| Сметана 20% жирности (Жарка) | 80 г |
| Томатная паста. Консервы | 50 г |
| Вода | 200 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 150 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 130 ккал | 1684 ккал | 7.7% | 5.9% | 1295 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 1.6% | 4750 г |
| Жиры | 11.3 г | 56 г | 20.2% | 15.5% | 496 г |
| Углеводы | 5.2 г | 219 г | 2.4% | 1.8% | 4212 г |
| Углеводы (общие) | 7.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 4.6% | 1667 г |
| Вода | 78.6 г | 2273 г | 3.5% | 2.7% | 2892 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 67.9 мкг | 900 мкг | 7.5% | 5.8% | 1325 г |
| Ретинол | 0.03 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.236 мг | 5 мг | 4.7% | 3.6% | 2119 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 1.9% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.048 мг | 1.8 мг | 2.7% | 2.1% | 3750 г |
| Витамин В4, холин | 15.74 мг | 500 мг | 3.1% | 2.4% | 3177 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.195 мг | 5 мг | 3.9% | 3% | 2564 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.121 мг | 2 мг | 6.1% | 4.7% | 1653 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.675 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1.1% | 7048 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.085 мкг | 3 мкг | 2.8% | 2.2% | 3529 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.72 мг | 90 мг | 8.6% | 6.6% | 1166 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.019 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.2% | 52632 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.567 мг | 15 мг | 23.8% | 18.3% | 421 г |
| Витамин Н, биотин | 1.635 мкг | 50 мкг | 3.3% | 2.5% | 3058 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.2 мкг | 120 мкг | 1.8% | 1.4% | 5455 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5984 мг | 20 мг | 3% | 2.3% | 3342 г |
| Ниацин | 0.321 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 182.8 мг | 2500 мг | 7.3% | 5.6% | 1368 г |
| Кальций, Ca | 29.87 мг | 1000 мг | 3% | 2.3% | 3348 г |
| Кремний, Si | 0.938 мг | 30 мг | 3.1% | 2.4% | 3198 г |
| Магний, Mg | 12.37 мг | 400 мг | 3.1% | 2.4% | 3234 г |
| Натрий, Na | 10.31 мг | 1300 мг | 0.8% | 0.6% | 12609 г |
| Сера, S | 34.73 мг | 1000 мг | 3.5% | 2.7% | 2879 г |
| Фосфор, P | 37.3 мг | 800 мг | 4.7% | 3.6% | 2145 г |
| Хлор, Cl | 51.17 мг | 2300 мг | 2.2% | 1.7% | 4495 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 84.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 37.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.568 мг | 18 мг | 3.2% | 2.5% | 3169 г |
| Йод, I | 3.27 мкг | 150 мкг | 2.2% | 1.7% | 4587 г |
| Кобальт, Co | 4.684 мкг | 10 мкг | 46.8% | 36% | 213 г |
| Марганец, Mn | 0.0695 мг | 2 мг | 3.5% | 2.7% | 2878 г |
| Медь, Cu | 89.38 мкг | 1000 мкг | 8.9% | 6.8% | 1119 г |
| Молибден, Mo | 5.49 мкг | 70 мкг | 7.8% | 6% | 1275 г |
| Никель, Ni | 0.563 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.44 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 89.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.9 мкг | 55 мкг | 1.6% | 1.2% | 6111 г |
| Стронций, Sr | 3.2 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 59.01 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 1.2% | 6779 г |
| Хром, Cr | 0.75 мкг | 50 мкг | 1.5% | 1.2% | 6667 г |
| Цинк, Zn | 0.4633 мг | 12 мг | 3.9% | 3% | 2590 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.159 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.107 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.06 г | ~ | |||
| Валин | 0.009 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.015 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.019 г | ~ | |||
| Лизин | 0.023 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.015 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.026 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.249 г | ~ | |||
| Аланин | 0.022 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.026 г | ~ | |||
| Глицин | 0.015 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.083 г | ~ | |||
| Пролин | 0.011 г | ~ | |||
| Серин | 0.01 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.036 г | от 0.9 до 3.7 г | 4% | 3.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.65 г | от 4.7 до 16.8 г | 98.9% | 76.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 16.18 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 15 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.088 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.465 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.308 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.053 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.914 г | min 16.8 г | 17.3% | 13.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.777 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.048 г | от 11.2 до 20.6 г | 45.1% | 34.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.485 г | ~ |
Энергетическая ценность Соус к гречаникам составляет 130 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».