Мой здоровый рацион

Рецепт Тушеная картошка с тыквой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тушеная картошка с тыквой

Картофель (Тушение) 300 г
Тыква (Тушение) 200 г
Лук репчатый (Тушение) 50 г
Морковь (Жарка) 50 г
Подсолнечное масло 20 г
Вода 350 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тушеная картошка с тыквой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 58.5 ккал 1684 ккал 3.5% 6% 2879 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 2.4% 6909 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 8.2% 2074 г
Углеводы 7.5 г 219 г 3.4% 5.8% 2920 г
Углеводы (общие) 9.5 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 11.1% 1538 г
Вода 85.9 г 2273 г 3.8% 6.5% 2646 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 171.7 мкг 900 мкг 19.1% 32.6% 524 г
бета Каротин 1.031 мг 5 мг 20.6% 35.2% 485 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 5.3% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 3.8% 4615 г
Витамин В4, холин 6.49 мг 500 мг 1.3% 2.2% 7704 г
Витамин В5, пантотеновая 0.195 мг 5 мг 3.9% 6.7% 2564 г
Витамин В6, пиридоксин 0.115 мг 2 мг 5.8% 9.9% 1739 г
Витамин В9, фолаты 3.333 мкг 400 мкг 0.8% 1.4% 12001 г
Витамин C, аскорбиновая 3.85 мг 90 мг 4.3% 7.4% 2338 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.257 мг 15 мг 8.4% 14.4% 1193 г
Витамин Н, биотин 0.22 мкг 50 мкг 0.4% 0.7% 22727 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 2.4% 7059 г
Витамин РР, НЭ 0.8006 мг 20 мг 4% 6.8% 2498 г
Ниацин 0.578 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 259.44 мг 2500 мг 10.4% 17.8% 964 г
Кальций, Ca 14.83 мг 1000 мг 1.5% 2.6% 6743 г
Кремний, Si 25.391 мг 30 мг 84.6% 144.6% 118 г
Магний, Mg 14.44 мг 400 мг 3.6% 6.2% 2770 г
Натрий, Na 4.56 мг 1300 мг 0.4% 0.7% 28509 г
Сера, S 20.34 мг 1000 мг 2% 3.4% 4916 г
Фосфор, P 31.8 мг 800 мг 4% 6.8% 2516 г
Хлор, Cl 30.69 мг 2300 мг 1.3% 2.2% 7494 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 343.4 мкг ~
Бор, B 65.5 мкг ~
Ванадий, V 76.39 мкг ~
Железо, Fe 0.467 мг 18 мг 2.6% 4.4% 3854 г
Йод, I 1.29 мкг 150 мкг 0.9% 1.5% 11628 г
Кобальт, Co 2.233 мкг 10 мкг 22.3% 38.1% 448 г
Литий, Li 26.344 мкг ~
Марганец, Mn 0.0919 мг 2 мг 4.6% 7.9% 2176 г
Медь, Cu 98.72 мкг 1000 мкг 9.9% 16.9% 1013 г
Молибден, Mo 5.623 мкг 70 мкг 8% 13.7% 1245 г
Никель, Ni 3.225 мкг ~
Рубидий, Rb 212.4 мкг ~
Селен, Se 0.169 мкг 55 мкг 0.3% 0.5% 32544 г
Стронций, Sr 3.65 мкг ~
Фтор, F 78.23 мкг 4000 мкг 2% 3.4% 5113 г
Хром, Cr 4.12 мкг 50 мкг 8.2% 14% 1214 г
Цинк, Zn 0.2504 мг 12 мг 2.1% 3.6% 4792 г
Цирконий, Zr 1.02 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.239 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.307 г ~
Аргинин* 0.05 г ~
Валин 0.05 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.037 г ~
Лейцин 0.054 г ~
Лизин 0.057 г ~
Метионин 0.011 г ~
Метионин + Цистеин 0.021 г ~
Треонин 0.041 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.041 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.079 г ~
Заменимые аминокислоты 0.518 г ~
Аланин 0.043 г ~
Аспарагиновая кислота 0.107 г ~
Глицин 0.042 г ~
Глутаминовая кислота 0.127 г ~
Пролин 0.038 г ~
Серин 0.052 г ~
Тирозин 0.037 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.033 г от 0.9 до 3.7 г 3.7% 6.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.529 г от 4.7 до 16.8 г 32.5% 55.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 5 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.329 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.182 г ~
18:0 Стеариновая 0.108 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.653 г min 16.8 г 3.9% 6.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.653 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.654 г от 11.2 до 20.6 г 14.8% 25.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.525 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~

Энергетическая ценность Тушеная картошка с тыквой составляет 58,5 кКал.

  • Порция = 200 гр (117 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».