Мой здоровый рацион

Рецепт Свекольный крем-суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Свекольный крем-суп

Свекла 250 г
Лук репчатый 35 г
Сельдерей 20 г
Топинамбур 450 г
Морковь 35 г
Имбиря корень сырой 3 г
Кокосовое молоко 250 г
Соль поваренная пищевая 0.3 г
Перец черный, молотый или горошек 0.3 г
Кокосовое масло, кондитерский жир, стандартная основа для глазури для мороженного, промышленное 27.5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свекольный крем-суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 133 ккал 1684 ккал 7.9% 5.9% 1266 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 2.2% 3455 г
Жиры 9 г 56 г 16.1% 12.1% 622 г
Углеводы 10.8 г 219 г 4.9% 3.7% 2028 г
Углеводы (общие) 13.7 г ~
Пищевые волокна 3.4 г 20 г 17% 12.8% 588 г
Вода 73.2 г 2273 г 3.2% 2.4% 3105 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 102.9 мкг 900 мкг 11.4% 8.6% 875 г
альфа Каротин 0.004 мкг ~
бета Каротин 0.617 мг 5 мг 12.3% 9.2% 810 г
бета Криптоксантин 0.009 мкг ~
Ликопин 0.007 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.162 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 2.5% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 2.1% 3600 г
Витамин В4, холин 18.74 мг 500 мг 3.7% 2.8% 2668 г
Витамин В5, пантотеновая 0.27 мг 5 мг 5.4% 4.1% 1852 г
Витамин В6, пиридоксин 0.034 мг 2 мг 1.7% 1.3% 5882 г
Витамин В9, фолаты 5.164 мкг 400 мкг 1.3% 1% 7746 г
Витамин C, аскорбиновая 7.74 мг 90 мг 8.6% 6.5% 1163 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.178 мг 15 мг 1.2% 0.9% 8427 г
гамма Токоферол 0.009 мг ~
Витамин Н, биотин 0.325 мкг 50 мкг 0.7% 0.5% 15385 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 1% 8000 г
Витамин РР, НЭ 1.0578 мг 20 мг 5.3% 4% 1891 г
Ниацин 0.815 мг ~
Бетаин 0.003 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 220.75 мг 2500 мг 8.8% 6.6% 1133 г
Кальций, Ca 26.27 мг 1000 мг 2.6% 2% 3807 г
Кремний, Si 29.117 мг 30 мг 97.1% 73% 103 г
Магний, Mg 16.56 мг 400 мг 4.1% 3.1% 2415 г
Натрий, Na 35.14 мг 1300 мг 2.7% 2% 3699 г
Сера, S 5.37 мг 1000 мг 0.5% 0.4% 18622 г
Фосфор, P 61.3 мг 800 мг 7.7% 5.8% 1305 г
Хлор, Cl 38.42 мг 2300 мг 1.7% 1.3% 5986 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 477.8 мкг ~
Бор, B 101.7 мкг ~
Ванадий, V 30.73 мкг ~
Железо, Fe 0.736 мг 18 мг 4.1% 3.1% 2446 г
Йод, I 2.6 мкг 150 мкг 1.7% 1.3% 5769 г
Кобальт, Co 0.913 мкг 10 мкг 9.1% 6.8% 1095 г
Литий, Li 18.517 мкг ~
Марганец, Mn 0.2223 мг 2 мг 11.1% 8.3% 900 г
Медь, Cu 50.75 мкг 1000 мкг 5.1% 3.8% 1970 г
Молибден, Mo 3.977 мкг 70 мкг 5.7% 4.3% 1760 г
Никель, Ni 6.161 мкг ~
Рубидий, Rb 162.3 мкг ~
Селен, Se 0.622 мкг 55 мкг 1.1% 0.8% 8842 г
Стронций, Sr 4.51 мкг ~
Фтор, F 9.64 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 41494 г
Хром, Cr 8.09 мкг 50 мкг 16.2% 12.2% 618 г
Цинк, Zn 0.1848 мг 12 мг 1.5% 1.1% 6494 г
Цирконий, Zr 0.02 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.188 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.147 г ~
Аргинин* 0.03 г ~
Валин 0.019 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.021 г ~
Лейцин 0.024 г ~
Лизин 0.032 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.014 г ~
Треонин 0.019 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.017 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.035 г ~
Заменимые аминокислоты 0.333 г ~
Аланин 0.017 г ~
Аспарагиновая кислота 0.107 г ~
Глицин 0.015 г ~
Глутаминовая кислота 0.102 г ~
Пролин 0.017 г ~
Серин 0.022 г ~
Тирозин 0.017 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.038 г от 0.9 до 3.7 г 4.2% 3.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.072 г от 4.7 до 16.8 г 1.5% 1.1%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 2.902 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.923 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.002 г ~
6:0 Капроновая 0.025 г ~
8:0 Каприловая 0.258 г ~
10:0 Каприновая 0.183 г ~
12:0 Лауриновая 1.456 г ~
14:0 Миристиновая 0.545 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.268 г ~
18:0 Стеариновая 0.093 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.187 г min 16.8 г 1.1% 0.8%
18:1 Олеиновая (ud) 0.187 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.186 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.048 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.048 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.047 г ~

Энергетическая ценность Свекольный крем-суп составляет 133 кКал.

  • Порция = 280 гр (372.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».