Мой здоровый рацион

Рецепт Творожная запеканка (Н.Л.А.). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожная запеканка (Н.Л.А.)

Творог обезжиренный Тюкалинский (Н.Л.А.) 200 г
Сахар песок 50 г
Яйцо куриное 50 г
Манная крупа 20 г
Пшеничная мука, высшего сорта 20 г
Подсолнечное масло 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка (Н.Л.А.)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 284.9 ккал 1684 ккал 16.9% 5.9% 591 г
Белки 15 г 76 г 19.7% 6.9% 507 г
Жиры 12.8 г 56 г 22.9% 8% 438 г
Углеводы 27.4 г 219 г 12.5% 4.4% 799 г
Углеводы (общие) 9.6 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 0.9% 4000 г
Вода 44 г 2273 г 1.9% 0.7% 5166 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 41.9 мкг 900 мкг 4.7% 1.6% 2148 г
Ретинол 0.04 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 0.7% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.076 мг 1.8 мг 4.2% 1.5% 2368 г
Витамин В4, холин 43.86 мг 500 мг 8.8% 3.1% 1140 г
Витамин В5, пантотеновая 0.266 мг 5 мг 5.3% 1.9% 1880 г
Витамин В6, пиридоксин 0.045 мг 2 мг 2.3% 0.8% 4444 г
Витамин В9, фолаты 4.361 мкг 400 мкг 1.1% 0.4% 9172 г
Витамин В12, кобаламин 0.084 мкг 3 мкг 2.8% 1% 3571 г
Витамин D, кальциферол 0.355 мкг 10 мкг 3.6% 1.3% 2817 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.548 мг 15 мг 30.3% 10.6% 330 г
Витамин Н, биотин 3.387 мкг 50 мкг 6.8% 2.4% 1476 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин РР, НЭ 0.9677 мг 20 мг 4.8% 1.7% 2067 г
Ниацин 0.185 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 39.32 мг 2500 мг 1.6% 0.6% 6358 г
Кальций, Ca 11.81 мг 1000 мг 1.2% 0.4% 8467 г
Кремний, Si 0.645 мг 30 мг 2.2% 0.8% 4651 г
Магний, Mg 4.13 мг 400 мг 1% 0.4% 9685 г
Натрий, Na 22.16 мг 1300 мг 1.7% 0.6% 5866 г
Сера, S 37.74 мг 1000 мг 3.8% 1.3% 2650 г
Фосфор, P 42.2 мг 800 мг 5.3% 1.9% 1896 г
Хлор, Cl 27.81 мг 2300 мг 1.2% 0.4% 8270 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 104.5 мкг ~
Бор, B 6.5 мкг ~
Ванадий, V 12.45 мкг ~
Железо, Fe 0.594 мг 18 мг 3.3% 1.2% 3030 г
Йод, I 3.32 мкг 150 мкг 2.2% 0.8% 4518 г
Кобальт, Co 3.329 мкг 10 мкг 33.3% 11.7% 300 г
Марганец, Mn 0.0698 мг 2 мг 3.5% 1.2% 2865 г
Медь, Cu 24.35 мкг 1000 мкг 2.4% 0.8% 4107 г
Молибден, Mo 2.503 мкг 70 мкг 3.6% 1.3% 2797 г
Никель, Ni 0.884 мкг ~
Олово, Sn 0.54 мкг ~
Селен, Se 5.339 мкг 55 мкг 9.7% 3.4% 1030 г
Титан, Ti 1.28 мкг ~
Фтор, F 11.58 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 34542 г
Хром, Cr 0.85 мкг 50 мкг 1.7% 0.6% 5882 г
Цинк, Zn 0.2623 мг 12 мг 2.2% 0.8% 4575 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.8 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 16.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.158 г ~
Валин 0.156 г ~
Гистидин* 0.068 г ~
Изолейцин 0.126 г ~
Лейцин 0.226 г ~
Лизин 0.162 г ~
Метионин 0.078 г ~
Метионин + Цистеин 0.141 г ~
Треонин 0.119 г ~
Триптофан 0.039 г ~
Фенилаланин 0.14 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.235 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.136 г ~
Аспарагиновая кислота 0.223 г ~
Глицин 0.092 г ~
Глутаминовая кислота 0.492 г ~
Пролин 0.132 г ~
Серин 0.184 г ~
Тирозин 0.095 г ~
Цистеин 0.061 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.02 г от 0.9 до 3.7 г 2.2% 0.8%
Омега-6 жирные кислоты 6.125 г от 4.7 до 16.8 г 100% 35.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 91.94 мг max 300 мг
бета Ситостерол 19.355 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.603 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.931 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.539 г ~
20:0 Арахиновая 0.034 г ~
22:0 Бегеновая 0.068 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.105 г min 16.8 г 18.5% 6.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.063 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.953 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.494 г от 11.2 до 20.6 г 58% 20.4%
18:2 Линолевая (ud) 5.965 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Творожная запеканка (Н.Л.А.) составляет 284,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».