Мой здоровый рацион

Рецепт 2024-11-05 Ensalada Rusa. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты 2024-11-05 Ensalada Rusa

Картофель отварной с солью 556 г
Горошек зеленый. Консервы 255 г
Морковь, вареная, без соли 200 г
Тунец Натуральный Макрелевый Куски [Барс] 212 г
Лук зеленый (перо) 20 г
Майонез Оливковый 67% [Слобода] 37 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "2024-11-05 Ensalada Rusa".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 88.9 ккал 1684 ккал 5.3% 6% 1894 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 8.1% 1382 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 5.1% 2240 г
Углеводы 10.1 г 219 г 4.6% 5.2% 2168 г
Углеводы (общие) 12.2 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 12.9% 870 г
Вода 78.9 г 2273 г 3.5% 3.9% 2881 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 148.3 мкг 900 мкг 16.5% 18.6% 607 г
альфа Каротин 590 мкг ~
бета Каротин 1.393 мг 5 мг 27.9% 31.4% 359 г
Лютеин + Зеаксантин 111.253 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 5.6% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.027 мг 1.8 мг 1.5% 1.7% 6667 г
Витамин В4, холин 10.95 мг 500 мг 2.2% 2.5% 4566 г
Витамин В5, пантотеновая 0.281 мг 5 мг 5.6% 6.3% 1779 г
Витамин В6, пиридоксин 0.159 мг 2 мг 8% 9% 1258 г
Витамин В9, фолаты 8.769 мкг 400 мкг 2.2% 2.5% 4562 г
Витамин C, аскорбиновая 6.24 мг 90 мг 6.9% 7.8% 1442 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.221 мг 15 мг 1.5% 1.7% 6787 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 0.313 мкг 50 мкг 0.6% 0.7% 15974 г
Витамин К, филлохинон 9 мкг 120 мкг 7.5% 8.4% 1333 г
Витамин РР, НЭ 0.9375 мг 20 мг 4.7% 5.3% 2133 г
Ниацин 0.144 мг ~
Бетаин 0.103 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 202.96 мг 2500 мг 8.1% 9.1% 1232 г
Кальций, Ca 13.71 мг 1000 мг 1.4% 1.6% 7294 г
Кремний, Si 2.568 мг 30 мг 8.6% 9.7% 1168 г
Магний, Mg 14.71 мг 400 мг 3.7% 4.2% 2719 г
Натрий, Na 185.62 мг 1300 мг 14.3% 16.1% 700 г
Сера, S 14.71 мг 1000 мг 1.5% 1.7% 6798 г
Фосфор, P 34.8 мг 800 мг 4.4% 4.9% 2299 г
Хлор, Cl 5.03 мг 2300 мг 0.2% 0.2% 45726 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 7.1 мкг ~
Бор, B 23.7 мкг ~
Ванадий, V 4.7 мкг ~
Железо, Fe 0.343 мг 18 мг 1.9% 2.1% 5248 г
Йод, I 0.16 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 93750 г
Кобальт, Co 0.488 мкг 10 мкг 4.9% 5.5% 2049 г
Литий, Li 0.094 мкг ~
Марганец, Mn 0.128 мг 2 мг 6.4% 7.2% 1563 г
Медь, Cu 102.53 мкг 1000 мкг 10.3% 11.6% 975 г
Молибден, Mo 2.843 мкг 70 мкг 4.1% 4.6% 2462 г
Никель, Ni 0.036 мкг ~
Рубидий, Rb 7.1 мкг ~
Селен, Se 0.626 мкг 55 мкг 1.1% 1.2% 8786 г
Стронций, Sr 0.39 мкг ~
Фтор, F 9.41 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 42508 г
Хром, Cr 0.32 мкг 50 мкг 0.6% 0.7% 15625 г
Цинк, Zn 0.2827 мг 12 мг 2.4% 2.7% 4245 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.666 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.114 г ~
Валин 0.082 г ~
Гистидин* 0.034 г ~
Изолейцин 0.068 г ~
Лейцин 0.104 г ~
Лизин 0.104 г ~
Метионин 0.02 г ~
Метионин + Цистеин 0.012 г ~
Треонин 0.081 г ~
Триптофан 0.021 г ~
Фенилаланин 0.067 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.046 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.065 г ~
Аспарагиновая кислота 0.3 г ~
Глицин 0.06 г ~
Глутаминовая кислота 0.241 г ~
Пролин 0.064 г ~
Серин 0.071 г ~
Тирозин 0.053 г ~
Цистеин 0.026 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.01 г от 0.9 до 3.7 г 1.1% 1.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.051 г от 4.7 до 16.8 г 1.1% 1.2%
Насыщенные жирные кислоты 0.028 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.002 г min 16.8 г
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.033 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.027 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность 2024-11-05 Ensalada Rusa составляет 88,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».