Капуста белокочанная, квашеная | 950 г |
Морковь | 220 г |
Белый гриб, вареный, с солью | 220 г |
Петрушка (корень) | 100 г |
Сельдерей корень сушеный | 70 г |
Бульон куриный | 2800 г |
Куриная грудка (филе) | 70 г |
Подсолнечное масло | 30 г |
Соль поваренная пищевая | 10 г |
Перец черный, молотый или горошек | 10 г |
Лук репчатый | 200 г |
Петрушка свежая | 80 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 46 ккал | 1684 ккал | 2.7% | 5.9% | 3661 г |
Белки | 2.8 г | 76 г | 3.7% | 8% | 2714 г |
Жиры | 1.6 г | 56 г | 2.9% | 6.3% | 3500 г |
Углеводы | 4.8 г | 219 г | 2.2% | 4.8% | 4563 г |
Углеводы (общие) | 4.8 г | ~ | |||
Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 12% | 1818 г |
Вода | 87.5 г | 2273 г | 3.8% | 8.3% | 2598 г |
Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
Зола | 1.6 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 117 мкг | 900 мкг | 13% | 28.3% | 769 г |
Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
альфа Каротин | 0.027 мкг | ~ | |||
бета Каротин | 0.698 мг | 5 мг | 14% | 30.4% | 716 г |
бета Криптоксантин | 0.056 мкг | ~ | |||
Ликопин | 0.045 мкг | ~ | |||
Лютеин + Зеаксантин | 1.649 мкг | ~ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 5.9% | 3750 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.085 мг | 1.8 мг | 4.7% | 10.2% | 2118 г |
Витамин В4, холин | 11.45 мг | 500 мг | 2.3% | 5% | 4367 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.181 мг | 5 мг | 3.6% | 7.8% | 2762 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.113 мг | 2 мг | 5.7% | 12.4% | 1770 г |
Витамин В9, фолаты | 12.706 мкг | 400 мкг | 3.2% | 7% | 3148 г |
Витамин В12, кобаламин | 0.003 мкг | 3 мкг | 0.1% | 0.2% | 100000 г |
Витамин C, аскорбиновая | 11.14 мг | 90 мг | 12.4% | 27% | 808 г |
Витамин D, кальциферол | 0.01 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.2% | 100000 г |
Витамин D2, эргокальциферол | 0.01 мкг | ~ | |||
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.412 мг | 15 мг | 2.7% | 5.9% | 3641 г |
гамма Токоферол | 0.015 мг | ~ | |||
Витамин Н, биотин | 0.077 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.4% | 64935 г |
Витамин К, филлохинон | 37.1 мкг | 120 мкг | 30.9% | 67.2% | 323 г |
Витамин РР, НЭ | 1.6319 мг | 20 мг | 8.2% | 17.8% | 1226 г |
Ниацин | 0.35 мг | ~ | |||
Бетаин | 0.02 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 238.55 мг | 2500 мг | 9.5% | 20.7% | 1048 г |
Кальций, Ca | 31.32 мг | 1000 мг | 3.1% | 6.7% | 3193 г |
Кремний, Si | 2.022 мг | 30 мг | 6.7% | 14.6% | 1484 г |
Магний, Mg | 17.31 мг | 400 мг | 4.3% | 9.3% | 2311 г |
Натрий, Na | 400.68 мг | 1300 мг | 30.8% | 67% | 324 г |
Сера, S | 27.3 мг | 1000 мг | 2.7% | 5.9% | 3663 г |
Фосфор, P | 43.5 мг | 800 мг | 5.4% | 11.7% | 1839 г |
Хлор, Cl | 142.88 мг | 2300 мг | 6.2% | 13.5% | 1610 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 43.8 мкг | ~ | |||
Бор, B | 21.1 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 5.56 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 0.58 мг | 18 мг | 3.2% | 7% | 3103 г |
Йод, I | 0.56 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.9% | 26786 г |
Кобальт, Co | 0.604 мкг | 10 мкг | 6% | 13% | 1656 г |
Литий, Li | 0.737 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.1 мг | 2 мг | 5% | 10.9% | 2000 г |
Медь, Cu | 99.64 мкг | 1000 мкг | 10% | 21.7% | 1004 г |
Молибден, Mo | 1.575 мкг | 70 мкг | 2.3% | 5% | 4444 г |
Никель, Ni | 0.861 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 23.6 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 2.576 мкг | 55 мкг | 4.7% | 10.2% | 2135 г |
Стронций, Sr | 0.83 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 14.34 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.9% | 27894 г |
Хром, Cr | 0.8 мкг | 50 мкг | 1.6% | 3.5% | 6250 г |
Цинк, Zn | 0.3026 мг | 12 мг | 2.5% | 5.4% | 3966 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 0.204 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.028 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.041 г | ~ | |||
Валин | 0.033 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.024 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.025 г | ~ | |||
Лейцин | 0.042 г | ~ | |||
Лизин | 0.05 г | ~ | |||
Метионин | 0.009 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
Треонин | 0.025 г | ~ | |||
Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.024 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.036 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.059 г | ~ | |||
Аланин | 0.034 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.05 г | ~ | |||
Гидроксипролин | 0.003 г | ~ | |||
Глицин | 0.022 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.081 г | ~ | |||
Пролин | 0.025 г | ~ | |||
Серин | 0.023 г | ~ | |||
Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-3 жирные кислоты | 0.015 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.7% | 3.7% | |
Омега-6 жирные кислоты | 0.568 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.1% | 26.3% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 2.04 мг | max 300 мг | |||
Фитостеролы | 0.207 мг | ~ | |||
бета Ситостерол | 1.348 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 0.31 г | max 18.7 г | |||
14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.209 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.066 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.54 г | min 16.8 г | 3.2% | 7% | |
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.058 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 0.475 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.587 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.2% | 11.3% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.545 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Грибные щи составляет 46 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».