Мой здоровый рацион

Рецепт Капуста с курицей салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Капуста с курицей салат

Капуста белокочанная 300 г
Куриная грудка (филе) 200 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 150 г
Йогурт греческий 1,9% жирности, натуральный 250 г
Перец душистый, молотый 5 г
Чеснок 5 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Капуста с курицей салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 82.1 ккал 1684 ккал 4.9% 6% 2051 г
Белки 10.6 г 76 г 13.9% 16.9% 717 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 6.6% 1867 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 1.8% 6636 г
Углеводы (общие) 4 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 4.9% 2500 г
Вода 80.8 г 2273 г 3.6% 4.4% 2813 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 70.7 мкг 900 мкг 7.9% 9.6% 1273 г
Ретинол 0.066 мг ~
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.7% 16129 г
Лютеин + Зеаксантин 0.273 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 4% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.175 мг 1.8 мг 9.7% 11.8% 1029 г
Витамин В4, холин 67.3 мг 500 мг 13.5% 16.4% 743 г
Витамин В5, пантотеновая 0.674 мг 5 мг 13.5% 16.4% 742 г
Витамин В6, пиридоксин 0.253 мг 2 мг 12.7% 15.5% 791 г
Витамин В9, фолаты 13.831 мкг 400 мкг 3.5% 4.3% 2892 г
Витамин В12, кобаламин 0.274 мкг 3 мкг 9.1% 11.1% 1095 г
Витамин C, аскорбиновая 20.16 мг 90 мг 22.4% 27.3% 446 г
Витамин D, кальциферол 0.364 мкг 10 мкг 3.6% 4.4% 2747 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.267 мг 15 мг 1.8% 2.2% 5618 г
Витамин Н, биотин 3.345 мкг 50 мкг 6.7% 8.2% 1495 г
Витамин К, филлохинон 25 мкг 120 мкг 20.8% 25.3% 480 г
Витамин РР, НЭ 2.4413 мг 20 мг 12.2% 14.9% 819 г
Ниацин 2.65 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 231.07 мг 2500 мг 9.2% 11.2% 1082 г
Кальций, Ca 64.62 мг 1000 мг 6.5% 7.9% 1548 г
Кремний, Si 17.391 мг 30 мг 58% 70.6% 173 г
Магний, Mg 30.06 мг 400 мг 7.5% 9.1% 1331 г
Натрий, Na 260.9 мг 1300 мг 20.1% 24.5% 498 г
Сера, S 119.31 мг 1000 мг 11.9% 14.5% 838 г
Фосфор, P 118.3 мг 800 мг 14.8% 18% 676 г
Хлор, Cl 381.13 мг 2300 мг 16.6% 20.2% 603 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 189.4 мкг ~
Бор, B 65.7 мкг ~
Ванадий, V 0.02 мкг ~
Железо, Fe 0.99 мг 18 мг 5.5% 6.7% 1818 г
Йод, I 5.66 мкг 150 мкг 3.8% 4.6% 2650 г
Кобальт, Co 4.738 мкг 10 мкг 47.4% 57.7% 211 г
Литий, Li 0.016 мкг ~
Марганец, Mn 0.0887 мг 2 мг 4.4% 5.4% 2255 г
Медь, Cu 66.77 мкг 1000 мкг 6.7% 8.2% 1498 г
Молибден, Mo 7.417 мкг 70 мкг 10.6% 12.9% 944 г
Никель, Ni 5.011 мкг ~
Рубидий, Rb 0.3 мкг ~
Селен, Se 13.812 мкг 55 мкг 25.1% 30.6% 398 г
Фтор, F 40.86 мкг 4000 мкг 1% 1.2% 9790 г
Хром, Cr 7.98 мкг 50 мкг 16% 19.5% 627 г
Цинк, Zn 0.7774 мг 12 мг 6.5% 7.9% 1544 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.175 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Галактоза 0.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Лактоза 0.8 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.12 г ~
Аргинин* 0.469 г ~
Валин 0.422 г ~
Гистидин* 0.333 г ~
Изолейцин 0.342 г ~
Лейцин 0.598 г ~
Лизин 0.726 г ~
Метионин 0.148 г ~
Метионин + Цистеин 0.203 г ~
Треонин 0.316 г ~
Триптофан 0.095 г ~
Фенилаланин 0.328 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.464 г ~
Заменимые аминокислоты 0.284 г ~
Аланин 0.369 г ~
Аспарагиновая кислота 0.594 г ~
Гидроксипролин 0.046 г ~
Глицин 0.251 г ~
Глутаминовая кислота 0.99 г ~
Пролин 0.41 г ~
Серин 0.329 г ~
Тирозин 0.286 г ~
Цистеин 0.114 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.045 г от 0.9 до 3.7 г 5% 6.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.299 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 7.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 99.3 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.333 мг ~
бета Ситостерол 0.656 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.965 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.013 г ~
6:0 Капроновая 0.01 г ~
8:0 Каприловая 0.007 г ~
10:0 Каприновая 0.018 г ~
12:0 Лауриновая 0.017 г ~
14:0 Миристиновая 0.055 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.246 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.084 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.96 г min 16.8 г 5.7% 6.9%
14:1 Миристолеиновая 0.006 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.035 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.007 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.247 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.104 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.314 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.072 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.013 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~
Трансжиры 0.016 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.014 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.013 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~
Полиеновые трансжиры 0.002 г ~

Энергетическая ценность Капуста с курицей салат составляет 82,1 кКал.

  • Порция = 915 гр (751.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок