Мой здоровый рацион

Рецепт 67 кКал - Салат из Морской капусты с Морковкой заправл Подсолн. и Лняным маслом 2 : 8. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты 67 кКал - Салат из Морской капусты с Морковкой заправл Подсолн. и Лняным маслом 2 : 8

25 кКал - Морская капуста (ламинария) свежая 113 г
35 кКал - Морковь 30 г
896 кКал - Льняное и Подсолнечное Масло 2 : 8 - 12 г ( ст.лож ) - 1,3 г ₩3 - 4,24 мг Е 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "67 кКал - Салат из Морской капусты с Морковкой заправл Подсолн. и Лняным маслом 2 : 8".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 67.6 ккал 1684 ккал 4% 5.9% 2491 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 1.8% 8444 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 12.7% 1167 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 2.4% 6083 г
Углеводы (общие) 2.7 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 6.7% 2222 г
Вода 83.9 г 2273 г 3.7% 5.5% 2709 г
Органические кислоты 1.9 г ~
Зола 3.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 401.9 мкг 900 мкг 44.7% 66.1% 224 г
бета Каротин 2.513 мг 5 мг 50.3% 74.4% 199 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 4.1% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.059 мг 1.8 мг 3.3% 4.9% 3051 г
Витамин В4, холин 11.41 мг 500 мг 2.3% 3.4% 4382 г
Витамин В5, пантотеновая 0.536 мг 5 мг 10.7% 15.8% 933 г
Витамин В6, пиридоксин 0.041 мг 2 мг 2.1% 3.1% 4878 г
Витамин В9, фолаты 3.533 мкг 400 мкг 0.9% 1.3% 11322 г
Витамин В12, кобаламин 0.753 мкг 3 мкг 25.1% 37.1% 398 г
Витамин C, аскорбиновая 2.51 мг 90 мг 2.8% 4.1% 3586 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.382 мг 15 мг 15.9% 23.5% 630 г
бета Токоферол 0.005 мг ~
гамма Токоферол 0.268 мг ~
дельта Токоферол 0.015 мг ~
Витамин Н, биотин 2.38 мкг 50 мкг 4.8% 7.1% 2101 г
Витамин К, филлохинон 52.6 мкг 120 мкг 43.8% 64.8% 228 г
Витамин РР, НЭ 0.5213 мг 20 мг 2.6% 3.8% 3837 г
Ниацин 0.501 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 770.73 мг 2500 мг 30.8% 45.6% 324 г
Кальций, Ca 35.54 мг 1000 мг 3.6% 5.3% 2814 г
Кремний, Si 43.42 мг 30 мг 144.7% 214.1% 69 г
Магний, Mg 135.67 мг 400 мг 33.9% 50.1% 295 г
Натрий, Na 395.93 мг 1300 мг 30.5% 45.1% 328 г
Сера, S 102.15 мг 1000 мг 10.2% 15.1% 979 г
Фосфор, P 52.5 мг 800 мг 6.6% 9.8% 1524 г
Хлор, Cl 808.12 мг 2300 мг 35.1% 51.9% 285 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 501.5 мкг ~
Бор, B 209.5 мкг ~
Ванадий, V 83.83 мкг ~
Железо, Fe 12.193 мг 18 мг 67.7% 100.1% 148 г
Йод, I 1884.33 мкг 150 мкг 1256.2% 1858.3% 8 г
Кобальт, Co 11.7 мкг 10 мкг 117% 173.1% 85 г
Литий, Li 7.001 мкг ~
Марганец, Mn 0.1907 мг 2 мг 9.5% 14.1% 1049 г
Медь, Cu 113.93 мкг 1000 мкг 11.4% 16.9% 878 г
Молибден, Mo 5.205 мкг 70 мкг 7.4% 10.9% 1345 г
Никель, Ni 1.351 мкг ~
Рубидий, Rb 9.2 мкг ~
Селен, Se 0.547 мкг 55 мкг 1% 1.5% 10055 г
Стронций, Sr 152.41 мкг ~
Титан, Ti 40.68 мкг ~
Фтор, F 267.13 мкг 4000 мкг 6.7% 9.9% 1497 г
Хром, Cr 0.98 мкг 50 мкг 2% 3% 5102 г
Цинк, Zn 1.0073 мг 12 мг 8.4% 12.4% 1191 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.063 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.062 г ~
Аргинин* 0.008 г ~
Валин 0.009 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.007 г ~
Лейцин 0.009 г ~
Лизин 0.008 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.006 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.006 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.01 г ~
Заменимые аминокислоты 0.119 г ~
Аланин 0.01 г ~
Аспарагиновая кислота 0.027 г ~
Глицин 0.006 г ~
Глутаминовая кислота 0.047 г ~
Пролин 0.006 г ~
Серин 0.007 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.506 г от 0.9 до 3.7 г 56.2% 83.1%
Омега-6 жирные кислоты 2.413 г от 4.7 до 16.8 г 51.3% 75.9%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 0.915 мг ~
Стигмастерол 0.28 мг ~
бета Ситостерол 9.389 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.697 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.279 г ~
18:0 Стеариновая 0.184 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.027 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.061 г min 16.8 г 6.3% 9.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.056 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.171 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.06 г от 11.2 до 20.6 г 27.3% 40.4%
18:2 Линолевая (ud) 2.366 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.133 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.498 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.498 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г

Энергетическая ценность 67 кКал - Салат из Морской капусты с Морковкой заправл Подсолн. и Лняным маслом 2 : 8 составляет 67,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».