | 2.2% | 3667 г |
| Кобальт, Co | 1.602 мкг | 10 мкг | 16% | 12.8% | 624 г |
| Литий, Li | 0.027 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.044 мг | 2 мг | 2.2% | 1.8% | 4545 г |
| Медь, Cu | 55.42 мкг | 1000 мкг | 5.5% | 4.4% | 1804 г |
| Молибден, Mo | 1.906 мкг | 70 мкг | 2.7% | 2.2% | 3673 г |
| Никель, Ni | 0.519 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.78 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 58.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.295 мкг | 55 мкг | 22.4% | 18% | 447 г |
| Стронций, Sr | 4.29 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.65 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 31621 г |
| Хром, Cr | 1.39 мкг | 50 мкг | 2.8% | 2.2% | 3597 г |
| Цинк, Zn | 1.1035 мг | 12 мг | 9.2% | 7.4% | 1087 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.24 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.035 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.638 г | ~ | |||
| Валин | 0.37 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.287 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.324 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.753 г | ~ | |||
| Лизин | 0.868 г | ~ | |||
| Метионин | 0.283 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.052 г | ~ | |||
| Треонин | 0.398 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.118 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.364 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.086 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.08 г | ~ | |||
| Аланин | 0.599 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.873 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.066 г | ~ | |||
| Глицин | 0.508 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.47 г | ~ | |||
| Пролин | 0.589 г | ~ | |||
| Серин | 0.455 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.323 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.114 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.045 г | от 0.9 до 3.7 г | 5% | 4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.666 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.2% | 11.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 73.12 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.16 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.009 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.591 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.227 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.288 г | min 16.8 г | 7.7% | 6.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.107 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.066 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.017 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.592 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.779 г | от 11.2 до 20.6 г | 7% | 5.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.673 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.492 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.004 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.03 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.028 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.022 г | ~ | |||
| 16:1 транс | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.021 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность 241105 КОТЛЕТЫ ИЗ ИНДЕЙКИ ДИЕТИЧЕСКИЕ 0 составляет 124,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».