| Капуста белокочанная (Запекание) | 736 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 170 г |
| Говядина 1 кат. | 806 г |
| Подсолнечное масло | 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве | 100 г |
| Сливки 10% жирности, пастеризованные (Запекание) | 400 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 156.1 ккал | 1684 ккал | 9.3% | 6% | 1079 г |
| Белки | 11 г | 76 г | 14.5% | 9.3% | 691 г |
| Жиры | 11 г | 56 г | 19.6% | 12.6% | 509 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 1% | 6844 г |
| Углеводы (общие) | 4.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.2% | 2000 г |
| Вода | 71.3 г | 2273 г | 3.1% | 2% | 3188 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 24.8 мкг | 900 мкг | 2.8% | 1.8% | 3629 г |
| Ретинол | 0.023 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.031 мг | 5 мг | 0.6% | 0.4% | 16129 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 1.9% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.12 мг | 1.8 мг | 6.7% | 4.3% | 1500 г |
| Витамин В4, холин | 38.42 мг | 500 мг | 7.7% | 4.9% | 1301 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.302 мг | 5 мг | 6% | 3.8% | 1656 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.204 мг | 2 мг | 10.2% | 6.5% | 980 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.611 мкг | 400 мкг | 2.4% | 1.5% | 4162 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.238 мкг | 3 мкг | 41.3% | 26.5% | 242 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.8 мг | 90 мг | 12% | 7.7% | 833 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.042 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.3% | 23810 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.026 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.683 мг | 15 мг | 4.6% | 2.9% | 2196 г |
| Витамин Н, биотин | 2.027 мкг | 50 мкг | 4.1% | 2.6% | 2467 г |
| Витамин К, филлохинон | 28.2 мкг | 120 мкг | 23.5% | 15.1% | 426 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.9461 мг | 20 мг | 19.7% | 12.6% | 507 г |
| Ниацин | 2.248 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 271.2 мг | 2500 мг | 10.8% | 6.9% | 922 г |
| Кальций, Ca | 102.52 мг | 1000 мг | 10.3% | 6.6% | 975 г |
| Кремний, Si | 12.215 мг | 30 мг | 40.7% | 26.1% | 246 г |
| Магний, Mg | 20.33 мг | 400 мг | 5.1% | 3.3% | 1968 г |
| Натрий, Na | 99.91 мг | 1300 мг | 7.7% | 4.9% | 1301 г |
| Сера, S | 138.59 мг | 1000 мг | 13.9% | 8.9% | 722 г |
| Фосфор, P | 145.7 мг | 800 мг | 18.2% | 11.7% | 549 г |
| Хлор, Cl | 50.27 мг | 2300 мг | 2.2% | 1.4% | 4575 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 167.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 59.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.446 мг | 18 мг | 8% | 5.1% | 1245 г |
| Йод, I | 4.74 мкг | 150 мкг | 3.2% | 2% | 3165 г |
| Кобальт, Co | 4.313 мкг | 10 мкг | 43.1% | 27.6% | 232 г |
| Марганец, Mn | 0.0719 мг | 2 мг | 3.6% | 2.3% | 2782 г |
| Медь, Cu | 114.32 мкг | 1000 мкг | 11.4% | 7.3% | 875 г |
| Молибден, Mo | 8.106 мкг | 70 мкг | 11.6% | 7.4% | 864 г |
| Никель, Ni | 7.204 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 34.47 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 36.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.375 мкг | 55 мкг | 2.5% | 1.6% | 4000 г |
| Стронций, Sr | 3.34 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 34.5 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.6% | 11594 г |
| Хром, Cr | 5.12 мкг | 50 мкг | 10.2% | 6.5% | 977 г |
| Цинк, Zn | 1.7686 мг | 12 мг | 14.7% | 9.4% | 679 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.043 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.445 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.577 г | ~ | |||
| Валин | 0.629 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.4 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.485 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.889 г | ~ | |||
| Лизин | 0.914 г | ~ | |||
| Метионин | 0.264 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.333 г | ~ | |||
| Треонин | 0.456 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.128 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.493 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.723 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.771 г | ~ | |||
| Аланин | 0.567 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.978 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.122 г | ~ | |||
| Глицин | 0.463 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.975 г | ~ | |||
| Пролин | 0.6 г | ~ | |||
| Серин | 0.498 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.437 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.136 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.123 г | от 0.9 до 3.7 г | 13.7% | 8.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.806 г | от 4.7 до 16.8 г | 17.1% | 11% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 43.24 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.548 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.039 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.139 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.067 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.035 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.076 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.092 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.706 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.067 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.581 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.122 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.232 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.335 г | min 16.8 г | 25.8% | 16.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.135 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.461 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.687 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.937 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.4% | 5.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.758 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.093 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.044 г | ~ |
Энергетическая ценность Капустная запеканка составляет 156,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».