| Пшеничная мука цельнозерновая из мягкой пшеницы | 350 г |
| соль пищевая с пониженным содержанием натрия | 2 г |
| Вода водопроводная питьевая | 200 г |
| Оливковое масло | 16 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 265.4 ккал | 1684 ккал | 15.8% | 6% | 635 г |
| Белки | 6.8 г | 76 г | 8.9% | 3.4% | 1118 г |
| Жиры | 4.6 г | 56 г | 8.2% | 3.1% | 1217 г |
| Углеводы | 43.7 г | 219 г | 20% | 7.5% | 501 г |
| Углеводы (общие) | 53 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 9.3 г | 20 г | 46.5% | 17.5% | 215 г |
| Вода | 34 г | 2273 г | 1.5% | 0.6% | 6685 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 125000 г | |
| Лютеин + Зеаксантин | 156.504 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.211 мг | 1.5 мг | 14.1% | 5.3% | 711 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.134 мг | 1.8 мг | 7.4% | 2.8% | 1343 г |
| Витамин В4, холин | 22.2 мг | 500 мг | 4.4% | 1.7% | 2252 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.719 мг | 5 мг | 14.4% | 5.4% | 695 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.136 мг | 2 мг | 6.8% | 2.6% | 1471 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.919 мкг | 400 мкг | 5% | 1.9% | 2008 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.771 мг | 15 мг | 5.1% | 1.9% | 1946 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.3 мкг | 120 мкг | 2.8% | 1.1% | 3636 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.8038 мг | 20 мг | 19% | 7.2% | 526 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 280.89 мг | 2500 мг | 11.2% | 4.2% | 890 г |
| Кальций, Ca | 24.73 мг | 1000 мг | 2.5% | 0.9% | 4044 г |
| Магний, Mg | 83.66 мг | 400 мг | 20.9% | 7.9% | 478 г |
| Натрий, Na | 3.93 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.1% | 33079 г |
| Сера, S | 68.36 мг | 1000 мг | 6.8% | 2.6% | 1463 г |
| Фосфор, P | 229.8 мг | 800 мг | 28.7% | 10.8% | 348 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.652 мг | 18 мг | 14.7% | 5.5% | 679 г |
| Марганец, Mn | 2.418 мг | 2 мг | 120.9% | 45.6% | 83 г |
| Медь, Cu | 341.97 мкг | 1000 мкг | 34.2% | 12.9% | 292 г |
| Селен, Se | 9.035 мкг | 55 мкг | 16.4% | 6.2% | 609 г |
| Фтор, F | 28.94 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.3% | 13822 г |
| Цинк, Zn | 2.1098 мг | 12 мг | 17.6% | 6.6% | 569 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.025 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.8% | 1.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.39 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.3% | 3.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.252 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.818 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.42 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.081 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.028 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.377 г | min 16.8 г | 14.1% | 5.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.05 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.111 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.016 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.259 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.2% | 4.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.39 г | ~ |
Энергетическая ценность Лаваш из цз муки составляет 265,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».