Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с кукурузой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с кукурузой

Яйцо куриное вареное вкрутую 30 Штука
Морковь, вареная, с солью 500 г
Индейка, отварная, по 2-6 800 г
Кукуруза желтая, консервированная, промытая водой 800 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с кукурузой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 291.8 ккал 1684 ккал 17.3% 5.9% 577 г
Белки 22.4 г 76 г 29.5% 10.1% 339 г
Жиры 19.2 г 56 г 34.3% 11.8% 292 г
Углеводы 7.1 г 219 г 3.2% 1.1% 3085 г
Углеводы (общие) 8.7 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 2.7% 1250 г
Вода 47.3 г 2273 г 2.1% 0.7% 4805 г
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 459.1 мкг 900 мкг 51% 17.5% 196 г
Ретинол 0.214 мг ~
альфа Каротин 1048.889 мкг ~
бета Каротин 2.365 мг 5 мг 47.3% 16.2% 211 г
Лютеин + Зеаксантин 53.889 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.093 мг 1.5 мг 6.2% 2.1% 1613 г
Витамин В2, рибофлавин 0.464 мг 1.8 мг 25.8% 8.8% 388 г
Витамин В4, холин 213.73 мг 500 мг 42.7% 14.6% 234 г
Витамин В5, пантотеновая 1.159 мг 5 мг 23.2% 8% 431 г
Витамин В6, пиридоксин 0.16 мг 2 мг 8% 2.7% 1250 г
Витамин В9, фолаты 19.337 мкг 400 мкг 4.8% 1.6% 2069 г
Витамин В12, кобаламин 0.438 мкг 3 мкг 14.6% 5% 685 г
Витамин C, аскорбиновая 1.76 мг 90 мг 2% 0.7% 5114 г
Витамин D, кальциферол 1.852 мкг 10 мкг 18.5% 6.3% 540 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.924 мг 15 мг 6.2% 2.1% 1623 г
бета Токоферол 0.006 мг ~
гамма Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 17.003 мкг 50 мкг 34% 11.7% 294 г
Витамин К, филлохинон 4.1 мкг 120 мкг 3.4% 1.2% 2927 г
Витамин РР, НЭ 8.0603 мг 20 мг 40.3% 13.8% 248 г
Ниацин 2.782 мг ~
Бетаин 0.028 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 314.23 мг 2500 мг 12.6% 4.3% 796 г
Кальций, Ca 63.97 мг 1000 мг 6.4% 2.2% 1563 г
Магний, Mg 26.21 мг 400 мг 6.6% 2.3% 1526 г
Натрий, Na 391.35 мг 1300 мг 30.1% 10.3% 332 г
Сера, S 159.95 мг 1000 мг 16% 5.5% 625 г
Фосфор, P 269.5 мг 800 мг 33.7% 11.5% 297 г
Хлор, Cl 131.32 мг 2300 мг 5.7% 2% 1751 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.874 мг 18 мг 16% 5.5% 626 г
Йод, I 16.83 мкг 150 мкг 11.2% 3.8% 891 г
Кобальт, Co 8.417 мкг 10 мкг 84.2% 28.9% 119 г
Марганец, Mn 0.0924 мг 2 мг 4.6% 1.6% 2165 г
Медь, Cu 88.37 мкг 1000 мкг 8.8% 3% 1132 г
Молибден, Mo 5.051 мкг 70 мкг 7.2% 2.5% 1386 г
Селен, Se 26.878 мкг 55 мкг 48.9% 16.8% 205 г
Фтор, F 59.49 мкг 4000 мкг 1.5% 0.5% 6724 г
Хром, Cr 3.37 мкг 50 мкг 6.7% 2.3% 1484 г
Цинк, Zn 1.1143 мг 12 мг 9.3% 3.2% 1077 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.047 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 2.4 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.061 г ~
Валин 0.061 г ~
Гистидин* 0.035 г ~
Изолейцин 0.048 г ~
Лейцин 0.144 г ~
Лизин 0.114 г ~
Метионин 0.027 г ~
Треонин 0.073 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.059 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.105 г ~
Аспарагиновая кислота 0.111 г ~
Глицин 0.046 г ~
Глутаминовая кислота 0.276 г ~
Пролин 0.134 г ~
Серин 0.066 г ~
Тирозин 0.047 г ~
Цистеин 0.034 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.074 г от 0.9 до 3.7 г 8.2% 2.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.438 г от 4.7 до 16.8 г 30.6% 10.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 563.8 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.919 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.102 г ~
18:0 Стеариновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.586 г min 16.8 г 21.3% 7.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.188 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.511 г от 11.2 до 20.6 г 13.5% 4.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.323 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Салат с кукурузой составляет 291,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».