Мой здоровый рацион

Рецепт Каша манная на молоке и воде. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша манная на молоке и воде

Манная крупа (Варка без слива жидкая) 56 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Кипячение) 400 г
Вода 400 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Сахарозаменитель [Prebio Sweet] 5 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 7.5 г
Способ приготовления

Манная крупа 4 ст.л. Молоко 400 мл 2 стакана Вода 400 мл 2 мтакана Сахарозаменитель Масло сливочное 5-10 гр. Соль 1 щеп.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша манная на молоке и воде".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 53.4 ккал 1684 ккал 3.2% 6% 3154 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 5.2% 3619 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 6.7% 2800 г
Углеводы 6.8 г 219 г 3.1% 5.8% 3221 г
Углеводы (общие) 7.2 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 1.9% 10000 г
Вода 88.6 г 2273 г 3.9% 7.3% 2565 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 15.1 мкг 900 мкг 1.7% 3.2% 5960 г
Ретинол 0.015 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.4% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 3.2% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.071 мг 1.8 мг 3.9% 7.3% 2535 г
Витамин В4, холин 11.08 мг 500 мг 2.2% 4.1% 4513 г
Витамин В5, пантотеновая 0.207 мг 5 мг 4.1% 7.7% 2415 г
Витамин В6, пиридоксин 0.033 мг 2 мг 1.7% 3.2% 6061 г
Витамин В9, фолаты 3.339 мкг 400 мкг 0.8% 1.5% 11980 г
Витамин В12, кобаламин 0.185 мкг 3 мкг 6.2% 11.6% 1622 г
Витамин C, аскорбиновая 0.46 мг 90 мг 0.5% 0.9% 19565 г
Витамин D, кальциферол 0.027 мкг 10 мкг 0.3% 0.6% 37037 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.107 мг 15 мг 0.7% 1.3% 14019 г
Витамин Н, биотин 1.48 мкг 50 мкг 3% 5.6% 3378 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.4% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.5487 мг 20 мг 2.7% 5.1% 3645 г
Ниацин 0.122 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 77.55 мг 2500 мг 3.1% 5.8% 3224 г
Кальций, Ca 56.5 мг 1000 мг 5.7% 10.7% 1770 г
Кремний, Si 0.392 мг 30 мг 1.3% 2.4% 7653 г
Магний, Mg 7.65 мг 400 мг 1.9% 3.6% 5229 г
Натрий, Na 115.61 мг 1300 мг 8.9% 16.7% 1124 г
Сера, S 19.26 мг 1000 мг 1.9% 3.6% 5192 г
Фосфор, P 46.2 мг 800 мг 5.8% 10.9% 1732 г
Хлор, Cl 190.05 мг 2300 мг 8.3% 15.5% 1210 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 59.9 мкг ~
Бор, B 4.1 мкг ~
Ванадий, V 6.74 мкг ~
Железо, Fe 0.118 мг 18 мг 0.7% 1.3% 15254 г
Йод, I 3.19 мкг 150 мкг 2.1% 3.9% 4702 г
Кобальт, Co 2.018 мкг 10 мкг 20.2% 37.8% 496 г
Марганец, Mn 0.0329 мг 2 мг 1.6% 3% 6079 г
Медь, Cu 10.91 мкг 1000 мкг 1.1% 2.1% 9166 г
Молибден, Mo 4.019 мкг 70 мкг 5.7% 10.7% 1742 г
Никель, Ni 0.752 мкг ~
Олово, Sn 6.1 мкг ~
Селен, Se 0.858 мкг 55 мкг 1.6% 3% 6410 г
Стронций, Sr 7.7 мкг ~
Титан, Ti 0.58 мкг ~
Фтор, F 57.58 мкг 4000 мкг 1.4% 2.6% 6947 г
Хром, Cr 0.97 мкг 50 мкг 1.9% 3.6% 5155 г
Цинк, Zn 0.2196 мг 12 мг 1.8% 3.4% 5464 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.48 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.031 г ~
Валин 0.033 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.03 г ~
Лейцин 0.054 г ~
Лизин 0.017 г ~
Метионин 0.011 г ~
Метионин + Цистеин 0.025 г ~
Треонин 0.021 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.036 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.054 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.023 г ~
Аспарагиновая кислота 0.025 г ~
Глицин 0.025 г ~
Глутаминовая кислота 0.212 г ~
Пролин 0.069 г ~
Серин 0.035 г ~
Тирозин 0.018 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.013 г от 0.9 до 3.7 г 1.4% 2.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.093 г от 4.7 до 16.8 г 2% 3.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.38 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.273 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.033 г ~
6:0 Капроновая 0.007 г ~
8:0 Каприловая 0.006 г ~
10:0 Каприновая 0.017 г ~
12:0 Лауриновая 0.021 г ~
14:0 Миристиновая 0.069 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.218 г ~
18:0 Стеариновая 0.067 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.588 г min 16.8 г 3.5% 6.6%
14:1 Миристолеиновая 0.007 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.025 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.201 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.091 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.007 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Каша манная на молоке и воде составляет 53,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».