Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с тунцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с тунцом

Пекинская капуста 103 г
Огурец с кожурой 162 г
Филе-Кусочки Тунца в Оливковом Масле [Капитан Норд] 102 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 85 г
Яичный белок куриный (Варка) 55 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с тунцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 85.5 ккал 1684 ккал 5.1% 6% 1970 г
Белки 8.2 г 76 г 10.8% 12.6% 927 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 10.6% 1098 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 0.9% 12882 г
Углеводы (общие) 2.1 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 2.3% 5000 г
Вода 84 г 2273 г 3.7% 4.3% 2706 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 29.8 мкг 900 мкг 3.3% 3.9% 3020 г
Ретинол 0.025 мг ~
альфа Каротин 3.718 мкг ~
бета Каротин 0.055 мг 5 мг 1.1% 1.3% 9091 г
бета Криптоксантин 9.984 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 76.282 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 2.2% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.173 мг 1.8 мг 9.6% 11.2% 1040 г
Витамин В4, холин 56.95 мг 500 мг 11.4% 13.3% 878 г
Витамин В5, пантотеновая 0.365 мг 5 мг 7.3% 8.5% 1370 г
Витамин В6, пиридоксин 0.081 мг 2 мг 4.1% 4.8% 2469 г
Витамин В9, фолаты 25.782 мкг 400 мкг 6.4% 7.5% 1551 г
Витамин В12, кобаламин 0.195 мкг 3 мкг 6.5% 7.6% 1538 г
Витамин C, аскорбиновая 6.38 мг 90 мг 7.1% 8.3% 1411 г
Витамин D, кальциферол 0.369 мкг 10 мкг 3.7% 4.3% 2710 г
Витамин D3, холекальциферол 0.369 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.207 мг 15 мг 1.4% 1.6% 7246 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 0.01 мг ~
Витамин Н, биотин 0.759 мкг 50 мкг 1.5% 1.8% 6588 г
Витамин К, филлохинон 14 мкг 120 мкг 11.7% 13.7% 857 г
Витамин РР, НЭ 0.4487 мг 20 мг 2.2% 2.6% 4457 г
Ниацин 0.022 мг ~
Бетаин 0.193 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 132.93 мг 2500 мг 5.3% 6.2% 1881 г
Кальций, Ca 30.22 мг 1000 мг 3% 3.5% 3309 г
Магний, Mg 9.45 мг 400 мг 2.4% 2.8% 4233 г
Натрий, Na 43.76 мг 1300 мг 3.4% 4% 2971 г
Сера, S 45.89 мг 1000 мг 4.6% 5.4% 2179 г
Фосфор, P 45.3 мг 800 мг 5.7% 6.7% 1766 г
Хлор, Cl 18.66 мг 2300 мг 0.8% 0.9% 12326 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.368 мг 18 мг 2% 2.3% 4891 г
Йод, I 0.76 мкг 150 мкг 0.5% 0.6% 19737 г
Кобальт, Co 0.108 мкг 10 мкг 1.1% 1.3% 9259 г
Марганец, Mn 0.069 мг 2 мг 3.5% 4.1% 2899 г
Медь, Cu 28.23 мкг 1000 мкг 2.8% 3.3% 3542 г
Молибден, Mo 0.434 мкг 70 мкг 0.6% 0.7% 16129 г
Селен, Se 7.551 мкг 55 мкг 13.7% 16% 728 г
Фтор, F 1.22 мкг 4000 мкг 327869 г
Хром, Cr 0.33 мкг 50 мкг 0.7% 0.8% 15152 г
Цинк, Zn 0.3117 мг 12 мг 2.6% 3% 3850 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.265 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.222 г ~
Валин 0.227 г ~
Гистидин* 0.085 г ~
Изолейцин 0.204 г ~
Лейцин 0.304 г ~
Лизин 0.249 г ~
Метионин 0.114 г ~
Метионин + Цистеин 0.075 г ~
Треонин 0.167 г ~
Триптофан 0.048 г ~
Фенилаланин 0.198 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.116 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.214 г ~
Аспарагиновая кислота 0.352 г ~
Глицин 0.128 г ~
Глутаминовая кислота 0.561 г ~
Пролин 0.137 г ~
Серин 0.253 г ~
Тирозин 0.138 г ~
Цистеин 0.083 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.026 г от 0.9 до 3.7 г 2.9% 3.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.236 г от 4.7 до 16.8 г 5% 5.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 62.53 мг max 300 мг
Фитостеролы 4.473 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.568 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.41 г ~
18:0 Стеариновая 0.141 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.69 г min 16.8 г 4.1% 4.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.052 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.63 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.262 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.211 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.006 г ~

Энергетическая ценность Салат с тунцом составляет 85,5 кКал.

  • Порция = 127 гр (108.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов