Мой здоровый рацион

Рецепт Кетовафли из льняной муки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кетовафли из льняной муки

Яйцо куриное (Запекание) 155 г
Кето майонез 54 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 2 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Оливковое масло 20 г
Мука Миндальная [Borges] 15 г
Псиллиум [Excess Free] 1 г
Семена льна 37 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кетовафли из льняной муки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 340.8 ккал 1684 ккал 20.2% 5.9% 494 г
Белки 12.3 г 76 г 16.2% 4.8% 618 г
Жиры 30.6 г 56 г 54.6% 16% 183 г
Углеводы 1.4 г 219 г 0.6% 0.2% 15643 г
Углеводы (общие) 4.8 г ~
Пищевые волокна 3.7 г 20 г 18.5% 5.4% 541 г
Вода 50 г 2273 г 2.2% 0.6% 4546 г
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 217.8 мкг 900 мкг 24.2% 7.1% 413 г
Ретинол 0.221 мг ~
бета Каротин 0.07 мг 5 мг 1.4% 0.4% 7143 г
бета Криптоксантин 0.017 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 88.947 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.268 мг 1.5 мг 17.9% 5.3% 560 г
Витамин В2, рибофлавин 0.329 мг 1.8 мг 18.3% 5.4% 547 г
Витамин В4, холин 170.7 мг 500 мг 34.1% 10% 293 г
Витамин В5, пантотеновая 1.019 мг 5 мг 20.4% 6% 491 г
Витамин В6, пиридоксин 0.151 мг 2 мг 7.6% 2.2% 1325 г
Витамин В9, фолаты 15.899 мкг 400 мкг 4% 1.2% 2516 г
Витамин В12, кобаламин 0.34 мкг 3 мкг 11.3% 3.3% 882 г
Витамин C, аскорбиновая 0.25 мг 90 мг 0.3% 0.1% 36000 г
Витамин D, кальциферол 1.518 мкг 10 мкг 15.2% 4.5% 659 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.407 мг 15 мг 9.4% 2.8% 1066 г
гамма Токоферол 2.724 мг ~
дельта Токоферол 0.048 мг ~
Витамин Н, биотин 13.199 мкг 50 мкг 26.4% 7.7% 379 г
Витамин К, филлохинон 5.8 мкг 120 мкг 4.8% 1.4% 2069 г
Витамин РР, НЭ 2.6695 мг 20 мг 13.3% 3.9% 749 г
Ниацин 0.129 мг ~
Бетаин 0.423 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 282.68 мг 2500 мг 11.3% 3.3% 884 г
Кальций, Ca 107.1 мг 1000 мг 10.7% 3.1% 934 г
Магний, Mg 62.29 мг 400 мг 15.6% 4.6% 642 г
Натрий, Na 275.99 мг 1300 мг 21.2% 6.2% 471 г
Сера, S 141.29 мг 1000 мг 14.1% 4.1% 708 г
Фосфор, P 270.9 мг 800 мг 33.9% 9.9% 295 г
Хлор, Cl 377.71 мг 2300 мг 16.4% 4.8% 609 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.622 мг 18 мг 14.6% 4.3% 686 г
Йод, I 11.86 мкг 150 мкг 7.9% 2.3% 1265 г
Кобальт, Co 6.832 мкг 10 мкг 68.3% 20% 146 г
Марганец, Mn 0.3629 мг 2 мг 18.1% 5.3% 551 г
Медь, Cu 224.37 мкг 1000 мкг 22.4% 6.6% 446 г
Молибден, Mo 4.56 мкг 70 мкг 6.5% 1.9% 1535 г
Селен, Se 23.27 мкг 55 мкг 42.3% 12.4% 236 г
Фтор, F 37.45 мкг 4000 мкг 0.9% 0.3% 10681 г
Хром, Cr 2.71 мкг 50 мкг 5.4% 1.6% 1845 г
Цинк, Zn 1.3603 мг 12 мг 11.3% 3.3% 882 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.007 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.799 г ~
Валин 0.67 г ~
Гистидин* 0.296 г ~
Изолейцин 0.531 г ~
Лейцин 0.903 г ~
Лизин 0.729 г ~
Метионин 0.335 г ~
Метионин + Цистеин 0.489 г ~
Треонин 0.52 г ~
Триптофан 0.178 г ~
Фенилаланин 0.573 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.769 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.608 г ~
Аспарагиновая кислота 1.115 г ~
Гидроксипролин 0.024 г ~
Глицин 0.456 г ~
Глутаминовая кислота 1.756 г ~
Пролин 0.383 г ~
Серин 0.764 г ~
Тирозин 0.395 г ~
Цистеин 0.243 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 3.244 г от 0.9 до 3.7 г 100% 29.3%
Омега-6 жирные кислоты 2.891 г от 4.7 до 16.8 г 61.5% 18%
Стеролы (стерины)
Холестерин 375.98 мг max 300 мг
Кампестерол 6.144 мг ~
Стигмастерол 1.502 мг ~
бета Ситостерол 19.668 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 8.223 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.325 г ~
6:0 Капроновая 0.072 г ~
8:0 Каприловая 0.063 г ~
10:0 Каприновая 0.165 г ~
12:0 Лауриновая 0.211 г ~
14:0 Миристиновая 0.709 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.776 г ~
17:0 Маргариновая 0.023 г ~
18:0 Стеариновая 1.616 г ~
20:0 Арахиновая 0.09 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 11.43 г min 16.8 г 68% 20%
14:1 Миристолеиновая 0.073 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.63 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 10.539 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.073 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.002 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.91 г от 11.2 до 20.6 г 52.8% 15.5%
18:2 Линолевая (ud) 2.509 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 3.162 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.068 г ~

Энергетическая ценность Кетовафли из льняной муки составляет 340,8 кКал.

  • Порция = 45 гр (153.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».