Мой здоровый рацион

Рецепт Салат КПСОПМ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат КПСОПМ

Зелень кориандра (кинза), сырая 80 г
Капуста белокочанная 1100 г
Помидор (томат), грунтовый 350 г
Сельдерей 330 г
Огурец грунтовый 300 г
Перец сладкий зеленый 450 г
Морковь 410 г
Перец чили красный острый 10 г
Масло Льняное Нерафинированное [Dial Export] 40 г
Тунец кусочками в собственном соку 260 г
Способ приготовления

Капуста, кинза, помидоры, сельдерей, огурец, перец болгарский, морковь и масло льняное

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат КПСОПМ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 39.4 ккал 1684 ккал 2.3% 5.8% 4274 г
Белки 2.5 г 76 г 3.3% 8.4% 3040 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 6.3% 4000 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 4.8% 5341 г
Углеводы (общие) 5.7 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 21.6% 1176 г
Вода 89.6 г 2273 г 3.9% 9.9% 2537 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 378.5 мкг 900 мкг 42.1% 106.9% 238 г
альфа Каротин 0.973 мкг ~
бета Каротин 2.331 мг 5 мг 46.6% 118.3% 215 г
бета Криптоксантин 4.973 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 22.91 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 6.3% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.067 мг 1.8 мг 3.7% 9.4% 2687 г
Витамин В4, холин 7.55 мг 500 мг 1.5% 3.8% 6623 г
Витамин В5, пантотеновая 0.135 мг 5 мг 2.7% 6.9% 3704 г
Витамин В6, пиридоксин 0.123 мг 2 мг 6.2% 15.7% 1626 г
Витамин В9, фолаты 14.883 мкг 400 мкг 3.7% 9.4% 2688 г
Витамин C, аскорбиновая 49.08 мг 90 мг 54.5% 138.3% 183 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.371 мг 15 мг 2.5% 6.3% 4043 г
Витамин Н, биотин 0.345 мкг 50 мкг 0.7% 1.8% 14493 г
Витамин К, филлохинон 40.4 мкг 120 мкг 33.7% 85.5% 297 г
Витамин РР, НЭ 0.6945 мг 20 мг 3.5% 8.9% 2880 г
Ниацин 0.546 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 245.03 мг 2500 мг 9.8% 24.9% 1020 г
Кальций, Ca 32.59 мг 1000 мг 3.3% 8.4% 3068 г
Кремний, Si 26.278 мг 30 мг 87.6% 222.3% 114 г
Магний, Mg 19.92 мг 400 мг 5% 12.7% 2008 г
Натрий, Na 29.14 мг 1300 мг 2.2% 5.6% 4461 г
Сера, S 17.17 мг 1000 мг 1.7% 4.3% 5824 г
Фосфор, P 34.6 мг 800 мг 4.3% 10.9% 2312 г
Хлор, Cl 30.88 мг 2300 мг 1.3% 3.3% 7448 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 293.4 мкг ~
Бор, B 110.1 мкг ~
Ванадий, V 14.64 мкг ~
Железо, Fe 0.675 мг 18 мг 3.8% 9.6% 2667 г
Йод, I 3.24 мкг 150 мкг 2.2% 5.6% 4630 г
Кобальт, Co 2.449 мкг 10 мкг 24.5% 62.2% 408 г
Литий, Li 4.599 мкг ~
Марганец, Mn 0.1543 мг 2 мг 7.7% 19.5% 1296 г
Медь, Cu 77.97 мкг 1000 мкг 7.8% 19.8% 1283 г
Молибден, Mo 7.127 мкг 70 мкг 10.2% 25.9% 982 г
Никель, Ni 8.448 мкг ~
Рубидий, Rb 34.1 мкг ~
Селен, Se 0.243 мкг 55 мкг 0.4% 1% 22634 г
Стронций, Sr 7.91 мкг ~
Фтор, F 15.05 мкг 4000 мкг 0.4% 1% 26578 г
Хром, Cr 4.11 мкг 50 мкг 8.2% 20.8% 1217 г
Цинк, Zn 0.3069 мг 12 мг 2.6% 6.6% 3910 г
Цирконий, Zr 0.5 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.122 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.5 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.193 г ~
Аргинин* 0.04 г ~
Валин 0.03 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.026 г ~
Лейцин 0.033 г ~
Лизин 0.032 г ~
Метионин 0.01 г ~
Метионин + Цистеин 0.018 г ~
Треонин 0.024 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.027 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.051 г ~
Заменимые аминокислоты 0.478 г ~
Аланин 0.035 г ~
Аспарагиновая кислота 0.094 г ~
Глицин 0.024 г ~
Глутаминовая кислота 0.187 г ~
Пролин 0.027 г ~
Серин 0.029 г ~
Тирозин 0.023 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.032 г от 0.9 до 3.7 г 3.6% 9.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.047 г от 4.7 до 16.8 г 1% 2.5%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.12 мг ~
Стигмастерол 0.072 мг ~
бета Ситостерол 0.709 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.035 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.007 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.002 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Салат КПСОПМ составляет 39,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов