| Масло сливочное топленое, 99% жирности | 4 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 504 г |
| Печень куриная (Тушение) | 1350 г |
| Соевый соус, с пониженным содержанием нартия | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 128.4 ккал | 1684 ккал | 7.6% | 5.9% | 1312 г |
| Белки | 17.3 г | 76 г | 22.8% | 17.8% | 439 г |
| Жиры | 5.1 г | 56 г | 9.1% | 7.1% | 1098 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 1.2% | 6844 г |
| Углеводы (общие) | 4.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.9% | 2000 г |
| Вода | 73.6 г | 2273 г | 3.2% | 2.5% | 3088 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8422.8 мкг | 900 мкг | 935.9% | 728.9% | 11 г |
| Ретинол | 8.423 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.096 мг | 5 мг | 1.9% | 1.5% | 5208 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.377 мг | 1.5 мг | 25.1% | 19.5% | 398 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.743 мг | 1.8 мг | 96.8% | 75.4% | 103 г |
| Витамин В4, холин | 161.25 мг | 500 мг | 32.3% | 25.2% | 310 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 5.178 мг | 5 мг | 103.6% | 80.7% | 97 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.688 мг | 2 мг | 34.4% | 26.8% | 291 г |
| Витамин В9, фолаты | 141.388 мкг | 400 мкг | 35.3% | 27.5% | 283 г |
| Витамин В12, кобаламин | 13.526 мкг | 3 мкг | 450.9% | 351.2% | 22 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.79 мг | 90 мг | 20.9% | 16.3% | 479 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.005 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 200000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.647 мг | 15 мг | 4.3% | 3.3% | 2318 г |
| гамма Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.28 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.5% | 17857 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 11.2042 мг | 20 мг | 56% | 43.6% | 179 г |
| Ниацин | 8.301 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.003 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 299.07 мг | 2500 мг | 12% | 9.3% | 836 г |
| Кальций, Ca | 21.26 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.6% | 4704 г |
| Кремний, Si | 1.474 мг | 30 мг | 4.9% | 3.8% | 2035 г |
| Магний, Mg | 25.08 мг | 400 мг | 6.3% | 4.9% | 1595 г |
| Натрий, Na | 165.81 мг | 1300 мг | 12.8% | 10% | 784 г |
| Сера, S | 188.98 мг | 1000 мг | 18.9% | 14.7% | 529 г |
| Фосфор, P | 233.2 мг | 800 мг | 29.2% | 22.7% | 343 г |
| Хлор, Cl | 7.7 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.2% | 29870 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 117.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 58.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 14.854 мг | 18 мг | 82.5% | 64.3% | 121 г |
| Йод, I | 0.45 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.2% | 33333 г |
| Кобальт, Co | 13.941 мкг | 10 мкг | 139.4% | 108.6% | 72 г |
| Марганец, Mn | 0.3534 мг | 2 мг | 17.7% | 13.8% | 566 г |
| Медь, Cu | 353.54 мкг | 1000 мкг | 35.4% | 27.6% | 283 г |
| Молибден, Mo | 47.316 мкг | 70 мкг | 67.6% | 52.6% | 148 г |
| Никель, Ni | 0.884 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 140.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 34.151 мкг | 55 мкг | 62.1% | 48.4% | 161 г |
| Фтор, F | 9.14 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 43764 г |
| Хром, Cr | 7.93 мкг | 50 мкг | 15.9% | 12.4% | 631 г |
| Цинк, Zn | 5.8627 мг | 12 мг | 48.9% | 38.1% | 205 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.03 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.094 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.951 г | ~ | |||
| Валин | 1.125 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.377 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.848 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.725 г | ~ | |||
| Лизин | 0.967 г | ~ | |||
| Метионин | 0.374 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.585 г | ~ | |||
| Треонин | 0.655 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.357 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.882 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.47 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.217 г | ~ | |||
| Аланин | 1.308 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.675 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.053 г | ~ | |||
| Глицин | 0.961 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.554 г | ~ | |||
| Пролин | 0.911 г | ~ | |||
| Серин | 0.451 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.6 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.206 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.011 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.2% | 0.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.583 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.4% | 9.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 286.1 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.34 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.003 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.004 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.003 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.008 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.006 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.042 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.867 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.436 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.455 г | min 16.8 г | 8.7% | 6.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.111 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.41 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.59 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.3% | 4.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.516 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.105 г | ~ |
Энергетическая ценность Паштет из печени куриной 5.11.24 составляет 128,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».