| Кабачок | 356 г |
| Лук репчатый | 84 г |
| Морковь | 84 г |
| Картофель | 167 г |
| Вода | 80 г |
| Подсолнечное масло | 13 г |
| Кунжутное масло | 12 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 63.1 ккал | 1684 ккал | 3.7% | 5.9% | 2669 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 2.1% | 7600 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 9.7% | 1647 г |
| Углеводы | 7.1 г | 219 г | 3.2% | 5.1% | 3085 г |
| Углеводы (общие) | 5.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 10.3% | 1538 г |
| Вода | 86.5 г | 2273 г | 3.8% | 6% | 2628 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 213.9 мкг | 900 мкг | 23.8% | 37.7% | 421 г |
| бета Каротин | 1.284 мг | 5 мг | 25.7% | 40.7% | 389 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 5.2% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.038 мг | 1.8 мг | 2.1% | 3.3% | 4737 г |
| Витамин В4, холин | 8.14 мг | 500 мг | 1.6% | 2.5% | 6143 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.146 мг | 5 мг | 2.9% | 4.6% | 3425 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.139 мг | 2 мг | 7% | 11.1% | 1439 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.839 мкг | 400 мкг | 2.5% | 4% | 4065 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.49 мг | 90 мг | 13.9% | 22% | 721 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.97 мг | 15 мг | 6.5% | 10.3% | 1546 г |
| Витамин Н, биотин | 0.358 мкг | 50 мкг | 0.7% | 1.1% | 13966 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.1 мкг | 120 мкг | 3.4% | 5.4% | 2927 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8595 мг | 20 мг | 4.3% | 6.8% | 2327 г |
| Ниацин | 0.668 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 265.18 мг | 2500 мг | 10.6% | 16.8% | 943 г |
| Кальций, Ca | 15.38 мг | 1000 мг | 1.5% | 2.4% | 6502 г |
| Кремний, Si | 27.073 мг | 30 мг | 90.2% | 142.9% | 111 г |
| Магний, Mg | 14.44 мг | 400 мг | 3.6% | 5.7% | 2770 г |
| Натрий, Na | 4.67 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.6% | 27837 г |
| Сера, S | 14.31 мг | 1000 мг | 1.4% | 2.2% | 6988 г |
| Фосфор, P | 29.5 мг | 800 мг | 3.7% | 5.9% | 2712 г |
| Хлор, Cl | 21.6 мг | 2300 мг | 0.9% | 1.4% | 10648 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 289 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 74.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 44.48 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.526 мг | 18 мг | 2.9% | 4.6% | 3422 г |
| Йод, I | 1.9 мкг | 150 мкг | 1.3% | 2.1% | 7895 г |
| Кобальт, Co | 2.28 мкг | 10 мкг | 22.8% | 36.1% | 439 г |
| Литий, Li | 16.788 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1322 мг | 2 мг | 6.6% | 10.5% | 1513 г |
| Медь, Cu | 67.42 мкг | 1000 мкг | 6.7% | 10.6% | 1483 г |
| Молибден, Mo | 5.113 мкг | 70 мкг | 7.3% | 11.6% | 1369 г |
| Никель, Ni | 2.491 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 167.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.209 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.6% | 26316 г |
| Стронций, Sr | 2.87 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 27.39 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 1.1% | 14604 г |
| Хром, Cr | 3.03 мкг | 50 мкг | 6.1% | 9.7% | 1650 г |
| Цинк, Zn | 0.3192 мг | 12 мг | 2.7% | 4.3% | 3759 г |
| Цирконий, Zr | 0.64 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.179 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.214 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.042 г | ~ | |||
| Валин | 0.033 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.026 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.037 г | ~ | |||
| Лизин | 0.039 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Треонин | 0.028 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.053 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.379 г | ~ | |||
| Аланин | 0.032 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.074 г | ~ | |||
| Глицин | 0.028 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.103 г | ~ | |||
| Пролин | 0.026 г | ~ | |||
| Серин | 0.033 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.024 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.052 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.8% | 9.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.631 г | от 4.7 до 16.8 г | 34.7% | 55% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 9.296 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.47 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.25 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.144 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.03 г | min 16.8 г | 6.1% | 9.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.022 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.719 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.3% | 24.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.601 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощная икра составляет 63,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».