| Творог 5% жирности | 223 г |
| Сметана 10% жирности | 130 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 75 г |
| Яйцо куриное | 56 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 206.2 ккал | 1684 ккал | 12.2% | 5.9% | 817 г |
| Белки | 16.6 г | 76 г | 21.8% | 10.6% | 458 г |
| Жиры | 8 г | 56 г | 14.3% | 6.9% | 700 г |
| Углеводы | 16.3 г | 219 г | 7.4% | 3.6% | 1344 г |
| Углеводы (общие) | 15.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1.7% | 2857 г |
| Вода | 56.5 г | 2273 г | 2.5% | 1.2% | 4023 г |
| Органические кислоты | 0.9 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 76.7 мкг | 900 мкг | 8.5% | 4.1% | 1173 г |
| Ретинол | 0.072 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.03 мг | 5 мг | 0.6% | 0.3% | 16667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.074 мг | 1.5 мг | 4.9% | 2.4% | 2027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.249 мг | 1.8 мг | 13.8% | 6.7% | 723 г |
| Витамин В4, холин | 85.18 мг | 500 мг | 17% | 8.2% | 587 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.457 мг | 5 мг | 9.1% | 4.4% | 1094 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.172 мг | 2 мг | 8.6% | 4.2% | 1163 г |
| Витамин В9, фолаты | 31.931 мкг | 400 мкг | 8% | 3.9% | 1253 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.948 мкг | 3 мкг | 31.6% | 15.3% | 316 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.45 мг | 90 мг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.354 мкг | 10 мкг | 3.5% | 1.7% | 2825 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.524 мг | 15 мг | 3.5% | 1.7% | 2863 г |
| Витамин Н, биотин | 8.625 мкг | 50 мкг | 17.3% | 8.4% | 580 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5361 мг | 20 мг | 17.7% | 8.6% | 566 г |
| Ниацин | 0.545 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 146.68 мг | 2500 мг | 5.9% | 2.9% | 1704 г |
| Кальций, Ca | 133.09 мг | 1000 мг | 13.3% | 6.5% | 751 г |
| Кремний, Si | 0.758 мг | 30 мг | 2.5% | 1.2% | 3958 г |
| Магний, Mg | 20.96 мг | 400 мг | 5.2% | 2.5% | 1908 г |
| Натрий, Na | 59.02 мг | 1300 мг | 4.5% | 2.2% | 2203 г |
| Сера, S | 165.27 мг | 1000 мг | 16.5% | 8% | 605 г |
| Фосфор, P | 187.7 мг | 800 мг | 23.5% | 11.4% | 426 г |
| Хлор, Cl | 115.56 мг | 2300 мг | 5% | 2.4% | 1990 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 243.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.05 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.839 мг | 18 мг | 4.7% | 2.3% | 2145 г |
| Йод, I | 11.14 мкг | 150 мкг | 7.4% | 3.6% | 1346 г |
| Кобальт, Co | 2.942 мкг | 10 мкг | 29.4% | 14.3% | 340 г |
| Марганец, Mn | 0.1175 мг | 2 мг | 5.9% | 2.9% | 1702 г |
| Медь, Cu | 71.69 мкг | 1000 мкг | 7.2% | 3.5% | 1395 г |
| Молибден, Mo | 9.193 мкг | 70 мкг | 13.1% | 6.4% | 761 г |
| Никель, Ni | 0.417 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 13.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 22.503 мкг | 55 мкг | 40.9% | 19.8% | 244 г |
| Стронций, Sr | 15.15 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.08 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 35.55 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.4% | 11252 г |
| Хром, Cr | 2.77 мкг | 50 мкг | 5.5% | 2.7% | 1805 г |
| Цинк, Zn | 0.593 мг | 12 мг | 4.9% | 2.4% | 2024 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.86 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.112 г | ~ | |||
| Валин | 0.109 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.048 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.085 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.153 г | ~ | |||
| Лизин | 0.127 г | ~ | |||
| Метионин | 0.059 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.102 г | ~ | |||
| Треонин | 0.086 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.092 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.16 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.1 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.174 г | ~ | |||
| Глицин | 0.059 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.25 г | ~ | |||
| Пролин | 0.057 г | ~ | |||
| Серин | 0.132 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.068 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.041 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.072 г | от 0.9 до 3.7 г | 8% | 3.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.588 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.5% | 6.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 98.9 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.999 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.29 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.124 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.523 г | min 16.8 г | 15% | 7.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.055 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.578 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.493 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.4% | 2.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.156 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Сырники составляет 206,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».