Мой здоровый рацион

Рецепт Тыквенный суп с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тыквенный суп с сыром

Тыква (Варка без слива) 250 г
Вода 300 г
Морковь (Варка без слива) 85 г
Лук репчатый (Варка без слива) 110 г
Чеснок (Варка без слива) 4 г
Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве 25 г
Сыр моцарелла, низкой влажности, тёртый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве 25 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыквенный суп с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 53.3 ккал 1684 ккал 3.2% 6% 3159 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 6.4% 2923 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 10.3% 1806 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 3.2% 5919 г
Углеводы (общие) 2 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 13.1% 1429 г
Вода 87.9 г 2273 г 3.9% 7.3% 2586 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 295.6 мкг 900 мкг 32.8% 61.5% 304 г
Ретинол 0.026 мг ~
альфа Каротин 0.015 мкг ~
бета Каротин 1.709 мг 5 мг 34.2% 64.2% 293 г
бета Криптоксантин 0.032 мкг ~
Ликопин 0.026 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.582 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 3.6% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.052 мг 1.8 мг 2.9% 5.4% 3462 г
Витамин В4, холин 5.8 мг 500 мг 1.2% 2.3% 8621 г
Витамин В5, пантотеновая 0.19 мг 5 мг 3.8% 7.1% 2632 г
Витамин В6, пиридоксин 0.071 мг 2 мг 3.6% 6.8% 2817 г
Витамин В9, фолаты 5.838 мкг 400 мкг 1.5% 2.8% 6852 г
Витамин В12, кобаламин 0.081 мкг 3 мкг 2.7% 5.1% 3704 г
Витамин C, аскорбиновая 1.83 мг 90 мг 2% 3.8% 4918 г
Витамин D, кальциферол 0.058 мкг 10 мкг 0.6% 1.1% 17241 г
Витамин D3, холекальциферол 0.029 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.241 мг 15 мг 1.6% 3% 6224 г
гамма Токоферол 0.009 мг ~
Витамин Н, биотин 0.314 мкг 50 мкг 0.6% 1.1% 15924 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 3.6% 5217 г
Менахинон-4 (МК4) 0.131 мкг ~
Витамин РР, НЭ 0.3836 мг 20 мг 1.9% 3.6% 5214 г
Ниацин 0.258 мг ~
Бетаин 0.034 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 121.23 мг 2500 мг 4.8% 9% 2062 г
Кальций, Ca 79.66 мг 1000 мг 8% 15% 1255 г
Кремний, Si 7.835 мг 30 мг 26.1% 49% 383 г
Магний, Mg 13.19 мг 400 мг 3.3% 6.2% 3033 г
Натрий, Na 113.83 мг 1300 мг 8.8% 16.5% 1142 г
Сера, S 35.47 мг 1000 мг 3.5% 6.6% 2819 г
Фосфор, P 61.2 мг 800 мг 7.7% 14.4% 1307 г
Хлор, Cl 93.53 мг 2300 мг 4.1% 7.7% 2459 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 66.1 мкг ~
Бор, B 33.1 мкг ~
Ванадий, V 23.77 мкг ~
Железо, Fe 0.369 мг 18 мг 2.1% 3.9% 4878 г
Йод, I 0.98 мкг 150 мкг 0.7% 1.3% 15306 г
Кобальт, Co 1.27 мкг 10 мкг 12.7% 23.8% 787 г
Литий, Li 0.402 мкг ~
Марганец, Mn 0.062 мг 2 мг 3.1% 5.8% 3226 г
Медь, Cu 81.84 мкг 1000 мкг 8.2% 15.4% 1222 г
Молибден, Mo 3.027 мкг 70 мкг 4.3% 8.1% 2313 г
Никель, Ni 1.564 мкг ~
Рубидий, Rb 55.3 мкг ~
Селен, Se 1.826 мкг 55 мкг 3.3% 6.2% 3012 г
Стронций, Sr 0.57 мкг ~
Фтор, F 61.34 мкг 4000 мкг 1.5% 2.8% 6521 г
Хром, Cr 0.87 мкг 50 мкг 1.7% 3.2% 5747 г
Цинк, Zn 0.4486 мг 12 мг 3.7% 6.9% 2675 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.222 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.074 г ~
Аргинин* 0.104 г ~
Валин 0.139 г ~
Гистидин* 0.071 г ~
Изолейцин 0.111 г ~
Лейцин 0.201 г ~
Лизин 0.183 г ~
Метионин 0.052 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.086 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.111 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.016 г ~
Заменимые аминокислоты 0.158 г ~
Аланин 0.074 г ~
Аспарагиновая кислота 0.16 г ~
Глицин 0.045 г ~
Глутаминовая кислота 0.501 г ~
Пролин 0.228 г ~
Серин 0.118 г ~
Тирозин 0.112 г ~
Цистеин 0.016 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.016 г от 0.9 до 3.7 г 1.8% 3.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.059 г от 4.7 до 16.8 г 1.3% 2.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.92 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.118 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.903 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.126 г ~
6:0 Капроновая 0.042 г ~
8:0 Каприловая 0.029 г ~
10:0 Каприновая 0.073 г ~
12:0 Лауриновая 0.093 г ~
14:0 Миристиновая 0.303 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.864 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.285 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.921 г min 16.8 г 5.5% 10.3%
14:1 Миристолеиновая 0.022 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.077 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.008 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.797 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.13 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.095 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.048 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.015 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~
Трансжиры 0.023 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.018 г ~
16:1 транс 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.017 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.004 г ~
Полиеновые трансжиры 0.004 г ~

Энергетическая ценность Тыквенный суп с сыром составляет 53,3 кКал.

  • Порция = 260 гр (138.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов