| Свинина, вырезка (Жарка мелким куском) | 500 г |
| Подсолнечное масло | 40 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 200 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 246.4 ккал | 1684 ккал | 14.6% | 5.9% | 683 г |
| Белки | 21.1 г | 76 г | 27.8% | 11.3% | 360 г |
| Жиры | 16.5 г | 56 г | 29.5% | 12% | 339 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 0.6% | 6636 г |
| Углеводы (общие) | 5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 2.6% | 1538 г |
| Вода | 45.4 г | 2273 г | 2% | 0.8% | 5007 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 1.369 мг | 1.5 мг | 91.3% | 37.1% | 110 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.173 мг | 1.8 мг | 9.6% | 3.9% | 1040 г |
| Витамин В4, холин | 81.71 мг | 500 мг | 16.3% | 6.6% | 612 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.761 мг | 5 мг | 15.2% | 6.2% | 657 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.505 мг | 2 мг | 25.3% | 10.3% | 396 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.369 мкг | 400 мкг | 1.6% | 0.6% | 6280 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.161 мкг | 3 мкг | 38.7% | 15.7% | 258 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.69 мг | 90 мг | 1.9% | 0.8% | 5325 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.522 мг | 15 мг | 30.1% | 12.2% | 332 г |
| Витамин Н, биотин | 5.13 мкг | 50 мкг | 10.3% | 4.2% | 975 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9656 мг | 20 мг | 14.8% | 6% | 674 г |
| Ниацин | 2.998 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 430.43 мг | 2500 мг | 17.2% | 7% | 581 г |
| Кальций, Ca | 25.4 мг | 1000 мг | 2.5% | 1% | 3937 г |
| Кремний, Si | 2 мг | 30 мг | 6.7% | 2.7% | 1500 г |
| Магний, Mg | 33 мг | 400 мг | 8.3% | 3.4% | 1212 г |
| Натрий, Na | 473.69 мг | 1300 мг | 36.4% | 14.8% | 274 г |
| Сера, S | 261.67 мг | 1000 мг | 26.2% | 10.6% | 382 г |
| Фосфор, P | 254.2 мг | 800 мг | 31.8% | 12.9% | 315 г |
| Хлор, Cl | 723.34 мг | 2300 мг | 31.4% | 12.7% | 318 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 160 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 80 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.052 мг | 18 мг | 11.4% | 4.6% | 877 г |
| Йод, I | 3.15 мкг | 150 мкг | 2.1% | 0.9% | 4762 г |
| Кобальт, Co | 10.656 мкг | 10 мкг | 106.6% | 43.3% | 94 г |
| Марганец, Mn | 0.1242 мг | 2 мг | 6.2% | 2.5% | 1610 г |
| Медь, Cu | 141.29 мкг | 1000 мкг | 14.1% | 5.7% | 708 г |
| Молибден, Mo | 14.656 мкг | 70 мкг | 20.9% | 8.5% | 478 г |
| Никель, Ni | 13.911 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 31 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 190.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.177 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.1% | 31073 г |
| Фтор, F | 84.03 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 0.9% | 4760 г |
| Хром, Cr | 14.76 мкг | 50 мкг | 29.5% | 12% | 339 г |
| Цинк, Zn | 2.5883 мг | 12 мг | 21.6% | 8.8% | 464 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.041 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.127 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.071 г | ~ | |||
| Валин | 0.011 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.018 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.022 г | ~ | |||
| Лизин | 0.027 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.018 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.031 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.295 г | ~ | |||
| Аланин | 0.026 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.031 г | ~ | |||
| Глицин | 0.018 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.098 г | ~ | |||
| Пролин | 0.013 г | ~ | |||
| Серин | 0.012 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.002 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.2% | 0.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 5.321 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 40.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 17.778 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.022 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.551 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.364 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.062 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.116 г | min 16.8 г | 12.6% | 5.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.107 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.778 г | от 11.2 до 20.6 г | 51.6% | 20.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.316 г | ~ |
Энергетическая ценность Свинина тушеная с луком составляет 246,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».