Мой здоровый рацион

Рецепт Салат кур с огурцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат кур с огурцом

Куриная грудка (филе) (Запекание) 400 г
Огурцы маринованные с укропом 272 г
Горошек зеленый. Консервы 245 г
Греческий Йогурт 2% [Савушкин Продукт] 55 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат кур с огурцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 66.2 ккал 1684 ккал 3.9% 5.9% 2544 г
Белки 11.4 г 76 г 15% 22.7% 667 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 3% 5091 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 1.8% 8111 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 12.8% 1176 г
Вода 82 г 2273 г 3.6% 5.4% 2772 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 18.6 мкг 900 мкг 2.1% 3.2% 4839 г
альфа Каротин 3.982 мкг ~
бета Каротин 0.099 мг 5 мг 2% 3% 5051 г
бета Криптоксантин 9.189 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 8.577 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 7.1% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.06 мг 1.8 мг 3.3% 5% 3000 г
Витамин В4, холин 40.65 мг 500 мг 8.1% 12.2% 1230 г
Витамин В5, пантотеновая 0.705 мг 5 мг 14.1% 21.3% 709 г
Витамин В6, пиридоксин 0.34 мг 2 мг 17% 25.7% 588 г
Витамин В9, фолаты 8.518 мкг 400 мкг 2.1% 3.2% 4696 г
Витамин В12, кобаламин 0.088 мкг 3 мкг 2.9% 4.4% 3409 г
Витамин C, аскорбиновая 3.46 мг 90 мг 3.8% 5.7% 2601 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.299 мг 15 мг 2% 3% 5017 г
Витамин Н, биотин 0.414 мкг 50 мкг 0.8% 1.2% 12077 г
Витамин К, филлохинон 9.9 мкг 120 мкг 8.3% 12.5% 1212 г
Витамин РР, НЭ 3.579 мг 20 мг 17.9% 27% 559 г
Ниацин 4.711 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 188.11 мг 2500 мг 7.5% 11.3% 1329 г
Кальций, Ca 25.86 мг 1000 мг 2.6% 3.9% 3867 г
Кремний, Si 3.449 мг 30 мг 11.5% 17.4% 870 г
Магний, Mg 44.74 мг 400 мг 11.2% 16.9% 894 г
Натрий, Na 371.45 мг 1300 мг 28.6% 43.2% 350 г
Сера, S 103.73 мг 1000 мг 10.4% 15.7% 964 г
Фосфор, P 91.3 мг 800 мг 11.4% 17.2% 876 г
Хлор, Cl 36.93 мг 2300 мг 1.6% 2.4% 6228 г
Микроэлементы
Бор, B 28 мкг ~
Ванадий, V 6.26 мкг ~
Железо, Fe 0.872 мг 18 мг 4.8% 7.3% 2064 г
Йод, I 1.38 мкг 150 мкг 0.9% 1.4% 10870 г
Кобальт, Co 4.376 мкг 10 мкг 43.8% 66.2% 229 г
Марганец, Mn 0.0825 мг 2 мг 4.1% 6.2% 2424 г
Медь, Cu 79.22 мкг 1000 мкг 7.9% 11.9% 1262 г
Молибден, Mo 8.112 мкг 70 мкг 11.6% 17.5% 863 г
Селен, Se 7.817 мкг 55 мкг 14.2% 21.5% 704 г
Фтор, F 64.92 мкг 4000 мкг 1.6% 2.4% 6161 г
Хром, Cr 10.83 мкг 50 мкг 21.7% 32.8% 462 г
Цинк, Zn 0.7753 мг 12 мг 6.5% 9.8% 1548 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.883 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.926 г ~
Валин 0.636 г ~
Гистидин* 0.614 г ~
Изолейцин 0.553 г ~
Лейцин 0.963 г ~
Лизин 1.261 г ~
Метионин 0.213 г ~
Метионин + Цистеин 0.408 г ~
Треонин 0.547 г ~
Триптофан 0.184 г ~
Фенилаланин 0.519 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.946 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.631 г ~
Аспарагиновая кислота 1.015 г ~
Гидроксипролин 0.095 г ~
Глицин 0.465 г ~
Глутаминовая кислота 1.426 г ~
Пролин 0.501 г ~
Серин 0.505 г ~
Тирозин 0.436 г ~
Цистеин 0.203 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.033 г от 0.9 до 3.7 г 3.7% 5.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.136 г от 4.7 до 16.8 г 2.9% 4.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.19 мг max 300 мг
Фитостеролы 4.288 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.253 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.2 г ~
18:0 Стеариновая 0.043 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.299 г min 16.8 г 1.8% 2.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.054 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.263 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.13 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.102 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Салат кур с огурцом составляет 66,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».