Мой здоровый рацион

Рецепт Творожные бублики. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожные бублики

Творог 5% жирности (Запекание) 350 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 100 г
Кукурузная мука желтая, маса (из никстамализированного зерна), обогащенная 80 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 20 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожные бублики".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 233 ккал 1684 ккал 13.8% 5.9% 723 г
Белки 19.7 г 76 г 25.9% 11.1% 386 г
Жиры 10.3 г 56 г 18.4% 7.9% 544 г
Углеводы 14.2 г 219 г 6.5% 2.8% 1542 г
Углеводы (общие) 15.4 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.1% 2000 г
Вода 50.7 г 2273 г 2.2% 0.9% 4483 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 109.9 мкг 900 мкг 12.2% 5.2% 819 г
Ретинол 0.105 мг ~
альфа Каротин 8.645 мкг ~
бета Каротин 0.063 мг 5 мг 1.3% 0.6% 7937 г
Лютеин + Зеаксантин 0.823 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.246 мг 1.5 мг 16.4% 7% 610 г
Витамин В2, рибофлавин 0.382 мг 1.8 мг 21.2% 9.1% 471 г
Витамин В4, холин 68.99 мг 500 мг 13.8% 5.9% 725 г
Витамин В5, пантотеновая 0.425 мг 5 мг 8.5% 3.6% 1176 г
Витамин В6, пиридоксин 0.211 мг 2 мг 10.6% 4.5% 948 г
Витамин В9, фолаты 59.814 мкг 400 мкг 15% 6.4% 669 г
Витамин В12, кобаламин 1.104 мкг 3 мкг 36.8% 15.8% 272 г
Витамин C, аскорбиновая 0.27 мг 90 мг 0.3% 0.1% 33333 г
Витамин D, кальциферол 0.529 мкг 10 мкг 5.3% 2.3% 1890 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.289 мг 15 мг 1.9% 0.8% 5190 г
Витамин Н, биотин 8.166 мкг 50 мкг 16.3% 7% 612 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 5.2829 мг 20 мг 26.4% 11.3% 379 г
Ниацин 0.348 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 247.56 мг 2500 мг 9.9% 4.2% 1010 г
Кальций, Ca 315.09 мг 1000 мг 31.5% 13.5% 317 г
Кремний, Si 0.132 мг 30 мг 0.4% 0.2% 22727 г
Магний, Mg 33.94 мг 400 мг 8.5% 3.6% 1179 г
Натрий, Na 187.51 мг 1300 мг 14.4% 6.2% 693 г
Сера, S 203.74 мг 1000 мг 20.4% 8.8% 491 г
Фосфор, P 348.1 мг 800 мг 43.5% 18.7% 230 г
Хлор, Cl 308.65 мг 2300 мг 13.4% 5.8% 745 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 62.8 мкг ~
Бор, B 1.2 мкг ~
Ванадий, V 2.96 мкг ~
Железо, Fe 2.128 мг 18 мг 11.8% 5.1% 846 г
Йод, I 7.01 мкг 150 мкг 4.7% 2% 2140 г
Кобальт, Co 2.957 мкг 10 мкг 29.6% 12.7% 338 г
Марганец, Mn 0.1013 мг 2 мг 5.1% 2.2% 1974 г
Медь, Cu 90.81 мкг 1000 мкг 9.1% 3.9% 1101 г
Молибден, Mo 5.786 мкг 70 мкг 8.3% 3.6% 1210 г
Никель, Ni 0.072 мкг ~
Олово, Sn 7.51 мкг ~
Селен, Se 25.257 мкг 55 мкг 45.9% 19.7% 218 г
Стронций, Sr 9.59 мкг ~
Титан, Ti 0.36 мкг ~
Фтор, F 28.22 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 14174 г
Хром, Cr 1.89 мкг 50 мкг 3.8% 1.6% 2646 г
Цинк, Zn 1.2857 мг 12 мг 10.7% 4.6% 933 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.293 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.468 г ~
Аргинин* 0.309 г ~
Валин 0.474 г ~
Гистидин* 0.35 г ~
Изолейцин 0.307 г ~
Лейцин 0.657 г ~
Лизин 0.447 г ~
Метионин 0.188 г ~
Метионин + Цистеин 0.252 г ~
Треонин 0.296 г ~
Триптофан 0.156 г ~
Фенилаланин 0.377 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.635 г ~
Заменимые аминокислоты 2.441 г ~
Аланин 0.312 г ~
Аспарагиновая кислота 0.517 г ~
Глицин 0.18 г ~
Глутаминовая кислота 1.309 г ~
Пролин 0.559 г ~
Серин 0.422 г ~
Тирозин 0.345 г ~
Цистеин 0.111 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.048 г от 0.9 до 3.7 г 5.3% 2.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.782 г от 4.7 до 16.8 г 16.6% 7.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 113.69 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.953 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.017 г ~
8:0 Каприловая 0.067 г ~
10:0 Каприновая 0.216 г ~
12:0 Лауриновая 0.199 г ~
14:0 Миристиновая 0.422 г ~
15:0 Пентадекановая 0.051 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.476 г ~
17:0 Маргариновая 0.038 г ~
18:0 Стеариновая 0.739 г ~
20:0 Арахиновая 0.038 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.076 г min 16.8 г 18.3% 7.9%
14:1 Миристолеиновая 0.067 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.15 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.999 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.718 г от 11.2 до 20.6 г 6.4% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.536 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Творожные бублики составляет 233 кКал.

  • Порция = 48 гр (111.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».