| Свекла (Варка со сливом) | 100 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 5 г |
| Чернослив (слива сушеная) | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 0.2 г |
| Чеснок | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 74.4 ккал | 1684 ккал | 4.4% | 5.9% | 2263 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 3% | 4471 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 8.2% | 1647 г |
| Углеводы | 9.2 г | 219 г | 4.2% | 5.6% | 2380 г |
| Углеводы (общие) | 14.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.8 г | 20 г | 14% | 18.8% | 714 г |
| Вода | 78.8 г | 2273 г | 3.5% | 4.7% | 2885 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.1 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.4% | 29032 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.3% | 41667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.016 мг | 1.5 мг | 1.1% | 1.5% | 9375 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.039 мг | 1.8 мг | 2.2% | 3% | 4615 г |
| Витамин В4, холин | 6.93 мг | 500 мг | 1.4% | 1.9% | 7215 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.119 мг | 5 мг | 2.4% | 3.2% | 4202 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.064 мг | 2 мг | 3.2% | 4.3% | 3125 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.262 мкг | 400 мкг | 1.3% | 1.7% | 7602 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.18 мг | 90 мг | 2.4% | 3.2% | 4128 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.636 мг | 15 мг | 10.9% | 14.7% | 917 г |
| Витамин Н, биотин | 0.223 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.5% | 22422 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.1 мкг | 120 мкг | 2.6% | 3.5% | 3871 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4244 мг | 20 мг | 2.1% | 2.8% | 4713 г |
| Ниацин | 0.234 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 269.49 мг | 2500 мг | 10.8% | 14.5% | 928 г |
| Кальций, Ca | 40.2 мг | 1000 мг | 4% | 5.4% | 2488 г |
| Кремний, Si | 46.9 мг | 30 мг | 156.3% | 210.1% | 64 г |
| Магний, Mg | 25.09 мг | 400 мг | 6.3% | 8.5% | 1594 г |
| Натрий, Na | 133.71 мг | 1300 мг | 10.3% | 13.8% | 972 г |
| Сера, S | 8.47 мг | 1000 мг | 0.8% | 1.1% | 11806 г |
| Фосфор, P | 45.3 мг | 800 мг | 5.7% | 7.7% | 1766 г |
| Хлор, Cl | 147.36 мг | 2300 мг | 6.4% | 8.6% | 1561 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 36.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 165.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 41.03 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.435 мг | 18 мг | 8% | 10.8% | 1254 г |
| Йод, I | 4.59 мкг | 150 мкг | 3.1% | 4.2% | 3268 г |
| Кобальт, Co | 2.054 мкг | 10 мкг | 20.5% | 27.6% | 487 г |
| Литий, Li | 34.913 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4065 мг | 2 мг | 20.3% | 27.3% | 492 г |
| Медь, Cu | 141.56 мкг | 1000 мкг | 14.2% | 19.1% | 706 г |
| Молибден, Mo | 6.738 мкг | 70 мкг | 9.6% | 12.9% | 1039 г |
| Никель, Ni | 11.308 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 266.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.715 мкг | 55 мкг | 1.3% | 1.7% | 7692 г |
| Стронций, Sr | 4.88 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 11.9 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.4% | 33613 г |
| Хром, Cr | 12.56 мкг | 50 мкг | 25.1% | 33.7% | 398 г |
| Цинк, Zn | 0.4155 мг | 12 мг | 3.5% | 4.7% | 2888 г |
| Цирконий, Zr | 0.05 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.368 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 9.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 8.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.397 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.071 г | ~ | |||
| Валин | 0.051 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.058 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.065 г | ~ | |||
| Лизин | 0.089 г | ~ | |||
| Метионин | 0.019 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.039 г | ~ | |||
| Треонин | 0.051 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.044 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.097 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.913 г | ~ | |||
| Аланин | 0.039 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.318 г | ~ | |||
| Глицин | 0.037 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.266 г | ~ | |||
| Пролин | 0.046 г | ~ | |||
| Серин | 0.061 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.048 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.006 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.7% | 0.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.956 г | от 4.7 до 16.8 г | 41.6% | 55.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.84 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.298 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.416 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.217 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.135 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.791 г | min 16.8 г | 4.7% | 6.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.784 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.112 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.9% | 25.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.901 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из свеклы составляет 74,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».