| Морковь (Запекание) | 100 г |
| Картофель (Запекание) | 100 г |
| Цветная капуста (Запекание) | 300 г |
| Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 100 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 2 С1 |
Морковь натереть на мелкой терке. Картофель так же натереть на мелкой терке и отжать лишнюю влагу. Цветную капусту очень мелко нарезать. Сыр натереть на крупной терке. Все смешать в миске, добавить яйца и еще раз перемешать. Посолить, поперчить. Выложить на противень тонким пластом. Запекать в духовке 20-25 мин при 180 град.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 118.7 ккал | 1684 ккал | 7% | 5.9% | 1419 г |
| Белки | 8.4 г | 76 г | 11.1% | 9.4% | 905 г |
| Жиры | 6.7 г | 56 г | 12% | 10.1% | 836 г |
| Углеводы | 5.8 г | 219 г | 2.6% | 2.2% | 3776 г |
| Углеводы (общие) | 8.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 7.2% | 1176 г |
| Вода | 73.9 г | 2273 г | 3.3% | 2.8% | 3076 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 416.5 мкг | 900 мкг | 46.3% | 39% | 216 г |
| Ретинол | 0.08 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.044 мг | 5 мг | 40.9% | 34.5% | 245 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.08 мг | 1.5 мг | 5.3% | 4.5% | 1875 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.206 мг | 1.8 мг | 11.4% | 9.6% | 874 г |
| Витамин В4, холин | 68.72 мг | 500 мг | 13.7% | 11.5% | 728 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.74 мг | 5 мг | 14.8% | 12.5% | 676 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.163 мг | 2 мг | 8.2% | 6.9% | 1227 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.476 мкг | 400 мкг | 2.6% | 2.2% | 3818 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.287 мкг | 3 мкг | 9.6% | 8.1% | 1045 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.69 мг | 90 мг | 19.7% | 16.6% | 509 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.509 мкг | 10 мкг | 5.1% | 4.3% | 1965 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.347 мг | 15 мг | 2.3% | 1.9% | 4323 г |
| Витамин Н, биотин | 4.589 мкг | 50 мкг | 9.2% | 7.8% | 1090 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.8 мкг | 120 мкг | 9% | 7.6% | 1111 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5795 мг | 20 мг | 12.9% | 10.9% | 775 г |
| Ниацин | 0.644 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 248.04 мг | 2500 мг | 9.9% | 8.3% | 1008 г |
| Кальций, Ca | 203.32 мг | 1000 мг | 20.3% | 17.1% | 492 г |
| Кремний, Si | 20.327 мг | 30 мг | 67.8% | 57.1% | 148 г |
| Магний, Mg | 30.09 мг | 400 мг | 7.5% | 6.3% | 1329 г |
| Натрий, Na | 223.33 мг | 1300 мг | 17.2% | 14.5% | 582 г |
| Сера, S | 90.65 мг | 1000 мг | 9.1% | 7.7% | 1103 г |
| Фосфор, P | 179.5 мг | 800 мг | 22.4% | 18.9% | 446 г |
| Хлор, Cl | 343.26 мг | 2300 мг | 14.9% | 12.6% | 670 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 404.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 240.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 39.89 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.379 мг | 18 мг | 7.7% | 6.5% | 1305 г |
| Йод, I | 5.45 мкг | 150 мкг | 3.6% | 3% | 2752 г |
| Кобальт, Co | 2.717 мкг | 10 мкг | 27.2% | 22.9% | 368 г |
| Литий, Li | 13.112 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1414 мг | 2 мг | 7.1% | 6% | 1414 г |
| Медь, Cu | 82.57 мкг | 1000 мкг | 8.3% | 7% | 1211 г |
| Молибден, Mo | 8.65 мкг | 70 мкг | 12.4% | 10.4% | 809 г |
| Никель, Ni | 5.125 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 82.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.914 мкг | 55 мкг | 14.4% | 12.1% | 695 г |
| Стронций, Sr | 2.91 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.85 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.5% | 16771 г |
| Хром, Cr | 3.19 мкг | 50 мкг | 6.4% | 5.4% | 1567 г |
| Цинк, Zn | 1.3135 мг | 12 мг | 10.9% | 9.2% | 914 г |
| Цирконий, Zr | 0.48 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.689 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.958 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.315 г | ~ | |||
| Валин | 0.438 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.19 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.331 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.621 г | ~ | |||
| Лизин | 0.464 г | ~ | |||
| Метионин | 0.177 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.274 г | ~ | |||
| Треонин | 0.295 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.164 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.37 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.717 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.965 г | ~ | |||
| Аланин | 0.282 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.555 г | ~ | |||
| Глицин | 0.185 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.3 г | ~ | |||
| Пролин | 0.569 г | ~ | |||
| Серин | 0.416 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.346 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.094 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.035 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.9% | 3.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.442 г | от 4.7 до 16.8 г | 9.4% | 7.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 105.66 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.049 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.228 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.017 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.068 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.189 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.224 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.591 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.07 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.589 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.023 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.431 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.942 г | min 16.8 г | 11.6% | 9.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.086 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.19 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.652 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.337 г | от 11.2 до 20.6 г | 3% | 2.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.327 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощная лепешка с сыром составляет 118,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».