| соевое мясо размоченное | 390 г |
| томатная паста кубаночка/кухмастер | 45 г |
| Вода | 650 г |
| Гречневая крупа ядрица | 260 г |
| Подсолнечное масло | 17 г |
| Морковь | 35 г |
| соевый соус sen soy | 80 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 84.6 ккал | 1684 ккал | 5% | 5.9% | 1991 г |
| Белки | 4.4 г | 76 г | 5.8% | 6.9% | 1727 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 4% | 2947 г |
| Углеводы | 11.9 г | 219 г | 5.4% | 6.4% | 1840 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 11.8% | 1000 г |
| Вода | 48.6 г | 2273 г | 2.1% | 2.5% | 4677 г |
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 47.7 мкг | 900 мкг | 5.3% | 6.3% | 1887 г |
| бета Каротин | 0.286 мг | 5 мг | 5.7% | 6.7% | 1748 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.077 мг | 1.5 мг | 5.1% | 6% | 1948 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.037 мг | 1.8 мг | 2.1% | 2.5% | 4865 г |
| Витамин В4, холин | 9.75 мг | 500 мг | 2% | 2.4% | 5128 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.084 мг | 5 мг | 1.7% | 2% | 5952 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.073 мг | 2 мг | 3.7% | 4.4% | 2740 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.846 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.8% | 6842 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.12 мг | 90 мг | 0.1% | 0.1% | 75000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.657 мг | 15 мг | 4.4% | 5.2% | 2283 г |
| Витамин Н, биотин | 1.775 мкг | 50 мкг | 3.6% | 4.3% | 2817 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 1.5% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2935 мг | 20 мг | 6.5% | 7.7% | 1546 г |
| Ниацин | 0.763 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 71.63 мг | 2500 мг | 2.9% | 3.4% | 3490 г |
| Кальций, Ca | 6.14 мг | 1000 мг | 0.6% | 0.7% | 16287 г |
| Кремний, Si | 14.851 мг | 30 мг | 49.5% | 58.5% | 202 г |
| Магний, Mg | 36.55 мг | 400 мг | 9.1% | 10.8% | 1094 г |
| Натрий, Na | 1.42 мг | 1300 мг | 0.1% | 0.1% | 91549 г |
| Сера, S | 16.07 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.9% | 6223 г |
| Фосфор, P | 53.8 мг | 800 мг | 6.7% | 7.9% | 1487 г |
| Хлор, Cl | 7.92 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.4% | 29040 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 13.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 66.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 32.27 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.197 мг | 18 мг | 6.7% | 7.9% | 1504 г |
| Йод, I | 0.7 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.6% | 21429 г |
| Кобальт, Co | 0.593 мкг | 10 мкг | 5.9% | 7% | 1686 г |
| Литий, Li | 0.882 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2801 мг | 2 мг | 14% | 16.5% | 714 г |
| Медь, Cu | 114.82 мкг | 1000 мкг | 11.5% | 13.6% | 871 г |
| Молибден, Mo | 7.234 мкг | 70 мкг | 10.3% | 12.2% | 968 г |
| Никель, Ni | 1.92 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 9.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.006 мкг | 55 мкг | 1.8% | 2.1% | 5467 г |
| Стронций, Sr | 53.72 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 5.81 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 49.36 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 1.4% | 8104 г |
| Хром, Cr | 0.78 мкг | 50 мкг | 1.6% | 1.9% | 6410 г |
| Цинк, Zn | 0.3703 мг | 12 мг | 3.1% | 3.7% | 3241 г |
| Цирконий, Zr | 6.16 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.757 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.007 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.198 г | ~ | |||
| Валин | 0.105 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.053 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.082 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.133 г | ~ | |||
| Лизин | 0.094 г | ~ | |||
| Метионин | 0.057 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.115 г | ~ | |||
| Треонин | 0.071 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.032 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.105 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.181 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.014 г | ~ | |||
| Аланин | 0.103 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.197 г | ~ | |||
| Глицин | 0.127 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.403 г | ~ | |||
| Пролин | 0.089 г | ~ | |||
| Серин | 0.108 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.076 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.058 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 22.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 11.104 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.165 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.054 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.473 г | min 16.8 г | 2.8% | 3.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.461 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.951 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.5% | 10% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.873 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность гречка с соей составляет 84,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».