Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с горбушей и огурцом с майонезом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с горбушей и огурцом с майонезом

Горбуша, консервированная, содержимое без жидкости 250 г
Огурец парниковый 202 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 97 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 94 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с горбушей и огурцом с майонезом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 173 ккал 1684 ккал 10.3% 6% 973 г
Белки 11.5 г 76 г 15.1% 8.7% 661 г
Жиры 13.5 г 56 г 24.1% 13.9% 415 г
Углеводы 1.2 г 219 г 0.5% 0.3% 18250 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.6% 10000 г
Вода 72.4 г 2273 г 3.2% 1.8% 3140 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 51.3 мкг 900 мкг 5.7% 3.3% 1754 г
Ретинол 0.049 мг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.2% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 1.2% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.159 мг 1.8 мг 8.8% 5.1% 1132 г
Витамин В4, холин 76.37 мг 500 мг 15.3% 8.8% 655 г
Витамин В5, пантотеновая 0.496 мг 5 мг 9.9% 5.7% 1008 г
Витамин В6, пиридоксин 0.076 мг 2 мг 3.8% 2.2% 2632 г
Витамин В9, фолаты 3.879 мкг 400 мкг 1% 0.6% 10312 г
Витамин В12, кобаламин 2.004 мкг 3 мкг 66.8% 38.6% 150 г
Витамин C, аскорбиновая 2.2 мг 90 мг 2.4% 1.4% 4091 г
Витамин D, кальциферол 5.973 мкг 10 мкг 59.7% 34.5% 167 г
Витамин D3, холекальциферол 5.638 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.006 мг 15 мг 33.4% 19.3% 300 г
гамма Токоферол 0.047 мг ~
Витамин Н, биотин 3.361 мкг 50 мкг 6.7% 3.9% 1488 г
Витамин К, филлохинон 5.2 мкг 120 мкг 4.3% 2.5% 2308 г
Менахинон-4 (МК4) 0.194 мкг ~
Витамин РР, НЭ 3.3982 мг 20 мг 17% 9.8% 589 г
Ниацин 0.106 мг ~
Бетаин 3.499 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 217.93 мг 2500 мг 8.7% 5% 1147 г
Кальций, Ca 128.58 мг 1000 мг 12.9% 7.5% 778 г
Кремний, Si 16.65 мг 30 мг 55.5% 32.1% 180 г
Магний, Mg 20.57 мг 400 мг 5.1% 2.9% 1945 г
Натрий, Na 245.02 мг 1300 мг 18.8% 10.9% 531 г
Сера, S 118.67 мг 1000 мг 11.9% 6.9% 843 г
Фосфор, P 193.9 мг 800 мг 24.2% 14% 413 г
Хлор, Cl 31.63 мг 2300 мг 1.4% 0.8% 7272 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 133.5 мкг ~
Бор, B 0.5 мкг ~
Железо, Fe 0.984 мг 18 мг 5.5% 3.2% 1829 г
Йод, I 3.08 мкг 150 мкг 2.1% 1.2% 4870 г
Кобальт, Co 1.838 мкг 10 мкг 18.4% 10.6% 544 г
Марганец, Mn 0.0413 мг 2 мг 2.1% 1.2% 4843 г
Медь, Cu 57.41 мкг 1000 мкг 5.7% 3.3% 1742 г
Молибден, Mo 1.228 мкг 70 мкг 1.8% 1% 5700 г
Никель, Ni 0.003 мкг ~
Селен, Se 20.282 мкг 55 мкг 36.9% 21.3% 271 г
Фтор, F 8.79 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 45506 г
Хром, Cr 1.14 мкг 50 мкг 2.3% 1.3% 4386 г
Цинк, Zn 0.6052 мг 12 мг 5% 2.9% 1983 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.031 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.563 г ~
Валин 0.481 г ~
Гистидин* 0.238 г ~
Изолейцин 0.418 г ~
Лейцин 0.684 г ~
Лизин 0.77 г ~
Метионин 0.252 г ~
Треонин 0.467 г ~
Триптофан 0.097 г ~
Фенилаланин 0.37 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.572 г ~
Аспарагиновая кислота 1.127 г ~
Глицин 0.552 г ~
Глутаминовая кислота 1.271 г ~
Пролин 0.379 г ~
Серин 0.396 г ~
Тирозин 0.325 г ~
Цистеин 0.07 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.544 г от 0.9 до 3.7 г 60.4% 34.9%
Омега-6 жирные кислоты 5.996 г от 4.7 до 16.8 г 100% 57.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 133.75 мг max 300 мг
бета Ситостерол 19.005 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.976 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.002 г ~
10:0 Каприновая 0.003 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.068 г ~
15:0 Пентадекановая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.869 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.45 г ~
20:0 Арахиновая 0.032 г ~
22:0 Бегеновая 0.068 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.472 г min 16.8 г 20.7% 12%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.068 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.053 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.585 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.216 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.164 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.021 г ~
22:1 цис 0.021 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 7.173 г от 11.2 до 20.6 г 64% 37%
18:2 Линолевая (ud) 5.772 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.03 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.019 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.054 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.006 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.005 г ~
20:3 Омега-3, эйкозатриеновая 0.003 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.13 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.035 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.289 г ~
Трансжиры 0.01 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.007 г ~
16:1 транс 0.003 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.003 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.003 г ~
Полиеновые трансжиры 0.003 г ~

Энергетическая ценность Салат с горбушей и огурцом с майонезом составляет 173 кКал.

  • Порция = 100 гр (173 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок