Мой здоровый рацион

Рецепт Сухарики из бубликов. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сухарики из бубликов

Бублики, украинские с маком 104 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Орегано, сушеный 1 г
Паприка, перец сладкий молотый 1 г
Чеснок, порошок 1 г
Подсолнечное масло 35 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сухарики из бубликов".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 456 ккал 1684 ккал 27.1% 5.9% 369 г
Белки 6.2 г 76 г 8.2% 1.8% 1226 г
Жиры 29.1 г 56 г 52% 11.4% 192 г
Углеводы 41.5 г 219 г 18.9% 4.1% 528 г
Углеводы (общие) 42.2 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 0.8% 2857 г
Вода 17.7 г 2273 г 0.8% 0.2% 12842 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 17.8 мкг 900 мкг 2% 0.4% 5056 г
альфа Каротин 4.301 мкг ~
бета Каротин 0.19 мг 5 мг 3.8% 0.8% 2632 г
бета Криптоксантин 43.308 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 145.727 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.13 мг 1.5 мг 8.7% 1.9% 1154 г
Витамин В2, рибофлавин 0.057 мг 1.8 мг 3.2% 0.7% 3158 г
Витамин В4, холин 39.65 мг 500 мг 7.9% 1.7% 1261 г
Витамин В5, пантотеновая 0.247 мг 5 мг 4.9% 1.1% 2024 г
Витамин В6, пиридоксин 0.143 мг 2 мг 7.2% 1.6% 1399 г
Витамин В9, фолаты 22.692 мкг 400 мкг 5.7% 1.3% 1763 г
Витамин C, аскорбиновая 0.03 мг 90 мг 300000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 12.923 мг 15 мг 86.2% 18.9% 116 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.196 мг ~
дельта Токоферол 0.008 мг ~
Витамин Н, биотин 1.338 мкг 50 мкг 2.7% 0.6% 3737 г
Витамин К, филлохинон 6.2 мкг 120 мкг 5.2% 1.1% 1935 г
Витамин РР, НЭ 2.6538 мг 20 мг 13.3% 2.9% 754 г
Ниацин 1.185 мг ~
Бетаин 0.161 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 135.71 мг 2500 мг 5.4% 1.2% 1842 г
Кальций, Ca 44.26 мг 1000 мг 4.4% 1% 2259 г
Кремний, Si 1.6 мг 30 мг 5.3% 1.2% 1875 г
Магний, Mg 31.46 мг 400 мг 7.9% 1.7% 1271 г
Натрий, Na 594.68 мг 1300 мг 45.7% 10% 219 г
Сера, S 46.94 мг 1000 мг 4.7% 1% 2130 г
Фосфор, P 78.4 мг 800 мг 9.8% 2.1% 1020 г
Хлор, Cl 1026.14 мг 2300 мг 44.6% 9.8% 224 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.847 мг 18 мг 10.3% 2.3% 975 г
Йод, I 2.62 мкг 150 мкг 1.7% 0.4% 5725 г
Кобальт, Co 1.487 мкг 10 мкг 14.9% 3.3% 672 г
Марганец, Mn 0.6364 мг 2 мг 31.8% 7% 314 г
Медь, Cu 112.49 мкг 1000 мкг 11.2% 2.5% 889 г
Молибден, Mo 10.66 мкг 70 мкг 15.2% 3.3% 657 г
Селен, Se 0.243 мкг 55 мкг 0.4% 0.1% 22634 г
Фтор, F 16.74 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 23895 г
Цинк, Zn 0.6153 мг 12 мг 5.1% 1.1% 1950 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 34.327 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.033 г ~
Валин 0.014 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.01 г ~
Лейцин 0.017 г ~
Лизин 0.014 г ~
Метионин 0.003 г ~
Треонин 0.008 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.011 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.011 г ~
Аспарагиновая кислота 0.04 г ~
Глицин 0.013 г ~
Глутаминовая кислота 0.048 г ~
Пролин 0.038 г ~
Серин 0.01 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.034 г от 0.9 до 3.7 г 3.8% 0.8%
Омега-6 жирные кислоты 15.174 г от 4.7 до 16.8 г 100% 21.9%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 2.699 мг ~
бета Ситостерол 48.951 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.939 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.534 г ~
18:0 Стеариновая 1.01 г ~
20:0 Арахиновая 0.074 г ~
22:0 Бегеновая 0.172 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.843 г min 16.8 г 34.8% 7.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.818 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 15.974 г от 11.2 до 20.6 г 100% 21.9%
18:2 Линолевая (ud) 14.694 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.008 г ~

Энергетическая ценность Сухарики из бубликов составляет 456 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».