Мой здоровый рацион

Рецепт Шавуха (2 шт на выходе). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шавуха (2 шт на выходе)

Куриная грудка (филе) 200 г
Капуста белокочанная 165 г
Огурец соленый 142 г
Йогурт греческий «Teos» 2% 142 г
Паста томатная АВС 15 г
Горчица столовая 2 г
Лаваш для 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шавуха (2 шт на выходе)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 84.5 ккал 1684 ккал 5% 5.9% 1993 г
Белки 9.1 г 76 г 12% 14.2% 835 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 2.4% 5091 г
Углеводы 9.5 г 219 г 4.3% 5.1% 2305 г
Углеводы (общие) 1.5 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 3.6% 3333 г
Вода 78.4 г 2273 г 3.4% 4% 2899 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.8 мкг 900 мкг 0.4% 0.5% 23684 г
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.5% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 2.2% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.037 мг 1.8 мг 2.1% 2.5% 4865 г
Витамин В4, холин 23.14 мг 500 мг 4.6% 5.4% 2161 г
Витамин В5, пантотеновая 0.38 мг 5 мг 7.6% 9% 1316 г
Витамин В6, пиридоксин 0.227 мг 2 мг 11.4% 13.5% 881 г
Витамин В9, фолаты 6.908 мкг 400 мкг 1.7% 2% 5790 г
Витамин В12, кобаламин 0.053 мкг 3 мкг 1.8% 2.1% 5660 г
Витамин C, аскорбиновая 13.5 мг 90 мг 15% 17.8% 667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.187 мг 15 мг 1.2% 1.4% 8021 г
Витамин К, филлохинон 16 мкг 120 мкг 13.3% 15.7% 750 г
Витамин РР, НЭ 2.1839 мг 20 мг 10.9% 12.9% 916 г
Ниацин 2.939 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 163.32 мг 2500 мг 6.5% 7.7% 1531 г
Кальций, Ca 16.55 мг 1000 мг 1.7% 2% 6042 г
Кремний, Si 11.126 мг 30 мг 37.1% 43.9% 270 г
Магний, Mg 28.08 мг 400 мг 7% 8.3% 1425 г
Натрий, Na 221.94 мг 1300 мг 17.1% 20.2% 586 г
Сера, S 65.02 мг 1000 мг 6.5% 7.7% 1538 г
Фосфор, P 54.9 мг 800 мг 6.9% 8.2% 1457 г
Хлор, Cl 27.36 мг 2300 мг 1.2% 1.4% 8406 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 119.7 мкг ~
Бор, B 42 мкг ~
Железо, Fe 0.618 мг 18 мг 3.4% 4% 2913 г
Йод, I 2.16 мкг 150 мкг 1.4% 1.7% 6944 г
Кобальт, Co 2.92 мкг 10 мкг 29.2% 34.6% 342 г
Марганец, Mn 0.0408 мг 2 мг 2% 2.4% 4902 г
Медь, Cu 36.1 мкг 1000 мкг 3.6% 4.3% 2770 г
Молибден, Mo 4.898 мкг 70 мкг 7% 8.3% 1429 г
Никель, Ni 3.149 мкг ~
Селен, Se 5.865 мкг 55 мкг 10.7% 12.7% 938 г
Фтор, F 35.18 мкг 4000 мкг 0.9% 1.1% 11370 г
Хром, Cr 7.41 мкг 50 мкг 14.8% 17.5% 675 г
Цинк, Zn 0.4148 мг 12 мг 3.5% 4.1% 2893 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.046 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.077 г ~
Аргинин* 0.481 г ~
Валин 0.343 г ~
Гистидин* 0.342 г ~
Изолейцин 0.298 г ~
Лейцин 0.517 г ~
Лизин 0.685 г ~
Метионин 0.119 г ~
Метионин + Цистеин 0.23 г ~
Треонин 0.292 г ~
Триптофан 0.099 г ~
Фенилаланин 0.281 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.522 г ~
Заменимые аминокислоты 0.182 г ~
Аланин 0.346 г ~
Аспарагиновая кислота 0.53 г ~
Гидроксипролин 0.053 г ~
Глицин 0.244 г ~
Глутаминовая кислота 0.778 г ~
Пролин 0.269 г ~
Серин 0.269 г ~
Тирозин 0.24 г ~
Цистеин 0.114 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.02 г от 0.9 до 3.7 г 2.2% 2.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.057 г от 4.7 до 16.8 г 1.2% 1.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.54 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.42 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.138 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.102 г ~
18:0 Стеариновая 0.023 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.181 г min 16.8 г 1.1% 1.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.031 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.148 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.056 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.048 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Шавуха (2 шт на выходе) составляет 84,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».