Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из свеклы, чернослива, сыра и чеснока. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из свеклы, чернослива, сыра и чеснока

Свекла, вареная 375 г
Сыр Голландский [Сыр Стародубский] 62 г
Чернослив [Магнит] 57 г
Чеснок, сырой 9 г
Майонез Оливковый 67% [Провансаль ЕЖК] 89 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из свеклы, чернослива, сыра и чеснока".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 180.2 ккал 1684 ккал 10.7% 5.9% 935 г
Белки 4.2 г 76 г 5.5% 3.1% 1810 г
Жиры 12.8 г 56 г 22.9% 12.7% 438 г
Углеводы 11.5 г 219 г 5.3% 2.9% 1904 г
Углеводы (общие) 6.8 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 3.6% 1538 г
Вода 69.5 г 2273 г 3.1% 1.7% 3271 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.3 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 69231 г
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.2% 38462 г
Лютеин + Зеаксантин 0.243 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 0.7% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.027 мг 1.8 мг 1.5% 0.8% 6667 г
Витамин В4, холин 4.34 мг 500 мг 0.9% 0.5% 11521 г
Витамин В5, пантотеновая 0.101 мг 5 мг 2% 1.1% 4950 г
Витамин В6, пиридоксин 0.061 мг 2 мг 3.1% 1.7% 3279 г
Витамин В9, фолаты 50.721 мкг 400 мкг 12.7% 7% 789 г
Витамин C, аскорбиновая 2.75 мг 90 мг 3.1% 1.7% 3273 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.027 мг 15 мг 0.2% 0.1% 55556 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.2203 мг 20 мг 1.1% 0.6% 9079 г
Макроэлементы
Калий, K 199.3 мг 2500 мг 8% 4.4% 1254 г
Кальций, Ca 12.89 мг 1000 мг 1.3% 0.7% 7758 г
Магний, Mg 14.95 мг 400 мг 3.7% 2.1% 2676 г
Натрий, Na 49.03 мг 1300 мг 3.8% 2.1% 2651 г
Сера, S 11.61 мг 1000 мг 1.2% 0.7% 8613 г
Фосфор, P 26.4 мг 800 мг 3.3% 1.8% 3030 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.526 мг 18 мг 2.9% 1.6% 3422 г
Марганец, Mn 0.2319 мг 2 мг 11.6% 6.4% 862 г
Медь, Cu 51.42 мкг 1000 мкг 5.1% 2.8% 1945 г
Селен, Se 0.659 мкг 55 мкг 1.2% 0.7% 8346 г
Цинк, Zn 0.2393 мг 12 мг 2% 1.1% 5015 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 5.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.038 г ~
Валин 0.042 г ~
Гистидин* 0.016 г ~
Изолейцин 0.035 г ~
Лейцин 0.05 г ~
Лизин 0.042 г ~
Метионин 0.013 г ~
Треонин 0.033 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.033 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.042 г ~
Аспарагиновая кислота 0.084 г ~
Глицин 0.024 г ~
Глутаминовая кислота 0.295 г ~
Пролин 0.029 г ~
Серин 0.042 г ~
Тирозин 0.027 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.003 г от 0.9 до 3.7 г 0.3% 0.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.04 г от 4.7 до 16.8 г 0.9% 0.5%
Насыщенные жирные кислоты 0.019 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.022 г min 16.8 г 0.1% 0.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.022 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.044 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.04 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Салат из свеклы, чернослива, сыра и чеснока составляет 180,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».